40 Inch Cast Iron Cooking Grade

Cette cocotte ronde est votre alliée polyvalente en cuisine, idéale pour tout, des ragoûts mijotés au pain frais. Fabriquée en fonte émaillée, elle offre une répartition uniforme de la chaleur et la conserve parfaitement, ce qui la rend parfaite pour une utilisation sur la plaque de cuisson ou au four. Son revêtement antiadhésif facilite grandement le nettoyage, et elle passe au lave-vaisselle, bien que le lavage à la main soit recommandé pour préserver son éclat. Avec ses rainures sur le couvercle et son bouton en nickel, elle est conçue pour résister à des températures allant jusqu'à 260 °C avec le couvercle et 480 °C sans. De plus, elle est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction.

This staub cocotte is just amazing ,was delivered fast and amazing to cook with, its a bit heavy if you go with the bigger size , but if you are cooking a good meal its worth it... food was just excellent.... Vicki. Skokie, IL. Fri Sep 22 2017

Rehaussez votre expérience culinaire avec la braisière en fonte émaillée de 4 pintes, idéale pour les repas en famille de quatre à six invités. Fabriquée à partir de fer en alliage durable HT150, cette braisière est conçue pour durer. La superbe finition en porcelaine émaillée ajoute une touche d'élégance tout en offrant une couche protectrice contre l'usure. Conçue pour être polyvalente, cette braisière est idéale pour saisir, brunir, braiser, cuire et cuire lentement. Le couvercle auto-arrosant avec des crêtes garde vos repas humides en réacheminant la condensation dans le plat. Avec des poignées intégrées pour une prise sûre et une conception allant au four jusqu'à 450 ° F (232 ° C), il s'adapte parfaitement aux cuisinières à gaz, électriques et à induction. Pré-assaisonné pour une cuisson en toute confiance, il développe une surface antiadhésive naturelle au fil du temps. Le lavage à la main est recommandé pour maintenir son assaisonnement, assurant sa longévité et sa performance fiable. le braiser de la trémontine est un outil essentiel pour les chefs à domicile et professionnels. Créez des repas délicieux et copieux qui rassemblent les gens - rendez chaque occasion spéciale avec cette batterie de cuisine exceptionnelle!

Très bon produit, Bell couleur, exactement que je veux.. Anonyme. Thu Oct 27 2022

Enjoy the flavor of grilled food any time of the year with STAUB's enameled cast iron grill pans. To barbecue a premium cut of meat, many experts recommend a grill pan. STAUB's grill pan is a healthy way for you to fry or grill meat, fish, and vegetables while retaining the characteristic barbecue aroma. Available in a variety of colors, STAUB makes indoor grilling effortless and elegant. The pan is square-shaped with a practical short handle. The cooking surface is ridged to give food that characteristic grilled look. The American grill pan measures 30 cm x 30 cm (12 in x 12 in) and is 4.7 cm (2 in) high. The enameled cast iron interior has exceptional heat retention qualities, heating evenly throughout. When it’s time to serve, you can bring this attractive pan straight to the table thanks to the double handles that provide easy oven-to-table transport. The ridges keep the food elevated, so fat drains away. Rooted in French culinary heritage, STAUB cookware is beloved by professional and home chefs for its exquisite craftsmanship, exceptional performance, and timeless beauty. Each piece of STAUB cookware effortlessly transitions from the oven to the table - you can cook and serve in the same dish. These heirloom pieces can be lovingly passed from generation to generation.

Absolutely LOVE anything Staub. This is my second pan like this one but i have several others and love them.. Sherry. US. Tue Mar 10 2026

Ce produit contient: fer, chrome, nickel et manganèse com / pages /closures.html

Tammy. Terrell, TX. Sun Feb 03 2019

Ce produit peut présenter des imperfections visuelles mineures, mais cela n'affectera pas la performance du produit. Les poêles à frire Staub sont parfaites pour préparer les repas tous les jours de la semaine. Cette poêle de 13 pouces est idéale pour saisir la viande, faire frire le bacon et caraméliser les carottes pour toute la famille. L'intérieur en fonte émaillée possède des qualités exceptionnelles de rétention de la chaleur, de sorte que la poêle chauffe uniformément. Lorsque vient le temps de servir, vous pouvez apporter cette jolie poêle directement à la table. Enracinée dans l'héritage culinaire français, la batterie de cuisine Staub est appréciée des chefs professionnels et amateurs pour son savoir-faire exquis, ses performances exceptionnelles et sa beauté intemporelle. Chaque pièce de batterie de cuisine Staub passe sans effort et élégance du four à la table - vous pouvez cuisiner et servir le même plat. Ces pièces patrimoniales se transmettent avec amour de génération en génération.

Anna. Sweetwater, TX. Sat Mar 16 2019

STAUB traditional skillets are perfect for every day, quick cooking. Like a sauté pan and fry pan in one, our skillet boasts all the features of a fry pan combined with higher, straighter sides, which means less splatter on the stovetop. Sear chicken breasts, fry bacon, and caramelize carrots with the enameled cast iron interior that promotes even browning and exceptional searing and requires no seasoning. Rooted in French culinary heritage, STAUB cookware is beloved by professional and home chefs for its exquisite craftsmanship, exceptional performance, and timeless beauty. Each STAUB cocotte effortlessly and elegantly transitions from the oven to the table - you can cook and serve in the same dish. Built to last a lifetime, these heirloom pieces are designed to be passed from generation to generation.

Literally the best when seasoned. The perfect pan.. Kathryn. Huntingtown, MD. Tue Jun 16 2026

Les cuisiniers de tous les niveaux d'expérience peuvent convenir qu'un four hollandais est un élément essentiel de la cuisine pour la cuisson lente, la cuisson à la vapeur et la cuisson au four. La cocotte en fonte émaillée carrée de 7 pte Prisma de Roulontina deviendra facilement votre batterie de cuisine la plus utilisée grâce à sa polyvalence et sa durabilité. Fabriqué avec une finition extérieure en porcelaine sarcelle semi-mate à trois couches et une finition intérieure en porcelaine noire lisse et étincelante grise, cet outil de cuisine est conçu pour durer et apportera une touche moderne à votre cuisine. Le couvercle en fonte avec des crêtes de condensation maintient la nourriture à sa température idéale et aide à conserver la saveur supplémentaire, surtout lors de l'arrosage. Il est également doté d'une poignée en acier inoxydable brossé de précision pour un retrait facile du couvercle. Ce four hollandais carré a des poignées en fonte monocorps pour aider les cuisiniers à manipuler des plats copieux et à éviter de laisser tomber leurs créations. La cocotte en fonte émaillée carrée de 7 pte Prisma de Quadontina est compatible avec les surfaces de cuisson au gaz, électriques et vitrocéramiques, va au four jusqu'à 450 ° F / 232 ° C et comprend une garantie à vie. Fabriqué en Chine.

Really good quality. The enamel is gonna last a long time. This is one of the best purchases I’ve made.. Jaqueline. Thu May 21 2026

Ce four offre tous les avantages d'une cocotte traditionnelle dans un format compact. Obtenez un riz moelleux, des céréales tendres et un porridge onctueux grâce au nouveau couvercle exclusif de Staub. Dernière innovation de Staub, le couvercle Chistera à structure en goutte d'eau résout le problème des couvercles incurvés – qui limitent l'humidité sur les côtés – en assurant une condensation continue. Contrairement aux cuiseurs à riz de table, la cocotte Petite French de Staub se transporte directement de la plaque de cuisson à la table. Plus besoin de plats de service : ces charmantes cocottes s'occupent aussi bien de la cuisson que du dressage. Faire cuire du riz n'a jamais été aussi simple.

Debora. Annapolis, MD. Wed Oct 24 2018

Les poêles à frire Staub sont parfaites pour préparer les repas tous les jours de la semaine. Optimisée pour la cuisson à haute température, cette poêle de 10 pouces est idéale pour saisir la viande, frire le bacon et caraméliser les carottes. L'intérieur en fonte émaillée possède des qualités exceptionnelles de rétention de la chaleur, de sorte que la poêle chauffe uniformément et que les becs verseurs latéraux permettent d'enlever facilement la graisse. Lorsque vient le temps de servir, vous pouvez apporter cette jolie poêle directement à la table. Enracinée dans l'héritage culinaire français, la batterie de cuisine STAUB est appréciée des chefs professionnels et amateurs pour son savoir-faire exquis, ses performances exceptionnelles et sa beauté intemporelle. Chaque pièce de batterie de cuisine STAUB passe sans effort et élégance du four à la table - vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat. Ces pièces patrimoniales se transmettent avec amour de génération en génération.

Kelly. Miami, FL. Fri Mar 08 2019

Découvrez l'artisanat de la batterie de cuisine en fonte bronze Viking: Voici la gamme de batterie de cuisine en fonte bronze Viking, conçue pour les chefs de maison exigeants qui apprécient le mélange parfait de qualité, de luxe et de performance dans leur cuisine. Dotée d'une poêle à frire de 10 po, d'une poêle à frire de 12 po, d'une cocotte de 5 pte et d'une plaque chauffante à double brûleur, cette collection exquise élèvera votre expérience culinaire à de nouveaux sommets. Chaque pièce est fabriquée avec le souci du détail de Viking et polie huit fois, ce qui permet aux amateurs de cuisine et aux professionnels de se livrer à des aventures culinaires gastronomiques. La caractéristique de la batterie de cuisine en fonte bronze Viking est sa surface en bronze de qualité supérieure, qui non seulement rehausse son attrait visuel, mais offre également une surface naturellement antiadhésive une fois complètement assaisonnée et correctement préchauffée grâce à sa finition polie. La surface très polie offre une adhérence supérieure à celle des ustensiles de cuisine traditionnels en fonte naturelle. Fabriquée sans PFAS, la surface est en fonte naturelle pré-assaisonnée qui n'a pas de revêtement chimique pour une cuisson plus saine. Cette finition innovante permet une sortie plus facile des aliments et un nettoyage sans tracas grâce à la finition polie. Que ce soit pour faire sauter des légumes, saisir des viandes ou préparer une sauce délicate, vous pouvez cuisiner en toute confiance, permettant aux saveurs riches de briller sans craindre de coller.

Anonyme. Tue Aug 18 2026

La fonte améliore sa solide réputation grâce à la batterie de cuisine classique en fonte émaillée de Cuisinart Chef. Les chefs à domicile peuvent explorer différentes méthodes de cuisson, allant de la cuisson au gril dans les poêles à la cuisson lente ou au mijotage dans les casseroles. Avec une rétention de chaleur incroyable et une distribution uniforme de la chaleur, ces pièces polyvalentes donnent d'excellents résultats, que ce soit sur la cuisinière ou dans le gril ou le four. Ils peuvent également passer du four à la table et servir d'élégants plats de service. Les casseroles vont au four jusqu'à 500 ° F. Les housses peuvent aller au four jusqu'à 350 ° F seulement. Il faut être prudent lors de l'utilisation de poignées de batterie de cuisine. Toujours utiliser des poignées pour saisir les poignées latérales ou les boutons de couvercle, car ils deviendront chauds.

Très lourd, mais je l'adore ! . Myrtha. QC. Fri May 08 2020

Fabriqué en France. Le couvercle lourd et bien ajusté retient l'humidité. Va au four jusqu'à 500F. Poignée en acier inoxydable. Le fond lisse en émail convient à toutes les surfaces de cuisson. Cette pièce est unique en son genre. La texture rugueuse donne un brunissement exceptionnel. Ne nécessite aucun assaisonnement.

Joan. Windermere, FL. Wed May 24 2017

Le four hollandais en fonte émaillée est la pièce parfaite pour les chefs expérimentés, les cuisiniers à domicile, les parents occupés et même ceux qui découvrent la cuisine ou qui manquent d'espace dans la cuisine. Le touche-à-tout à une casserole peut contenir des casseroles, des soupes, des ragoûts, des accompagnements, du pain, des cordons, des puddings - la liste est pratiquement infinie. Vos invités adoreront les saveurs alléchantes rehaussées par le couvercle auto-arrosant de la poêle. Les cuisiniers adoreront tout le reste - de la rétention de la chaleur et de la cuisson uniforme, à une finition extérieure en émail de porcelaine pour un service de cuisine à table élégant et des poignées latérales robustes pour une gestion facile.

Jessika. Saint-bruno, QC. Sun Nov 05 2023

La cocotte STAUB est inégalée pour la cuisson lente des viandes et des légumes jusqu'à une tendreté parfaite, ainsi que pour le mijotage de ragoûts et de soupes consistantes. La fonte possède des propriétés exceptionnelles de rétention de chaleur, assurant une cuisson homogène. Grâce à son couvercle lourd et hermétique qui retient l'humidité et à ses petites aspérités intérieures qui créent un effet de « forêt tropicale » restituant uniformément les jus sur les aliments, vous obtiendrez des plats savoureux et parfaitement cuits à chaque utilisation. Issu du patrimoine culinaire français, l'ustensile de cuisine STAUB est plébiscité par les chefs professionnels et amateurs pour son savoir-faire exceptionnel, ses performances exceptionnelles et son élégance intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe avec aisance et élégance du four à la table : vous pouvez cuisiner et servir dans le même récipient. Conçues pour durer toute une vie, ces pièces d'exception sont conçues pour être transmises de génération en génération.

Excellent for a medium dish or a meal for a small number of people.. Alexander. Burnaby, BC. Mon Sep 28 2026

La cocotte ronde haute / profonde de 5 pintes est une version plus haute de la cocotte classique de 4 pintes, ce qui en fait l'outil idéal pour cuire de plus grandes quantités, sans prendre de place sur la cuisinière. La hauteur supplémentaire est particulièrement utile pour cuire des morceaux de viande comme les rôtis ainsi que des plats superposés comme les tian, ou des plats qui se soulèvent, comme les soufflés. De plus, la hauteur supplémentaire réduit le risque de débordement des liquides et réduit les éclaboussures lors de la friture ou du grillage. Comme toutes les cocottes STAUB, la cocotte haute est inégalée pour les viandes et les légumes à cuisson lente à la perfection, et pour faire mijoter des ragoûts et des soupes copieux. La fonte possède des qualités exceptionnelles de rétention de la chaleur, de sorte que le pot chauffe uniformément. Avec un poids lourd, un couvercle hermétique qui retient l'humidité et de minuscules pointes à l'intérieur du couvercle qui créent un effet de forêt tropicale qui retourne uniformément les jus sur les aliments, vous pouvez vous attendre à des aliments humides et parfaitement cuits chaque fois que vous utilisez cette poêle. Enracinée dans l'héritage culinaire français, la batterie de cuisine STAUB est appréciée des chefs professionnels et amateurs pour son savoir-faire exquis, ses performances exceptionnelles et sa beauté intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe sans effort et avec élégance du four à la table - vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat. Ces pièces patrimoniales se transmettent avec amour de génération en génération.

Love this other cook is very even my attribute of the lid. Michael. Akron, OH. Mon Mar 02 2026

Des hamburgers, des steaks ou des cuisses de poulet, il peut transformer toutes les coupes de viande en délicieux plats croquants sur ce gril. Même les poivrons farcis ou les aubergines développent une saveur unique lorsqu'ils sont grillés, tout en conservant leur consistance croustillante. La plaque de cuisson carrée de la série Staub est une alternative parfaite ou un ajout à un barbecue classique. Les aliments semblent avoir été cuits sur un barbecue, grâce à la structure rainurée à l'intérieur. La poêle à frire en fonte supporte les températures élevées rencontrées lors de la cuisson sur la nourriture, en veillant à ce qu'elle ne colle pas en raison des propriétés du matériau et de la fabrication de la plaque chauffante. La plaque chauffante carrée avec 2 poignées mesure 28 cm et possède une finition attrayante. Les deux poignées vous permettent de le déplacer sans effort du four à la table, créant une pièce maîtresse rouge cerise attrayante sur votre table de salle à manger. La poêle en fonte peut être utilisée sur toutes sortes de sources de chaleur. Il possède un émail noir mat à l'intérieur et une riche couleur rouge cerise à l'extérieur. Utilisez l'excès de gras qui s'est accumulé dans les crêtes fines pour préparer une sauce à servir avec votre viande. Cette plaque chauffante carrée représente un élément utile de la batterie de cuisine, offrant une multitude d'options lors de la préparation de plats de viande, de poisson et de légumes grillés et grillés.

Excellent!. Fran. Port Hope, ON. Thu Sep 18 2025

From easy and time-saving one-pot meals to braising or roasting your-pick-of proteins for juicy and tender meat, you’ll enjoy endless possibilities—and endless meals!—with this practical, yet oh-so sophisticated cast iron pot. With its high, sloped sides, this pot allows you to reach every corner, making it easy to mix and stir stews more efficiently and with better heat circulation. This deep, versatile shape does it all from simmering brothy soups and braising short ribs, to baking no-knead bread and reducing sauces. The curved body is especially handy for stir frying and cooking one-pot dishes. Our STAUB enameled cast iron requires no seasoning and possesses exceptional heat-retaining qualities. It heats evenly throughout, ensures exceptional browning, heat retention and distribution. Inspired by the shape of a Chistera basket, the unique and textured self-basting lid creates a rain-forest effect for continuous self basting. Food is always perfectly cooked…and intensely flavourful. Rooted in French culinary heritage, STAUB cookware is beloved by professional and home chefs for its exquisite craftsmanship, exceptional performance, and timeless beauty. Each STAUB pot effortlessly and elegantly transitions from the oven to the table - you can cook and serve in the same dish. Built to last a lifetime, these heirloom pieces are designed to be passed from generation to generation.

Excellent product on tremendous sale, making the Dutch oven a treasured purchase.. Anonyme. Mon Jul 27 2026

Complétez votre assortiment de batterie de cuisine avec cette cocotte ovale en fonte de 5,5 Qt. Ce modèle est idéal pour servir des repas de famille, faire cuire de grandes quantités de stock, ou brunir et braiser de grandes rôtis ainsi que des casseroles.

Simplement parfaite!. Anonyme. Saint-félix-de-valois, QC. Tue Nov 24 2020

Si vous voulez faire de délicieuses casseroles saines pour un groupe, une grande rôtissoire est essentielle: c'est là qu'intervient la cocotte Staub ovale. Mesurant 37 cm de largeur, 18 cm de hauteur et 42,8 cm de longueur avec les poignées, la poêle a une capacité de 8 L et est idéal pour présenter des aliments à table grâce à son design épuré et à sa couleur noire classique. L'intérieur de la cocotte est recouvert d'un revêtement en émail noir, principalement en verre. Le verre est particulièrement efficace pour retenir la chaleur et la répartit uniformément et lentement dans les aliments. Utilisable sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction et les fours, la cocotte est une batterie de cuisine pratique qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de recettes. Le système d'auto-arrachage, qui se compose d'une structure de chute sous le couvercle spécialement conçue, aide à garder les plats de viande succulents et tendres, tandis que les poignées de chaque côté de la poêle vous aident à le déplacer en toute sécurité du four à la table. Les propriétés exceptionnelles de conservation de la chaleur de la cocotte sont également un avantage lors de la préparation de plats froids ou de desserts: il suffit de placer la cocotte dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir les aliments. Savourez des aliments frais au goût qui est toujours à la bonne température avec ce plat cocotte La Cocotte.

Great cocotte for large family meals. Excellent heat retention. The basting spikes really do work and keep the dish moist. I use it mainly for making large batches of biryani that will feed up to 20 people. I absolutely love it.. D.w.. Vancouver. Sun Mar 10 2024

Découvrez l'artisanat de la batterie de cuisine en fonte bronze Viking: Voici la gamme de batterie de cuisine en fonte bronze Viking, conçue pour les chefs de maison exigeants qui apprécient le mélange parfait de qualité, de luxe et de performance dans leur cuisine. Dotée d'une poêle à frire de 10 po, d'une poêle à frire de 12 po, d'une cocotte de 5 pte et d'une plaque chauffante à double brûleur, cette collection exquise élèvera votre expérience culinaire à de nouveaux sommets. Chaque pièce est fabriquée avec le souci du détail de Viking et polie huit fois, ce qui permet aux amateurs de cuisine et aux professionnels de se livrer à des aventures culinaires gastronomiques. La fabrication en fonte robuste assure une distribution uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Cette caractéristique élimine les points chauds, permettant une cuisson précise - parfaite pour tout, des crêpes parfaites le matin à une tendre braise le soir. Les chefs à domicile apprécieront le contrôle et la constance de cette batterie de cuisine, permettant des résultats de qualité restaurant à la maison.

The pan is a thing of beauty. Pan heats evenly and maintains the heat for a perfect sear. The price is phenomenal too. Tarynn. Savannah Ga. Sat Jul 11 2026

Cette cocotte est idéale pour préparer différents plats en même temps. Cette cocotte est équipée d'un cuiseur à vapeur, qui vous permet d'utiliser la vapeur qui monte pour cuire des légumes en même temps. Sans le cuiseur à vapeur, vous pouvez également utiliser la cocotte comme cocotte et cuire de délicieux plats de viande ou de légumes avec une gamme d'ingrédients différents. Le Cocotte est rond et a un diamètre de 10 pouces: il est fait de fonte avec un émail noir mat à l'intérieur. Ces deux matériaux rendent cette cocotte exceptionnelle pour la friture et la cuisson lente, car la fonte conduit très bien la chaleur et l'émail fait ressortir les saveurs naturelles des aliments. L'insert du cuiseur à vapeur est fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité et possède un joint en silicone grâce auquel la chaleur est idéalement répartie. La cocotte peut être utilisée sur toutes sortes de surfaces de cuisson, y compris les plaques à induction ou peut être placée dans le four avec des plats qui doivent cuire plus longtemps. Il est parfait lorsque vous avez invité plusieurs invités. Assurez-vous d'utiliser cette cocotte pour servir du four à la table. Utilisez cette cocotte pour servir des ragoûts ou des plats mijotés élégamment savoureux, ou même une délicieuse ratatouille.

looking good just need to learn to use it lol. Anthony. Coquitlam, BC. Fri Jul 03 2020

Pour une performance ultime et une élégance moderne, équipez la cuisine d'un four à induction en cuivre Hestan CopperBond®. Cette braisière et cette mijoteuse de 5 pintes durables et élégantes ont été fabriquées à partir de cinq couches d'acier inoxydable et d'un noyau 100% cuivre pour un chauffage rapide et uniforme et un contrôle exceptionnel de la température. Le couvercle en acier inoxydable repose fermement sur le rebord pour emprisonner la chaleur vitale afin de profiter de la polyvalence du four hollandais pour tout faire, des ragoûts savoureux et des viandes braisées au pain fraîchement cuit. Les poignées ergonomiques ont été conçues pour un maximum de confort et de contrôle, et sont fixées avec des rivets affleurants pour un nettoyage facile et un rangement facile des pièces de batterie de cuisine. Fabriqué à la main en Italie, ce four hollandais innovant et compatible avec l'induction va au four jusqu'à 600 ° F pour une polyvalence de cuisson supérieure.

[This review was collected as part of a promotion.] This piece is not only functional, but so beautiful to leave on my stovetop as well. I am so glad I upgraded my older dutch oven. Absolutely no regrets. Easy to use and the copper shines right back up with some polish.. Laura V.. Sat Jan 03 2026

Le STAUB «La Coquette», une cocotte en fonte au design rétro, est parfaite pour cuisiner et présenter des portions individuelles ou pour partager des plats pour deux à table.

Staub oval dutch ovens are beloved for braising and slow-cooking large cuts of meat, a whole chicken, and crusty loaves of bread. Our new 6.25-quart wide oval dutch oven now features 20% more cooking surface, so you can brown, sear, and roast with more base space, thanks to this newly designed dutch oven shape. Cook an entire roast dinner with less crowding in this generously sized cast iron pot. Our Staub-enameled cast iron requires no seasoning and possesses exceptional heat-retaining qualities. It heats evenly throughout, ensuring exceptional browning, heat retention, and distribution. Inspired by the shape of a Chistera basket, the unique and textured self-basting lid creates a rainforest effect for continuous self-basting. Food is always perfectly cooked…and intensely flavorful. Rooted in French culinary heritage, Staub cookware is beloved by professional and home chefs for its exquisite craftsmanship, exceptional performance, and timeless beauty. Each Staub pot effortlessly and elegantly transitions from the oven to the table - you can cook and serve in the same dish. Built to last a lifetime, these heirloom pieces are designed to be passed from generation to generation.

I have wanted one for years and I couldn't be more happy with this Dutch oven. I've cooked chicken and dumplings and a beef roast so far and the results were amazing.. Stacey. US. Mon Jan 06 2025

Savourez des crêpes sucrées ou salées dignes d'un café parisien. Cette poêle en fonte, d'un design élégant, est idéale pour faire des crêpes fines et délicates. Ses bords bas et courbés permettent de retourner facilement même les crêpes les plus fines. Dotée de magnifiques poignées en bois, la collection STAUB Vintage arbore un design classique inspiré des premiers modèles STAUB. Notre fonte émaillée STAUB ne nécessite aucun culottage et possède des propriétés exceptionnelles de rétention de chaleur. Elle chauffe uniformément, assurant un brunissage parfait, une excellente conservation et une répartition optimale de la chaleur. Ancrée dans le patrimoine culinaire français, la marque STAUB est plébiscitée par les chefs professionnels et amateurs pour son savoir-faire exceptionnel, ses performances exceptionnelles et son élégance intemporelle. Chaque pièce STAUB passe avec aisance et élégance de la plaque de cuisson à la table : vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat. Ces pièces de qualité se transmettent de génération en génération.

Chris. Bozeman, MT. Sun Apr 09 2017

Comme toutes les cocottes Staub, la cocotte haute est fabriquée en fonte émaillée, combinant les avantages de la batterie de cuisine en fonte avec les avantages d'un émail émaillé de haute qualité: ils sont extrêmement durables et offrent une répartition très uniforme de la chaleur. La structure spéciale du couvercle assure que toute l'humidité est retombée sur les aliments pour de meilleurs résultats. La cocotte haute est 3 cm plus haute que la cocotte classique, ce qui donne un volume supplémentaire de 1 litre. Cela signifie que vous pouvez cuire de plus grandes quantités sur un petit brûleur, en vous assurant que toute la surface de votre Cocotte est en contact avec la plaque de cuisson pour une efficacité énergétique optimale. La forme mince facilite le rangement dans une armoire de cuisine de taille moyenne. Avec sa hauteur supplémentaire, cette cocotte est particulièrement bien adaptée pour la friture ou la cuisson des aliments, protégeant le cuisinier et la cuisine des éclaboussures d'huile chaude. 24 cm de diamètre, peut contenir 4,8 litres. Pour tirer pleinement parti des avantages de cette cocotte, essayez-la pour ce type d'utilisation: - Des recettes qui nécessitent un espace supplémentaire, telles que la viande avec des os comme une couronne d'agneau rôtie ou du poivron farci. - Préparez d'abord votre sauce, ajoutez vos pâtes al dente et servez chaud pendant longtemps - friture en évitant les éclaboussures d'huile sur votre table de cuisson

(This review was collected as part of a promotion.) Love the look of the Staub, much prefer it to le creuset personally. You can tell it’s made well and will last forever. I also like how tightly the lid seals.. Toady. Mon Dec 12 2022

Découvrez l'artisanat de la batterie de cuisine en fonte bronze Viking: Voici la gamme de batterie de cuisine en fonte bronze Viking, conçue pour les chefs de maison exigeants qui apprécient le mélange parfait de qualité, de luxe et de performance dans leur cuisine. Dotée d'une poêle à frire de 10 po, d'une poêle à frire de 12 po, d'une cocotte de 5 pte et d'une plaque chauffante à double brûleur, cette collection exquise élèvera votre expérience culinaire à de nouveaux sommets. Chaque pièce est fabriquée avec le souci du détail de Viking et polie huit fois, ce qui permet aux amateurs de cuisine et aux professionnels de se livrer à des aventures culinaires gastronomiques. La fabrication en fonte robuste assure une distribution uniforme de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Cette caractéristique élimine les points chauds, permettant une cuisson précise - parfaite pour tout, des crêpes parfaites le matin à une tendre braise le soir. Les chefs à domicile apprécieront le contrôle et la constance de cette batterie de cuisine, permettant des résultats de qualité restaurant à la maison.

Great quality! Perfect size if you have limited space.. Anja. Oceanport, NJ. Sat Sep 26 2026

Pendant des siècles, les cuisiniers ont profité des propriétés naturelles de rétention de la chaleur et de redistribution de la fonte. Staub renforce cette tradition avec notre batterie de cuisine en fonte émaillée. L'émail noir mat à l'intérieur et la surface de cuisson créent un avantage culinaire pour mieux brunir, braiser et rôtir. L'émail coloré à l'extérieur ajoute une touche d'élégance à votre cuisine et à votre table. Sécuritaire pour une utilisation sur tous les types de sources de chaleur, y compris le gaz, l'électricité et l'induction, et va au four jusqu'à 500F. Résistant aux éclats et au lave-vaisselle.

It’s so beautiful! Feels sturdy. Impeccable craftsmanship expected from Staub. However it is on the smaller side. Perfect for oven to table individual portions or a small side dish. I love it very much. Wish I had more of this.. Amaya. Bayonne, NJ. Sat Jul 18 2026

Dans la cocotte ovale, vous pouvez faire de délicieux ragoûts de toutes sortes, tels que de copieux goulash ou des spécialités françaises. Ces types de casseroles ont été spécialement conçus en France pour cuire les aliments lentement. La cocotte ovale vous offre les avantages d'une casserole de haute qualité, ainsi que d'une batterie de cuisine sophistiquée pour vous emmener du four à la table. Le mot «cocotte» est dérivé du mot français pour le poulet. Les plus grands chefs cuisiniers du monde entier sont déjà convaincus par les propriétés de cuisson exceptionnelles de la cocotte. Grâce à sa combinaison de matériaux en fonte et en émail, il retient très bien la chaleur et la diffuse uniformément dans vos aliments. Les cocottes étaient à l'origine utilisées en France pour cuire le poulet et ont été transmis de génération en génération à mesure qu'elles s'améliorent à chaque utilisation. De nos jours, la cocotte a tellement d'autres usages: elle est idéale pour cuisiner des plats traditionnels, comme le goulash ou la ratatouille, ainsi que pour des rôtis tendres ou des plats de légumes aromatiques et savoureux. Une conception spéciale «goutte à goutte» dans le couvercle assure que toute condensation produite est répartie uniformément sur les aliments, les protégeant ainsi du dessèchement. La cocotte ovale se compose d'un revêtement en émail noir mat à l'intérieur, une combinaison de matériaux qui produit une répartition uniforme de la chaleur. Les nutriments sont conservés dans la nourriture, grâce aux arômes qui se développent magnifiquement. Le plat peut être utilisé sur toutes sortes de sources de chaleur, y compris les plaques à induction. Il est parfait pour cuisiner et servir pour toute la famille ou un groupe d'amis. La durabilité et les excellentes propriétés de cuisson. La cocotte vous aidera à cuisiner et à servir des repas au goût délicat.

Absolutely gorgeous and functional piece of cookware that will be in my family for generations. Jvero. Sun Nov 23 2025