Four de cuisson et de maintien commercial à 4 casseroles de 3 000 W / 240 V en acier inoxydable (km-CCAH3-1D)

Caractéristiques

• Cuisson efficace et polyvalente: avec une plage de température de 200 à 325 ° F pour la cuisson et de 110 à 200 ° F pour la cuisson, ce four est parfait pour une variété de tâches de cuisson, du rôtissage à la conservation des aliments à des températures sûres jusqu'au service
• Grande capacité: doté de 4 tablettes, ce four offre amplement d'espace pour cuisiner et contenir de grandes quantités de nourriture, ce qui le rend idéal pour les environnements de service alimentaire à grand volume
• Économie d'énergie et cuisson à basse température: conçu pour une efficacité énergétique, ce four permet une cuisson à basse température, réduisant la consommation d'énergie tout en maintenant la qualité des aliments, il est parfait pour la cuisson toute la nuit, vous permettant d'économiser du temps et des ressources
• Des résultats tendres et savoureux: cuire de la viande à basse température sur une longue période de temps décompose les tissus conjonctifs résistants et infuse la viande avec ses propres jus, ce qui donne des plats incroyablement tendres, juteux et savoureux qui ne manqueront pas d'impressionner
• Pratique pour la cuisson pendant la nuit: réglez le four pour qu'il passe la nuit et il passe automatiquement en mode de maintien lorsque la minuterie est en marche, assurant que vos aliments restent parfaitement chauds et prêts à servir lorsque vous arrivez le matin