La rôtissoire multifonctionnelle est livrée avec un couvercle doté d'une structure unique. La structure à l'intérieur du couvercle permet à la condensation de s'égoutter uniformément sur les aliments de cuisson, assurant que tous les ingrédients restent humides, aromatiques et juteux. Il n'est pas nécessaire d'ajouter fréquemment de l'eau ou d'autres liquides lorsque vous utilisez cette rôtissoire. La rôtissoire multifonctionnelle est fabriquée en fonte, ce qui la rend idéale pour une cuisson lente et douce. La fonte retient et distribue la chaleur uniformément pour des résultats de cuisson exceptionnels. Il est également très robuste, résistant aux égratignures et donc très populaire auprès des chefs professionnels de renom, comme Paul Bocuse. Utilisez la rôtissoire multifonctionnelle pour frire ou braiser sur n'importe quel type de cuisinière ainsi que pour continuer à cuire votre plat au four. Les plats de viande cuits lentement ou les délicieux ragoûts de légumes seront assurément un succès immédiat. Une fois le dîner cuit, vous pouvez utiliser la rôtissoire pour la servir à table. Servez avec style des mets délicatement braisés et savoureux à vos invités dans cette rôtissoire multifonctionnelle de la série.
Its a good pan. It holds heat. It works on the stovetop or in the oven. It has that great ingenious lid that traps and then distributes moisture. Is a good size. What I question is this Staub x Smitten Kitchen Braiser just the same as a Staub Christera Braiser? I ordered a Staub Smitten Kitchen Braiser and I received a Staub Christera Braiser. The box and the paperwork confirm this. The Staub Christera Braiser is available for less. It is impossible to see any involvement at all by Smitten Kitchen. One star has been removed for the lack of transparency.. Jakamo. Fri Mar 14 2025
