Dutch Oven

Les cuisiniers de tous les niveaux d'expérience peuvent convenir qu'un four hollandais est un élément essentiel de la cuisine pour la cuisson lente, la cuisson à la vapeur et la cuisson au four. La cocotte en fonte émaillée carrée de 7 pte Prisma de Roulontina deviendra facilement votre batterie de cuisine la plus utilisée grâce à sa polyvalence et sa durabilité. Fabriqué avec une finition extérieure en porcelaine sarcelle semi-mate à trois couches et une finition intérieure en porcelaine noire lisse et étincelante grise, cet outil de cuisine est conçu pour durer et apportera une touche moderne à votre cuisine. Le couvercle en fonte avec des crêtes de condensation maintient la nourriture à sa température idéale et aide à conserver la saveur supplémentaire, surtout lors de l'arrosage. Il est également doté d'une poignée en acier inoxydable brossé de précision pour un retrait facile du couvercle. Ce four hollandais carré a des poignées en fonte monocorps pour aider les cuisiniers à manipuler des plats copieux et à éviter de laisser tomber leurs créations. La cocotte en fonte émaillée carrée de 7 pte Prisma de Quadontina est compatible avec les surfaces de cuisson au gaz, électriques et vitrocéramiques, va au four jusqu'à 450 ° F / 232 ° C et comprend une garantie à vie. Fabriqué en Chine.

Really good quality. The enamel is gonna last a long time. This is one of the best purchases I’ve made.. Jaqueline. Thu May 21 2026

Le four hollandais en fonte émaillée est la pièce parfaite pour les chefs expérimentés, les cuisiniers à domicile, les parents occupés et même ceux qui découvrent la cuisine ou qui manquent d'espace dans la cuisine. Le touche-à-tout à une casserole peut contenir des casseroles, des soupes, des ragoûts, des accompagnements, du pain, des cordons, des puddings - la liste est pratiquement infinie. Vos invités adoreront les saveurs alléchantes rehaussées par le couvercle auto-arrosant de la poêle. Les cuisiniers adoreront tout le reste - de la rétention de la chaleur et de la cuisson uniforme, à une finition extérieure en émail de porcelaine pour un service de cuisine à table élégant et des poignées latérales robustes pour une gestion facile.

Jessika. Saint-bruno, QC. Sun Nov 05 2023

Amenez votre cuisine au niveau supérieur avec le four hollandais Gotham Steel. La fabrication innovante en aluminium léger fait passer la cuisson moderne au niveau supérieur en améliorant la performance, le style et la durabilité. Jumelant une surface antiadhésive avec de l'aluminium léger. Cette marmite est idéale pour la cuisson du pain au levain, le rôtissage de la viande, les ragoûts à cuisson lente et toutes les tâches de cuisine pour toute une famille.

Very nice product lightweight and cooks evenly. Beautiful color as well.. Veronica. Troy, NY. Sun Jun 07 2026

La fonte améliore sa solide réputation grâce à la batterie de cuisine classique en fonte émaillée de Cuisinart Chef. Les chefs à domicile peuvent explorer différentes méthodes de cuisson, allant de la cuisson au gril dans les poêles à la cuisson lente ou au mijotage dans les casseroles. Avec une rétention de chaleur incroyable et une distribution uniforme de la chaleur, ces pièces polyvalentes donnent d'excellents résultats, que ce soit sur la cuisinière ou dans le gril ou le four. Ils peuvent également passer du four à la table et servir d'élégants plats de service. Les casseroles vont au four jusqu'à 500 ° F. Les housses peuvent aller au four jusqu'à 350 ° F seulement. Il faut être prudent lors de l'utilisation de poignées de batterie de cuisine. Toujours utiliser des poignées pour saisir les poignées latérales ou les boutons de couvercle, car ils deviendront chauds.

Très lourd, mais je l'adore ! . Myrtha. QC. Fri May 08 2020

Cette cocotte ronde est votre alliée polyvalente en cuisine, idéale pour tout, des ragoûts mijotés au pain frais. Fabriquée en fonte émaillée, elle offre une répartition uniforme de la chaleur et la conserve parfaitement, ce qui la rend parfaite pour une utilisation sur la plaque de cuisson ou au four. Son revêtement antiadhésif facilite grandement le nettoyage, et elle passe au lave-vaisselle, bien que le lavage à la main soit recommandé pour préserver son éclat. Avec ses rainures sur le couvercle et son bouton en nickel, elle est conçue pour résister à des températures allant jusqu'à 260 °C avec le couvercle et 480 °C sans. De plus, elle est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction.

This staub cocotte is just amazing ,was delivered fast and amazing to cook with, its a bit heavy if you go with the bigger size , but if you are cooking a good meal its worth it... food was just excellent.... Vicki. Skokie, IL. Fri Sep 22 2017

Le four français possède les mêmes caractéristiques de cuisson que la cocotte. La fonte émaillée distribue la chaleur uniformément pour de meilleurs résultats et maintient la température pendant longtemps, de sorte que les aliments restent chauds tout au long du repas. La structure en gouttes Chistera crée un effet de pluie aromatique: l'évaporation de l'humidité est retombée sur les aliments, rendant la viande tendre et améliorant la saveur des ingrédients. Ce qui fait de ce four français un ajout très spécial à toute cuisine bien aménagée et le cadeau parfait pour les gourmets est la possibilité de tirer sur le couvercle. Choisissez parmi plusieurs beaux motifs, tels que le lis, sur des couleurs vives. La conception exquise fait ressortir le four français et ajoute une touche intéressante à la table lorsqu'il est utilisé pour le service. Avec sa forme conique et ses bords arrondis, le four français est idéal pour tous les plats qui sont fréquemment remués, permettant à la cuillère de cuisson d'atteindre tous les coins. Essayez-le avec des recettes telles que du pilaf aux légumes avec du safran et de la poitrine de poulet ou un risotto crémeux. Le four français convient à tous les types de plaques de cuisson et peut également être utilisé à l'intérieur du four, par exemple pour cuire du pain dans une forme arrondie parfaite.

Love this Staub Pot !!! The food cooks evenly. You can hear its sizzling when it's hot. It's heavy but great. To top it all off , it looks amazing when served on a table. Tip: Use sturdy plastic serving spoons.. Joseph. Chatham, ON. Tue Feb 28 2023

Profitez de résultats de cuisson supérieurs avec notre batterie de cuisine de qualité supérieure, conçue pour supporter facilement des températures élevées. Que vous cuisiniez au four ou sur la cuisinière, cette pièce polyvalente offre des performances exceptionnelles.

Ce four offre tous les avantages d'une cocotte traditionnelle dans un format compact. Obtenez un riz moelleux, des céréales tendres et un porridge onctueux grâce au nouveau couvercle exclusif de Staub. Dernière innovation de Staub, le couvercle Chistera à structure en goutte d'eau résout le problème des couvercles incurvés – qui limitent l'humidité sur les côtés – en assurant une condensation continue. Contrairement aux cuiseurs à riz de table, la cocotte Petite French de Staub se transporte directement de la plaque de cuisson à la table. Plus besoin de plats de service : ces charmantes cocottes s'occupent aussi bien de la cuisson que du dressage. Faire cuire du riz n'a jamais été aussi simple.

Debora. Annapolis, MD. Wed Oct 24 2018

Complétez votre assortiment de batterie de cuisine avec cette cocotte ovale en fonte de 5,5 Qt. Ce modèle est idéal pour servir des repas de famille, faire cuire de grandes quantités de stock, ou brunir et braiser de grandes rôtis ainsi que des casseroles.

Simplement parfaite!. Anonyme. Saint-félix-de-valois, QC. Tue Nov 24 2020

Dans la cocotte ovale, vous pouvez faire de délicieux ragoûts de toutes sortes, tels que de copieux goulash ou des spécialités françaises. Ces types de casseroles ont été spécialement conçus en France pour cuire les aliments lentement. La cocotte ovale vous offre les avantages d'une casserole de haute qualité, ainsi que d'une batterie de cuisine sophistiquée pour vous emmener du four à la table. Le mot «cocotte» est dérivé du mot français pour le poulet. Les plus grands chefs cuisiniers du monde entier sont déjà convaincus par les propriétés de cuisson exceptionnelles de la cocotte. Grâce à sa combinaison de matériaux en fonte et en émail, il retient très bien la chaleur et la diffuse uniformément dans vos aliments. Les cocottes étaient à l'origine utilisées en France pour cuire le poulet et ont été transmis de génération en génération à mesure qu'elles s'améliorent à chaque utilisation. De nos jours, la cocotte a tellement d'autres usages: elle est idéale pour cuisiner des plats traditionnels, comme le goulash ou la ratatouille, ainsi que pour des rôtis tendres ou des plats de légumes aromatiques et savoureux. Une conception spéciale «goutte à goutte» dans le couvercle assure que toute condensation produite est répartie uniformément sur les aliments, les protégeant ainsi du dessèchement. La cocotte ovale se compose d'un revêtement en émail noir mat à l'intérieur, une combinaison de matériaux qui produit une répartition uniforme de la chaleur. Les nutriments sont conservés dans la nourriture, grâce aux arômes qui se développent magnifiquement. Le plat peut être utilisé sur toutes sortes de sources de chaleur, y compris les plaques à induction. Il est parfait pour cuisiner et servir pour toute la famille ou un groupe d'amis. La durabilité et les excellentes propriétés de cuisson. La cocotte vous aidera à cuisiner et à servir des repas au goût délicat.

Made a duck in this - typically it takes about 5 hours in the traditional oven after a bunch of prep to ensure the skin is crispy, whereas this dutch oven took 2 hours with hardly any prep to fantastic results. Can fit the duck plus a large bed of vegetables, perfect for families. I've been wanting a dutch oven for a very long time and this one did not disappoint!. Vira. Winnipeg, MB. Sun Jun 27 2021

Ce four est excellent pour les viandes, les soupes, les ragoûts et les rôtis à cuisson lente. Conçue pour résister à un usage répété, même dans les cuisines les plus exigeantes, cette batterie de cuisine est idéale pour les cuisiniers amateurs et professionnels qui recherchent le maximum de qualité et de performance. Fabriquée selon les normes les plus strictes, les ustensiles de cuisine de la maison de ville combinent un style européen avec les meilleurs matériaux disponibles pour la construction.

R. Festus, MO. Sun Jan 21 2018

Amenez votre cuisine au niveau supérieur avec le four hollandais Gotham Steel. La fabrication innovante en aluminium léger fait passer la cuisson moderne au niveau supérieur en améliorant la performance, le style et la durabilité. Jumelant une surface antiadhésive avec de l'aluminium léger. Cette marmite est idéale pour la cuisson du pain au levain, le rôtissage de la viande, les ragoûts à cuisson lente et toutes les tâches de cuisine pour toute une famille.

Love this pan forsourdough baking. Good price would recommend. Catherine. US. Fri May 29 2026

Amenez votre cuisine au niveau supérieur avec le four hollandais pastel Gotham Steel. La fabrication innovante en aluminium léger fait passer la cuisson moderne au niveau supérieur en améliorant la performance, le style et la durabilité. Jumelant une surface antiadhésive avec de l'aluminium léger. Cette marmite est idéale pour la cuisson du pain au levain, le rôtissage de la viande, les ragoûts à cuisson lente et toutes les tâches de cuisine pour toute une famille.

It is perfect for my sourdough baking. Lightweight and easy to clean. Natalia. US. Tue Sep 15 2026

Staub oval dutch ovens are beloved for braising and slow-cooking large cuts of meat, a whole chicken, and crusty loaves of bread. Our new 6.25-quart wide oval dutch oven now features 20% more cooking surface, so you can brown, sear, and roast with more base space, thanks to this newly designed dutch oven shape. Cook an entire roast dinner with less crowding in this generously sized cast iron pot. Our Staub-enameled cast iron requires no seasoning and possesses exceptional heat-retaining qualities. It heats evenly throughout, ensuring exceptional browning, heat retention, and distribution. Inspired by the shape of a Chistera basket, the unique and textured self-basting lid creates a rainforest effect for continuous self-basting. Food is always perfectly cooked…and intensely flavorful. Rooted in French culinary heritage, Staub cookware is beloved by professional and home chefs for its exquisite craftsmanship, exceptional performance, and timeless beauty. Each Staub pot effortlessly and elegantly transitions from the oven to the table - you can cook and serve in the same dish. Built to last a lifetime, these heirloom pieces are designed to be passed from generation to generation.

I have wanted one for years and I couldn't be more happy with this Dutch oven. I've cooked chicken and dumplings and a beef roast so far and the results were amazing.. Stacey. US. Mon Jan 06 2025

La cocotte en céramique Staub a été créée à la suite du succès retentissant de la citrouille Staub. Nous nous sommes inspirés de la conception du cultivar héritage Brandywine, considéré comme l'une des meilleures tomates au monde. Une belle pièce complémentaire pour le collectionneur, la cocotte tomate en céramique Staub offre à la fois la fonctionnalité culinaire et l'élégance du four à la table que vous attendez de Staub. C'est à la fois un ajout festif et fonctionnel à votre collection de grès. Sa finition en porcelaine et sa qualité exceptionnelle en font le récipient idéal pour préparer une grande variété de casseroles et de plats cuisinés et en faire un service élégant et mémorable.

Yulia. Carrollton, TX. Thu Feb 27 2020

Rehaussez votre expérience culinaire avec la braisière en fonte émaillée de 4 pintes, idéale pour les repas en famille de quatre à six invités. Fabriquée à partir de fer en alliage durable HT150, cette braisière est conçue pour durer. La superbe finition en porcelaine émaillée ajoute une touche d'élégance tout en offrant une couche protectrice contre l'usure. Conçue pour être polyvalente, cette braisière est idéale pour saisir, brunir, braiser, cuire et cuire lentement. Le couvercle auto-arrosant avec des crêtes garde vos repas humides en réacheminant la condensation dans le plat. Avec des poignées intégrées pour une prise sûre et une conception allant au four jusqu'à 450 ° F (232 ° C), il s'adapte parfaitement aux cuisinières à gaz, électriques et à induction. Pré-assaisonné pour une cuisson en toute confiance, il développe une surface antiadhésive naturelle au fil du temps. Le lavage à la main est recommandé pour maintenir son assaisonnement, assurant sa longévité et sa performance fiable. le braiser de la trémontine est un outil essentiel pour les chefs à domicile et professionnels. Créez des repas délicieux et copieux qui rassemblent les gens - rendez chaque occasion spéciale avec cette batterie de cuisine exceptionnelle!

Très bon produit, Bell couleur, exactement que je veux.. Anonyme. Thu Oct 27 2022

Contour anodisé dur de 5 pte de Cuisinart La cocotte hollandaise est idéale pour mijoter, bouillir et cuire, gardant la nourriture humide et pleine de saveur. La batterie de cuisine à odeur dure est une batterie de cuisine de qualité supérieure qui présente les meilleurs matériaux, conçue pour une durabilité et une performance inégalées. Le noyau en aluminium anodisé dur chauffe rapidement et uniformément, éliminant les points chauds, et la surface de cuisson antiadhésive de qualité supérieure permet un dégagement durable des aliments et un nettoyage facile. Le couvercle en verre trempé plat et élégant avec garniture en acier inoxydable scelle l'humidité et la saveur. Le style élégant et la silhouette robuste du Contour lui confèrent un look professionnel unique. Avec cette cocotte polyvalente, vous cuisinerez avec une touche d'élégance!

Awesome, no sticking at all. I needed another bean pot and this one works fanstastically! Thanks Wayfair, Awesome!!!!. Debra. Fort Worth, TX. Wed Aug 16 2017

La cocotte STAUB est inégalée pour la cuisson lente des viandes et des légumes jusqu'à une tendreté parfaite, ainsi que pour le mijotage de ragoûts et de soupes consistantes. La fonte possède des propriétés exceptionnelles de rétention de chaleur, assurant une cuisson homogène. Son couvercle lourd et hermétique retient l'humidité, tandis que les petites aspérités à l'intérieur du couvercle créent un effet de « forêt tropicale » qui permet aux jus de retomber uniformément sur les aliments. Vous obtiendrez ainsi des plats savoureux et parfaitement cuits à chaque utilisation. Issu du patrimoine culinaire français, l'ustensile de cuisine STAUB est plébiscité par les chefs professionnels et amateurs pour son savoir-faire exceptionnel, ses performances exceptionnelles et son élégance intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe avec aisance et élégance du four à la table : vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat. Conçues pour durer toute une vie, ces pièces d'exception sont conçues pour être transmises de génération en génération.

I am impressed by the quality of this dutch oven, and the history of the Staub company. I did hours of research before I decided on this make and model. I will enjoy making many meat dishes, and baking my artisan breads in this oven.. Diane. Kanata, ON. Fri Jan 29 2021

La cocotte STAUB est inégalée pour la cuisson lente des viandes et des légumes jusqu'à une tendreté parfaite, ainsi que pour le mijotage de ragoûts et de soupes consistantes. La fonte possède des propriétés exceptionnelles de rétention de chaleur, assurant une cuisson homogène. Grâce à son couvercle lourd et hermétique qui retient l'humidité et à ses petites aspérités intérieures qui créent un effet de « forêt tropicale » restituant uniformément les jus sur les aliments, vous obtiendrez des plats savoureux et parfaitement cuits à chaque utilisation. Issu du patrimoine culinaire français, l'ustensile de cuisine STAUB est plébiscité par les chefs professionnels et amateurs pour son savoir-faire exceptionnel, ses performances exceptionnelles et son élégance intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe avec aisance et élégance du four à la table : vous pouvez cuisiner et servir dans le même récipient. Conçues pour durer toute une vie, ces pièces d'exception sont conçues pour être transmises de génération en génération.

Excellent for a medium dish or a meal for a small number of people.. Alexander. Burnaby, BC. Mon Sep 28 2026

From easy and time-saving one-pot meals to braising or roasting your-pick-of proteins for juicy and tender meat, you’ll enjoy endless possibilities—and endless meals!—with this practical, yet oh-so sophisticated cast iron pot. With its high, sloped sides, this pot allows you to reach every corner, making it easy to mix and stir stews more efficiently and with better heat circulation. This deep, versatile shape does it all from simmering brothy soups and braising short ribs, to baking no-knead bread and reducing sauces. The curved body is especially handy for stir frying and cooking one-pot dishes. Our STAUB enameled cast iron requires no seasoning and possesses exceptional heat-retaining qualities. It heats evenly throughout, ensures exceptional browning, heat retention and distribution. Inspired by the shape of a Chistera basket, the unique and textured self-basting lid creates a rain-forest effect for continuous self basting. Food is always perfectly cooked…and intensely flavourful. Rooted in French culinary heritage, STAUB cookware is beloved by professional and home chefs for its exquisite craftsmanship, exceptional performance, and timeless beauty. Each STAUB pot effortlessly and elegantly transitions from the oven to the table - you can cook and serve in the same dish. Built to last a lifetime, these heirloom pieces are designed to be passed from generation to generation.

Excellent product on tremendous sale, making the Dutch oven a treasured purchase.. Anonyme. Mon Jul 27 2026

La cocotte ronde haute / profonde de 5 pintes est une version plus haute de la cocotte classique de 4 pintes, ce qui en fait l'outil idéal pour cuire de plus grandes quantités, sans prendre de place sur la cuisinière. La hauteur supplémentaire est particulièrement utile pour cuire des morceaux de viande comme les rôtis ainsi que des plats superposés comme les tian, ou des plats qui se soulèvent, comme les soufflés. De plus, la hauteur supplémentaire réduit le risque de débordement des liquides et réduit les éclaboussures lors de la friture ou du grillage. Comme toutes les cocottes STAUB, la cocotte haute est inégalée pour les viandes et les légumes à cuisson lente à la perfection, et pour faire mijoter des ragoûts et des soupes copieux. La fonte possède des qualités exceptionnelles de rétention de la chaleur, de sorte que le pot chauffe uniformément. Avec un poids lourd, un couvercle hermétique qui retient l'humidité et de minuscules pointes à l'intérieur du couvercle qui créent un effet de forêt tropicale qui retourne uniformément les jus sur les aliments, vous pouvez vous attendre à des aliments humides et parfaitement cuits chaque fois que vous utilisez cette poêle. Enracinée dans l'héritage culinaire français, la batterie de cuisine STAUB est appréciée des chefs professionnels et amateurs pour son savoir-faire exquis, ses performances exceptionnelles et sa beauté intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe sans effort et avec élégance du four à la table - vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat. Ces pièces patrimoniales se transmettent avec amour de génération en génération.

Love this other cook is very even my attribute of the lid. Michael. Akron, OH. Mon Mar 02 2026

Si vous voulez faire de délicieuses casseroles saines pour un groupe, une grande rôtissoire est essentielle: c'est là qu'intervient la cocotte Staub ovale. Mesurant 37 cm de largeur, 18 cm de hauteur et 42,8 cm de longueur avec les poignées, la poêle a une capacité de 8 L et est idéal pour présenter des aliments à table grâce à son design épuré et à sa couleur noire classique. L'intérieur de la cocotte est recouvert d'un revêtement en émail noir, principalement en verre. Le verre est particulièrement efficace pour retenir la chaleur et la répartit uniformément et lentement dans les aliments. Utilisable sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction et les fours, la cocotte est une batterie de cuisine pratique qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de recettes. Le système d'auto-arrachage, qui se compose d'une structure de chute sous le couvercle spécialement conçue, aide à garder les plats de viande succulents et tendres, tandis que les poignées de chaque côté de la poêle vous aident à le déplacer en toute sécurité du four à la table. Les propriétés exceptionnelles de conservation de la chaleur de la cocotte sont également un avantage lors de la préparation de plats froids ou de desserts: il suffit de placer la cocotte dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir les aliments. Savourez des aliments frais au goût qui est toujours à la bonne température avec ce plat cocotte La Cocotte.

Great cocotte for large family meals. Excellent heat retention. The basting spikes really do work and keep the dish moist. I use it mainly for making large batches of biryani that will feed up to 20 people. I absolutely love it.. D.w.. Vancouver. Sun Mar 10 2024

Ce produit contient: fer, chrome, nickel et manganèse com / pages /closures.html

Tammy. Terrell, TX. Sun Feb 03 2019

Faites l'expérience de la joie et de l'authenticité de la cuisson du pain de style brique directement dans votre cuisine avec le four à pain en fonte de 9,5 pouces de la collection. Conçu pour absorber et retenir la chaleur de manière experte, ce four à pain assure une cuisson uniforme et efficace de votre pâte. L'intérieur émaillé en porcelaine blanc cassé simplifie non seulement le nettoyage, mais maintient également l'intégrité de la saveur et de la texture de votre pain. Le couvercle hermétique aide à emprisonner la vapeur, simulant les conditions des fours à pain professionnels pour donner à vos pains une belle montée et une croûte délicieusement croustillante. Doté d'un bouton en acier inoxydable doré pour une prise sûre, même lorsque vous portez des gants de cuisine, ce four à pain allie fonctionnalité et style. Que vous soyez un boulanger chevronné ou un débutant, ce four en fonte sera un ajout précieux à vos outils culinaires, vous permettant de produire du pain de qualité artisanale à la maison. Parfait pour ceux qui apprécient l'art de la cuisson, il est indispensable pour créer de délicieux pains réconfortants pour vous et vos proches.

This bread oven is awesome. Quality, heavy item. Cooks the bread perfectly. So far, no discolouration at high heat.. Allison. Calgary, AB. Sun Sep 06 2026

Zwilling Spirit solid vous met dans l'ambiance de cuisiner. Grâce à leur noyau épais en aluminium, ces poêles polyvalentes chauffent rapidement et offrent une surface de cuisson uniforme. Les poignées exclusives, qui restent froides, sont conçues pour être manœuvrées facilement avec des gants de cuisine et les rebords verseurs évitent les déversements dans la cuisine. Les couvercles en verre trempé bien ajustés vous permettent de surveiller votre cuisson sans effort.

Deborah. Farmington, MN. Sat Nov 12 2016

La rôtissoire multifonctionnelle est livrée avec un couvercle doté d'une structure unique. La structure à l'intérieur du couvercle permet à la condensation de s'égoutter uniformément sur les aliments de cuisson, assurant que tous les ingrédients restent humides, aromatiques et juteux. Il n'est pas nécessaire d'ajouter fréquemment de l'eau ou d'autres liquides lorsque vous utilisez cette rôtissoire. La rôtissoire multifonctionnelle est fabriquée en fonte, ce qui la rend idéale pour une cuisson lente et douce. La fonte retient et distribue la chaleur uniformément pour des résultats de cuisson exceptionnels. Il est également très robuste, résistant aux égratignures et donc très populaire auprès des chefs professionnels de renom, comme Paul Bocuse. Utilisez la rôtissoire multifonctionnelle pour frire ou braiser sur n'importe quel type de cuisinière ainsi que pour continuer à cuire votre plat au four. Les plats de viande cuits lentement ou les délicieux ragoûts de légumes seront assurément un succès immédiat. Une fois le dîner cuit, vous pouvez utiliser la rôtissoire pour la servir à table. Servez avec style des mets délicatement braisés et savoureux à vos invités dans cette rôtissoire multifonctionnelle de la série.

I love my braised, thank you Smitten kitchen for making me aware of its possibilities. Issy. Sat Aug 01 2026

La cocotte STAUB est inégalée pour la cuisson lente des viandes et des légumes jusqu'à une tendreté parfaite, ainsi que pour le mijotage de ragoûts et de soupes consistantes. La fonte possède des propriétés exceptionnelles de rétention de chaleur, assurant une cuisson homogène. Son couvercle lourd et hermétique retient l'humidité, tandis que les petites aspérités à l'intérieur du couvercle créent un effet de « forêt tropicale » qui permet aux jus de retomber uniformément sur les aliments. Vous obtiendrez ainsi des plats savoureux et parfaitement cuits à chaque utilisation. Issu du patrimoine culinaire français, l'ustensile de cuisine STAUB est plébiscité par les chefs professionnels et amateurs pour son savoir-faire exceptionnel, ses performances exceptionnelles et son élégance intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe avec aisance et élégance du four à la table : vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat. Conçues pour durer toute une vie, ces pièces d'exception sont conçues pour être transmises de génération en génération.

Beautifully made. Meiyi. Bayside, NY. Thu Apr 23 2026

Dans la cocotte ovale, vous pouvez faire de délicieux ragoûts de toutes sortes, tels que de copieux goulash ou des spécialités françaises. Ces types de casseroles ont été spécialement conçus en France pour cuire les aliments lentement. La cocotte ovale vous offre les avantages d'une casserole de haute qualité, ainsi que d'une batterie de cuisine sophistiquée pour vous emmener du four à la table. Le mot «cocotte» est dérivé du mot français pour le poulet. Les plus grands chefs cuisiniers du monde entier sont déjà convaincus par les propriétés de cuisson exceptionnelles de la cocotte. Grâce à sa combinaison de matériaux en fonte et en émail, il retient très bien la chaleur et la diffuse uniformément dans vos aliments. Les cocottes étaient à l'origine utilisées en France pour cuire le poulet et ont été transmis de génération en génération à mesure qu'elles s'améliorent à chaque utilisation. De nos jours, la cocotte a tellement d'autres usages: elle est idéale pour cuisiner des plats traditionnels, comme le goulash ou la ratatouille, ainsi que pour des rôtis tendres ou des plats de légumes aromatiques et savoureux. Une conception spéciale «goutte à goutte» dans le couvercle assure que toute condensation produite est répartie uniformément sur les aliments, les protégeant ainsi du dessèchement. La cocotte ovale se compose d'un revêtement en émail noir mat à l'intérieur, une combinaison de matériaux qui produit une répartition uniforme de la chaleur. Les nutriments sont conservés dans la nourriture, grâce aux arômes qui se développent magnifiquement. Le plat peut être utilisé sur toutes sortes de sources de chaleur, y compris les plaques à induction. Il est parfait pour cuisiner et servir pour toute la famille ou un groupe d'amis. La durabilité et les excellentes propriétés de cuisson. La cocotte vous aidera à cuisiner et à servir des repas au goût délicat.

Absolutely gorgeous and functional piece of cookware that will be in my family for generations. Jvero. Sun Nov 23 2025

Le tajine en fonte de STAUB livre des plats braisés traditionnels d'Afrique du Nord à votre cuisine: que vous prépariez de savoureux plats de viande ou des mets végétariens avec une grande variété de légumes, cette batterie de cuisine permet aux chefs amateurs et professionnels de préparer des repas aromatiques et sains. Conçu à l'origine par les tribus berbères du Maroc, le tajine joue toujours un rôle important dans la préparation des spécialités nord-d'Afrique. Naturellement, il peut également être utilisé pour gâter les invités qui aiment la cuisine avec des recettes du monde entier. La forme spéciale du couvercle conique en céramique assure un arôme particulièrement fort. Parce qu'il est également hermétique, les parfums et les saveurs sont conservés à l'intérieur. Cet appareil polyvalent en fonte peut être utilisé non seulement sur tous les types de cuisinières, mais aussi au four ou au barbecue. Cela permet aux aliments saisis sur le barbecue de continuer à braiser au four, où il déploie ses saveurs.

I picked this Staub, because the cast-iron base means you avoid the two drawback of traditional pottery bases. You don’t have to worry about putting down a diffuser to avoid cracking, and you can add acids without damaging the seasoning. The lid was easy to season the first time and has held up well. Note that this is not a large model. It will fit enough food to serve a full meal for up to three people. Maybe four but you’d be stretching things. Well worth the investment.. Patrick G. Ottawa, ON. Wed Apr 03 2024