Les tapis Gabbeh sont fabriqués par les tribus nomades Qashqai. Ce sont des tapis de couleur riche et de laine de la meilleure qualité. Ils sont parfois évoqués par l'héritage de la tribu spécifique par laquelle ils sont tissés, comme «un tapis Lori», ou par le nom de la ville dans laquelle ils sont le plus souvent commercialisés, tels que «un tapis Shiraz» ou « un Shiraz Gabbeh. Le mot «Gabbeh» se traduit littéralement par «à l'état brut», et c'est une description précise de ce style de tapis persan. Les tapis Gabbeh sont tissés sur des métiers à tisser de fortune fabriqués à la fois à partir de matériaux qui sont conservés et transportés sur de longues distances par la tribu nomade, et également de matériaux qui se trouvent sur chaque site où la tribu installe son camp. En raison du fait qu'une partie du métier à tisser doit être trouvée sur chaque site, une grande variété est introduite. Ainsi, ces tapis sont généralement de forme quelque peu irrégulière. Mais, pour ce qui leur manque de forme parfaitement uniforme, ils compensent davantage le caractère, la durabilité et l'unicité.