Lume Alto est un four à pizza de qualité supérieure et est si frais et beau. Une nuance solide de façade en pierre coulée grise lisse qui a une allure traditionnelle et moderne. Ce que nous aimons de ce four, c'est sa polyvalence. Non seulement elle est idéale pour une vraie pizza à l'italienne (en seulement 90 secondes!), Mais elle est également compatible avec la rôtisserie (comme la Lisboa). Ce modèle, comme le Lisboa, a une ouverture plus élevée que les modèles Pizzaioli et Buena Ventura, ce qui permet de laisser de la place pour une broche. Il dégage également une ambiance forte car le feu est beaucoup plus visible, presque comme un foyer ou un foyer! La porte de ce four est de forme carrée et est parfaite pour les pizzas, les casseroles, le pain et les rôtisseries alléchantes.
Tous nos fours sont en brique authentique et non en argile! Faites attention lorsque vous magasinez des marques de four - il y a une différence. Nos fours sont fabriqués à la main au Portugal et sont triplement isolés, ce qui signifie que l'extérieur du four est frais au toucher tandis que l'intérieur est brûlant! Chaque four a une couche interne de brique et de mortier de feu authentique, qui est ensuite recouverte d'une couche épaisse de notre brevet international d'isolation de laine de roche qui est fixée avec une nappe ouatée métallique avant une couche supplémentaire de ciment réfractaire.
