Cuisinez comme un chef professionnel avec le four à convection au propane KoolMore Lorsqu'il s'agit de cuisines commerciales, le four est souvent l'appareil le plus important de la pièce. Et si vous faites cuire du pain, des pâtisseries, de la pizza ou d'autres aliments délicieux, vous voulez un four à convection qui offre une cuisson rapide et uniforme et qui correspond à votre style de cuisson. Nous avons mis au point le four à convection au propane à deux étages KoolMore afin de vous donner plus de contrôle et de polyvalence dans la cuisine tout en vous permettant de continuer à cuisiner pour une journée réussie. Idéal pour les petits restaurants, les boulangeries et les cuisines commerciales, il s'agit d'une unité incontournable pour faire de la nourriture que tout le monde aimera. Avec une performance de cuisson supérieure, ce four à convection au gaz naturel est une unité de 108 000 BTU avec des températures réglables allant de 150 ° F à 500 ° F, de sorte que vous pouvez faire cuire du pain, des biscuits, des pizzas et plus encore tout en trouvant le juste équilibre entre douceur, croustillance, et de délicieuses textures. Tout en utilisant du gaz naturel et une connexion électrique de 120 V pour une polyvalence sans faille dans la cuisine. Notre four à convection est doté d'un éclairage intégré qui peut être allumé ou éteint, ce qui vous permet de garder un œil sur les aliments pendant la cuisson ou la cuisson. Détails du produit: Four à convection commercial à deux niveaux de température au propane: 150 ° F à 500 ° F BTU total: 108 000 BTU Type de fiche: 120 V à deux portes en verre indépendantes Bouton de vitesse de ventilateur haut / bas

La fabrication de repas inoubliables commence avec une gamme LP qui peut tout faire! Quand il s’agit du succès de la cuisine commerciale, il s’agit souvent des outils et des appareils avec lesquels vous travaillez; surtout quand il s'agit de votre gamme. C'est pourquoi nous avons créé la cuisinière au gaz propane KoolMore et l'avons équipée de tous les extras nécessaires pour préparer des repas et des recettes avec une précision exceptionnelle. De nos deux fours à notre plaque chauffante / gril à nos brûleurs à toit ouvert, il offre toutes les commodités dont vous aurez besoin pour le faire avec une précision propre et un style exceptionnel. Grande tablette et dosseret, ce grand 60 pouces un grand dosseret pour garder votre espace plus propre et une tablette intégrée au-dessus, de sorte que vous puissiez garder des casseroles, des poêles et des fournitures supplémentaires à portée de main. Soutenez votre cuisine occupée, tandis que très facile à gérer avec un seul chef, la plus grande taille de notre unité tout-en-un signifie que plusieurs cuisiniers peuvent se soutenir les uns les autres lorsqu'ils préparent différents repas ou travaillent pour rester au fait des différents aspects d'un Recette complète. Roulettes optionnelles, nous offrons maintenant un ensemble de roulettes compatibles (km-cr-roulettes) pour que notre unité puisse facilement glisser du mur ou se déplacer lorsqu'il est temps de le nettoyer en profondeur. soulevez-le. Caractéristiques: Cuisinière et gril 24 po de la cuisinière au gaz propane liquide commercial Unité de cuisson ouverte à haut rendement facile à nettoyer Unité de fabrication en acier inoxydable

Inaccurate description. This does not include a convection oven. They are both still ovens.. Adam. Wed Apr 17 2024

La fabrication de repas inoubliables commence avec une gamme LP qui peut tout faire! Quand il s’agit du succès de la cuisine commerciale, il s’agit souvent des outils et des appareils avec lesquels vous travaillez; surtout quand il s'agit de votre gamme. C'est pourquoi nous avons créé la cuisinière au gaz propane KoolMore et l'avons équipée de tous les extras nécessaires pour préparer des repas et des recettes avec une précision exceptionnelle. De nos deux fours à notre plaque chauffante / gril à nos brûleurs ouverts, il offre toutes les commodités dont vous aurez besoin pour le faire avec une précision propre et un style exceptionnel. Grande tablette et dosseret, ce grand dossier de 60 pouces possède également un dosseret large / haut pour aider à garder votre espace plus propre et une tablette intégrée au-dessus, de sorte que vous puissiez garder des casseroles, des poêles et des fournitures supplémentaires à portée de main. Soutenez votre cuisine occupée, tandis que très facile à gérer avec un seul chef, la plus grande taille de notre unité tout-en-un signifie que plusieurs cuisiniers peuvent se soutenir les uns les autres lorsqu'ils préparent différents repas ou travaillent pour rester au fait des différents aspects d'un Recette complète. Roulettes optionnelles, nous offrons maintenant un ensemble de roulettes (km-cr-roulettes) compatibles avec notre unité pour faciliter le glissement du mur ou le déplacement lorsqu'il est temps de le nettoyer en profondeur. soulevez-le. Caractéristiques: Plaque chauffante commerciale au propane liquide de 24 pouces à haute performance avec brûleurs à couvercle ouvert Unité facile à nettoyer en acier inoxydable

Four à pizza NSF

Four à charbon professionnel en acier inoxydable de 28 pouces KoolMore avec grilles de réchaud Apportez une cuisson au charbon de bois authentique à votre cuisine avec le four à charbon professionnel de 28 po KoolMore, conçu pour la haute performance et la précision. Conçu pour un usage professionnel, il utilise une capacité de charbon de bois de 7,7 lb pour générer une chaleur intense et uniforme, idéale pour les grillades, les grillades et la cuisson. La chambre de cuisson spacieuse comprend deux supports standards et un support à Kebab dédié, offrant une grande flexibilité pour un large éventail de plats. Une grille de réchaud supérieure offre un espace supplémentaire pour la finition des plats ou la conservation des aliments tout en gérant plusieurs zones de chaleur. Le système de ventilation de pointe, doté d'une entrée d'air réglable, d'un contrôle de ventilation supérieur et d'une conception d'échappement réduisant les étincelles, améliore la sécurité et permet un contrôle précis de la température. Fabriquée en acier inoxydable durable, cette unité est conçue pour résister aux environnements commerciaux exigeants tout en restant facile à entretenir. Sa conception compacte et sans base s'intègre parfaitement dans les configurations existantes, ce qui en fait un ajout polyvalent et efficace à toute cuisine professionnelle. Caractéristiques principales: Four à charbon de qualité commerciale pour la cuisson à haute température: Conçu pour les cuisines professionnelles, offrant une saveur de charbon authentique avec une performance à haute température pour les grillades, les grillades et la cuisson. Système de charbon de bois efficace avec une capacité de 7,7 lb: La capacité de carburant optimisée offre un temps de cuisson prolongé tout en maintenant une chaleur élevée et constante. Certifié NSF avec une garantie de 2 ans: Certifié NSF pour la sécurité alimentaire commerciale et couvert par une garantie de 2 ans contre les défauts de fabrication. Fabrication durable en acier inoxydable: Fabriqué avec des composants extérieurs en acier inoxydable et des composants intérieurs renforcés, assurant une durabilité à long terme et un nettoyage facile. Chambre de cuisson spacieuse avec une polyvalence multi-supports: Comprend 3 grilles (2 grilles de cuisson standard + 1 grille à brochettes), permettant des configurations de cuisson polyvalentes pour un large éventail de plats. Support supérieur chauffant pour la finition et la gestion de la chaleur: Comprend un support supérieur de 27,7 po x 23 po, idéal pour contenir des articles cuits, pour terminer la vaisselle ou pour gérer plusieurs zones de chaleur. Système avancé de ventilation et de contrôle des étincelles: conçu avec une prise d'air réglable, un contrôle de ventilation supérieur et une conception d'échappement anti-étincelles pour une sécurité accrue et un contrôle précis de la température. Cheminée intégrée pour une gestion efficace des gaz d'échappement: Aide à diriger la fumée et la chaleur en toute sécurité tout en maintenant des conditions de cuisson optimales. Conception de comptoir compacte pour un placement flexible: la conception sans base permet une intégration facile sur les postes de travail ou les lignes de cuisson existants. Comprend des pinces pour un fonctionnement immédiat: Livré avec des pinces incluses, permettant une manipulation sécuritaire et pratique de la nourriture et du charbon dès sa sortie de la boîte.

KoolMore 28 Inch Stainless-Steel Professional Charcoal Oven with Warming Racks and Bottom Cabinet Bring authentic charcoal-fired cooking to your kitchen with the KoolMore 28” Professional Charcoal Oven with cabinet base, designed for performance, convenience, and mobility. Utilizing a 7.7 lb charcoal capacity, it delivers intense, consistent heat ideal for grilling, roasting, and baking. The spacious cooking chamber includes two standard racks and a dedicated kebab rack, providing flexibility for a wide range of menu items, while the upper warming rack allows for finishing and heat management. An advanced ventilation system with adjustable air intake, upper vent control, and spark-reducing exhaust ensures safe operation and precise temperature control. Built with durable stainless steel, this unit is designed for long-lasting use in demanding environments. The integrated cabinet base offers convenient storage for charcoal and accessories, while casters provide easy mobility for flexible placement. NSF certified and backed by a 2-year warranty, this unit delivers reliable, professional-grade performance. Key Features: Commercial-Grade Charcoal Oven for High-Heat Cooking: Designed for professional kitchens, delivering authentic charcoal flavour with high-temperature performance for grilling, roasting, and baking. Efficient Charcoal System with 7.7 lb Capacity: Optimized fuel capacity provides extended cooking time while maintaining consistent, high heat output. NSF Certified with 2-Year Warranty Protection: NSF certified for commercial food safety and backed by a 2-Year Manufacturer Defects Warranty. Durable Stainless-Steel Construction: Built with stainless steel exterior and reinforced interior components, ensuring long-lasting durability and easy cleaning. Spacious Cooking Chamber with Multi-Rack Flexibility: Includes 3 racks (2 standard cooking racks + 1 kebab rack), allowing versatile cooking configurations for a wide range of menu items. Upper Warming Rack for Finishing & Heat Management: Features a 27.7” x 23” upper rack, ideal for holding cooked items, finishing dishes, or managing multiple heat zones. Advanced Ventilation & Spark Control System: Engineered with adjustable air intake, upper vent control, and spark-reducing exhaust design for enhanced safety and precise temperature control. Integrated Chimney for Efficient Exhaust Management: Helps direct smoke and heat safely while maintaining optimal cooking conditions. Built-In Cabinet Base for Storage & Organization: Includes a lower storage cabinet for keeping charcoal, tools, and accessories organized and within easy reach. Mobile Design with Casters for Flexible Positioning: Equipped with casters for easy movement, positioning, and cleaning within commercial kitchen environments.