Matfer Bourgeat

Par Matfer Bourgeat

L 11,875 po

La poêle à frire en acier au carbone noir Matfer est une poêle polyvalente classique que les chefs professionnels préfèrent. Cette poêle est excellente pour saisir les viandes, cuire les œufs, faire sauter les légumes et plus encore. Fabriqué en acier noir de carbone d'une seule plaque de 3 mm d'épaisseur pour une excellente rétention de la chaleur. L'acier noir au carbone est un matériau minéral naturel qui offre une surface antiadhésive lisse une fois assaisonné. La poignée en acier soudé de haute qualité est exempte de rivets pour éviter que des aliments ou des bactéries restent collés ou brûlés. Le four est sécuritaire et compatible avec tous les types de cuisinières. Sans PTFE et PFOA. Assaisonnez avec les instructions de l'usine avant la première utilisation pour assurer des propriétés antiadhésives à vie. Garanti par Matter Bourget USA avec une garantie à vie limitée. Disponible dans un choix de 9 tailles; chacun est vendu séparément. Une poêle à frire en acier au carbone de première qualité testée aux États-Unis.

Anonyme. Sainte-anne-de-bellevue, QC. Thu Dec 17 2020

Par Matfer Bourgeat

10 pintes

Fabriquée en France depuis 1814, la batterie de cuisine en cuivre Matfer est le choix de choix de générations de chefs français professionnels. Ce pot à confiture traditionnel en cuivre Matfer est fabriqué en cuivre massif de haute qualité. La répartition exceptionnelle de la chaleur et de la conductivité du cuivre vous offre un contrôle précis des temps et des températures de cuisson. Cette batterie de cuisine est conçue avec un bord roulé et renforcé et deux poignées en laiton pour assurer une utilisation facile et un équilibre lors du levage et du versement. Cette poêle est tout aussi polyvalente que robuste, car elle est compatible avec tous les types de plaques de cuisson et de cuisinières, à l'exception de l'induction. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l'eau chaude. Veuillez noter que le matériau en cuivre développera une patine riche au fil du temps, mais cela n'affectera pas la qualité de la poêle ou ses performances de cuisson. Pour conserver son aspect neuf et brillant, essayez d'utiliser la pâte nettoyante pour cuivre Bistro de Matfer, vendue séparément.

As described. Loved this item. Letty. Fri Feb 27 2026

Par Matfer Bourgeat

L 14,13 po

Cette batterie de cuisine en acier noir est conçue pour surpasser vos normes élevées en matière de durabilité, de longévité, de performance et d’hygiène dans les cuisines professionnelles et à domicile, ce qui en fait un classique des Bourgeis ! Ce plateau en acier noir procure une répartition de la chaleur et un contrôle de la température haut de gamme, ce qui préserve les vitamines et les nutriments de vos aliments et est parfait pour vos créations de paella. Cette poêle est offerte dans un choix de 3 tailles, chacune vendue séparément. Fabriqué en France, le poêle de 3 mm d’épaisseur de ce poêle assure un contrôle de la température pour une cuisson uniforme et régulière de votre vaisselle. L’acier au carbone noir est un matériau minéral naturel qui favorise une cuisson saine, ce qui rend cette casserole exempte de produits chimiques ou de revêtements puissants et est exempte de PTFE et de PFOA. Les poignées en acier de haute qualité garantissent une durabilité accrue, car elle est soudée à son corps pour plus de solidité et de sécurité, alors que ses côtés courbés et sa surface de cuisson large et peu profonde, conçue pour faire sauter des viandes et des légumes avant d’ajouter du riz. La conception de la poignée est aussi exempte de rivets, empêchant les bactéries d’être piégées et certifiant une utilisation hygiénique. Ce moule en acier peut également résister et entretenir des températures extrêmement élevées, car il peut être utilisé sur tous les types de plaques de cuisson et de poêles, et même à induction. De plus, il va au four et au lave-vaisselle, ce qui en fait la poêle polyvalente et polyvalente ! Une fois assaisonné, la poêle à frire préférée de chef devient naturellement antiadhésive, ce qui permet à vos aliments de se retirer directement de la poêle. Avant la première utilisation, vous devez assaisonner la poêle à frire et retirer sa finition naturelle de cire d’abeille protectrice, peut-être 6 fois, en fonction de l’épaisseur du revêtement protecteur.

Season it exactly as instructed, then used it right away. I made paella and it turned out pretty good. It will take a couple tries to get it perfect, but this is the right pan for the job. Heat stayed even. The handles also get hot so definitely need something over them when touching them. And of course its heavy, especially when loaded up so be prepared for that.. Elissa. Paso Robles, CA. Fri Jun 19 2026

Par Matfer Bourgeat

gris

La spatule Pelton à haute température Matfer de type bourgogne Exoglass est conçue pour surpasser vos normes élevées en matière de durabilité, de performance et d'hygiène dans les cuisines professionnelles et domestiques. Fabriquée en France, la spatule Pelton est composée d'exoglass®, un matériau composite exclusif mis au point par Matfer. Ce matériau est non poreux, facile à nettoyer et sans danger pour les surfaces antiadhésives. Résistant à la chaleur jusqu'à 430 ° F, et conçu pour maintenir son bord et sa forme ergonomique lors d'une utilisation commerciale intensive. Certifié NSF et va au lave-vaisselle.

Very large,will be good for pancakes!. Kw. Washington State. Fri Jun 13 2025

Par Matfer Bourgeat

gris

La spatule à fente haute température Matfer de bourgeat Pelton est conçue pour dépasser vos normes élevées en matière de durabilité, de performance et d'hygiène dans les cuisines professionnelles et domestiques. Dotée d'un design classique et souvent copié, cette spatule est assez flexible pour tourner le poisson ou les omelettes sans dommages et est fendue pour drainer la graisse. Fabriquée en France, la spatule Pelton est composée d'exoglass®, un matériau composite exclusif mis au point par Matfer. Ce matériau est non poreux, facile à nettoyer et sans danger pour les surfaces antiadhésives. Résistant à la chaleur jusqu'à 430 ° F, et conçu pour maintenir son bord et sa forme ergonomique lors d'une utilisation commerciale intensive. Certifié NSF et va au lave-vaisselle.

La meilleure spatule pour les oeufs !!!. Lise. Blainville, QC. Wed Apr 03 2024

Par Matfer Bourgeat

Brun clair, L 15 po

La cuillère Matfer en bourgogne Exoglass® est un outil de cuisine essentiel pour les cuisines professionnelles et domestiques. Cette cuillère peut être utilisée pour mélanger, mélanger, diviser, goûter, retourner et servir les aliments. Vous pouvez l'utiliser pour mélanger les pâtes et la pâte, les assiettes et décorer le placage. Fabriquée en France, cette cuillère est composée d'exoglass®, un matériau composite exclusif mis au point par Matfer. Ce matériau est non poreux, facile à nettoyer et peut être stérilisé, et son matériau durable ne se détériorera pas et ne rouillera pas avec le temps. Les caractéristiques supérieures comprennent une surface antiadhésive naturelle pour un retrait facile et, dans la plupart des cas, sans graissage, ce qui en fait l'ustensile parfait pour les casseroles à revêtement antiadhésif, car il ne rayera pas. Il est également résistant à la chaleur jusqu'à 430 ° F, et en raison de sa résistance à la chaleur supplémentaire, il conserve sa forme originale et ne perdra pas sa forme.

Awesome spoon, so much more durable than silicone.. Tina. Los Angeles, CA. Fri Aug 30 2024

Par Matfer Bourgeat

2,25 pt

Conception qui combine performance de cuisson et ergonomie. Cuisson: Cuisson optimisée par conduction de chaleur uniforme dans la jupe et la base. Peut être utilisé sur toute source de chaleur disponible. Hygiène: les poignées sont parfaitement étanches (aucun risque de développement de bactéries). L'angle à la base et la zone autour de la poignée sont conçus pour un nettoyage facile. Base recouverte d'un disque en acier inoxydable métallique pour l'induction. Bord renforcé. Les poignées sont en tubes d'acier inoxydable isolants et restent «Cool» pour empêcher la chaleur de se diffuser.

This saucepan is the perfect size to fit inside my 2 quart saucepan to create a double boiler for making yogurt.. Murdock. Akron, OH. Sat Mar 20 2021

Par Matfer Bourgeat

l 7,6 po

Le couvercle en cuivre Matfer Bourgeat est conçu pour optimiser la conductivité thermique de vos sauces, crèmes et aliments en raison de son matériau en cuivre de haute qualité. Recouvrez vos casseroles et poêles avec ce couvercle et amenez facilement une casserole d’eau à l’ébullition, faites mijoter vos sauces, des aliments à la vapeur comme les légumes, les fruits de mer et les grains, et braissez des viandes plus dures, comme la poitrine de bœuf et les baleines courtes. Les possibilités sont infinies, car ce couvercle fonctionne avec la batterie de cuisine en cuivre Matfer, y compris la casserole, le cocotte, le brasier et les poêles à sauter, le tout parfait pour vos cuisines professionnelles et familiales. Pour trouver le couvercle de la bonne taille, il suffit de combiner son diamètre et le diamètre de votre poêle. Ce couvercle est disponible dans un choix de 7 tailles, chacun vendu séparément. Fabriqué en France, ce couvercle est le partenaire idéal pour la batterie de cuisine en cuivre de Matfer, tous fabriqué du même matériau lisse, poli et en cuivre fin. Notre cuivre assure non seulement un contrôle de la chaleur et de la température, mais également l’avantage d’une cuisson uniforme grâce à son épaisseur de 2,5 mm, créant des résultats parfaits et en un rien de temps ! La poignée et l’adhérence en fonte durable de ce couvercle garantissent un soutien et un équilibre fiables lorsque vous vous y soulevez pour vous permettre de vous détendre en toute facilité. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède. Veuillez noter que le matériau en cuivre développera une patine riche au fil du temps, mais cela n’affectera pas la qualité de la poêle ou de sa performance de cuisson. Pour conserver son apparence neuve et brillante, essayez d’utiliser la pâte de nettoyage bistro en cuivre Matfer, vendue séparément.

Jeff. Skaneateles, NY. Mon Feb 15 2021

Par Matfer Bourgeat

53 pte.

La grande marmite en acier inoxydable de Matfer Bourgeat fait partie de la gamme de produits de cuisine à Matfer excellence, conçue pour offrir à la fois une performance de cuisson de qualité supérieure et une expérience ergonomique offrant une efficacité et un confort ultimes. Elle est offerte dans un choix de 7 tailles ainsi que couvercles assortis, tous vendus séparément. Fabriqué en France, l’ensemble de batterie de cuisine Matfer excellence est fabriqué à partir d’une structure en acier inoxydable et d’un fond en sandwich avec une forme de sandwich en aluminium qui retient la chaleur et assure une répartition optimale de la cuisson sur toute sa longueur. Ce pot est muni de deux poignées isolantes en tubes d’acier inoxydable qui assurent un support froid au toucher et une prise confortable pour le levage et le versement. En même temps, son rebord conique permet une coulée sans gouttes et transfère le produit d’un pot aussi facile à utiliser que possible. Ces poignées sont également intégrées à l’eau de la casserole, empêchant ainsi les bactéries d’être piégées et de certifier une utilisation hygiénique et hygiénique. Cet ensemble de batterie de cuisine est également répertorié NSF pour en faire un choix sécuritaire et sain. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède pour conserver son apparence neuve et brillante. essayez d’utiliser la crème de nettoyage bistro en acier inoxydable de Matfer, vendue séparément. Notre garantie à vie sur cette batterie de cuisine de haute qualité est une garantie à vie fournie à l’achat.

Aaron. Decatur, GA. Sat Mar 13 2021

Par Matfer Bourgeat

12,75 pte.

L’armature en acier inoxydable Matfer Bourgeat fait partie de la gamme de produits de cuisine excellence de Matfer, qui est conçue pour offrir à la fois une performance de cuisson de qualité supérieure ainsi qu’une expérience ergonomique offrant une efficacité et un confort ultimes, ce qui en fait un excellent choix pour tous ceux qui ont un chef professionnel à la cuisine. Il est disponible dans un choix de 6 tailles ainsi que de couvercles assortis, tous vendus séparément. Fabriqué en France, l’ensemble de batterie de cuisine Matfer excellence est fabriqué à partir d’une structure en acier inoxydable et d’un fond en sandwich avec une forme de sandwich en aluminium qui retient la chaleur et assure une répartition optimale de la cuisson sur toute sa longueur. Il est muni de deux poignées isolantes en tubes d’acier inoxydable qui assurent un support tactile et une prise ultimement confortable pour le levage et le versement. En même temps, son rebord conique permet une utilisation sans gouttes et le transfert du produit de la casserole aussi facile que possible. Ces poignées sont également intégrées à l’eau de la casserole, empêchant ainsi les bactéries d’être piégées et de certifier une utilisation hygiénique et hygiénique. Cet ensemble de batterie de cuisine est également répertorié NSF pour en faire un choix sécuritaire et sain. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède pour conserver son apparence neuve et brillante. essayez d’utiliser la crème de nettoyage bistro en acier inoxydable de Matfer, vendue séparément. Notre assurance ultime de satisfaction avec cette batterie de cuisine de haute qualité est une garantie à vie fournie à l’achat.

Par Matfer Bourgeat

2,6 pte

Fabriqué en France depuis 1814, la batterie de cuisine en cuivre Matfer Bourgeat est le choix de qualité supérieure d’une génération de chefs de Français professionnels. Cet ensemble de batterie de cuisine combine la conductivité thermique optimale du cuivre avec les propriétés faciles d’entretien d’un intérieur en acier inoxydable. il ne requiert pas de placage d’étain ni d’entretien spécial. La poignée et l’adhérence en fonte durable et rivetée de cette casserole garantissent un soutien et un équilibre fiables pour la cuisson et le versement, tandis que son rebord conique facilite le versement de gouttes, ce qui facilite le transfert de sauce de la poêle. Ce poêle est à la fois polyvalent et résistant, car il est compatible avec tous les types de plaques de cuisson et de poêles, à l’exception de l’induction. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède. Veuillez noter que le matériau en cuivre développera une patine riche au fil du temps, mais cela n’affectera pas la qualité de la poêle ou de sa performance de cuisson. Pour conserver son apparence neuve et brillante, essayez d’utiliser la pâte de nettoyage bistro en cuivre Matfer, vendue séparément.

Very nice pans. Gift for my girlfriend. Just wish she would use them more!!! :). Jeff. Skaneateles, NY. Fri Jan 05 2024

Par Matfer Bourgeat

Marmite

Cette casserole en acier inoxydable Matfer Bourgeat fait partie de la ligne de batterie de cuisine excellence de Matfer, qui est conçue pour offrir à la fois une performance de cuisson de qualité supérieure ainsi qu’une expérience ergonomique offrant une efficacité et un confort ultimes, ce qui en fait un excellent choix pour tous ceux qui ont un chef professionnel à la cuisine. Cette casserole est offerte dans un choix de 7 tailles ainsi que de couvercles assortis, tous vendus séparément. Fabriqué en France, l’ensemble de batterie de cuisine Matfer excellence est fabriqué à partir d’une structure en acier inoxydable et d’un fond en sandwich avec une forme de sandwich en aluminium qui retient la chaleur et assure une répartition optimale de la cuisson sur toute sa longueur. Cette poêle est munie d’une poignée isolée de tubes en acier inoxydable, ce qui assure un support tactile et une prise ultime pour le levage et le versement. En même temps, son rebord fuselé facilite l’utilisation des gouttes et transfère le produit de la poêle. Sa poignée est aussi conçue pour être étanche et empêche les bactéries de rester emprisonnées et de certifier l’utilisation hygiénique et hygiénique. Cet ensemble de batterie de cuisine est également répertorié NSF pour en faire un choix sécuritaire et sain. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède pour conserver son apparence neuve et brillante. essayez d’utiliser la crème de nettoyage bistro en acier inoxydable de Matfer, vendue séparément. Notre assurance ultime de satisfaction avec cette batterie de cuisine de haute qualité est une garantie à vie fournie à l’achat.

Very high end sauce pan. Heavy, little for small tasks, beautifully made...no need to spend a fortune in my opinion. Love it.. Kari. Billings, MT. Thu Nov 25 2021

Par Matfer Bourgeat

l 12 po

Fabriqué en France depuis 1814, la batterie de cuisine en cuivre Matfer Bourgeat a été le choix de première génération de Français chefs professionnels. La batterie de cuisine en cuivre de Matfer combine la conductivité thermique optimale du cuivre avec les propriétés faciles de nettoyage d’un intérieur en acier inoxydable, et ne nécessite aucun placage d’étain ou entretien spécial. Cette poêle à frire est munie d’une poignée et d’une poignée en fonte rivetée durables qui assurent un soutien et un équilibre fiables pour la cuisson et le versement, tandis que son rebord conique facilite le versement de l’eau, ce qui rend le transfert de sauce aussi simple que possible. Ce poêle est à la fois polyvalent et résistant, car il est compatible avec tous les types de plaques de cuisson et de poêles, à l’exception de l’induction. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède. Veuillez noter que le matériau en cuivre développera une patine riche au fil du temps, mais cela n’affectera pas la qualité de la poêle ou de sa performance de cuisson. Pour conserver son apparence neuve et brillante, essayez d’utiliser la pâte de nettoyage bistro en cuivre Matfer, vendue séparément.

This pan is crazy expensive but so well crafted. I’ll literally have it for life. Love it.. Jennifer. Centerton, AR. Wed May 06 2026

Par Matfer Bourgeat

Le fouet à œufs Matfer est un outil de prédilection des chefs français professionnels depuis plus de 30 ans. Conçu et fabriqué en France, ce fouet est composé de fils de fouet flexibles en acier inoxydable 18/10 disposés en forme de «ballon», conçus pour fouetter et aérer les préparations d'œuf et de blanc d'œuf. Les fils sont soudés dans un noyau en acier et moulés dans une poignée Exoglass®, un polyamide breveté mis au point par Matfer. La poignée est non poreuse, imperméable, résistante à la chaleur et ne rouillera pas et ne se détériorera pas lors d'une utilisation intensive. Le fond arrondi de la poignée empêche le fouet de glisser dans les bols ou les casseroles. Certifié NSF et va au lave-vaisselle. Assuré avec une garantie à vie limitée par Matfer Bourgeat USA.

Excellent whisk!. Denise. West Union, SC. Sat Sep 13 2025

Par Matfer Bourgeat

Poêle à frire en aluminium extra fort avec revêtement antiadhésif à 4 couches. Large poignée en acier inoxydable attachée avec 3 rivets. Base rayonnated.

Par Matfer Bourgeat

L 15,75 po

Le fouet rigide Matfer est un outil de prédilection des chefs français professionnels depuis plus de 30 ans. Conçu et fabriqué en France, ce fouet est composé de fouets rigides en acier inoxydable 18/10 conçus pour conserver leur forme tout en remuant des préparations denses telles que des pommes de terre fouettées, des fondues, de la pâte à choux, et plus encore. Les fils sont soudés dans un noyau en acier et moulés dans une poignée Exoglass®, un polyamide breveté mis au point par Matfer. La poignée est non poreuse, imperméable, résistante à la chaleur et ne rouillera pas et ne se détériorera pas lors d'une utilisation intensive. Le fond arrondi de la poignée empêche le fouet de glisser dans les bols ou les casseroles. Certifié NSF et va au lave-vaisselle. Assuré avec une garantie à vie limitée par Matfer Bourgeat USA.

Par Matfer Bourgeat

L 10 po

Le fouet Matfer est un outil de prédilection des chefs français professionnels depuis plus de 30 ans. Conçu et fabriqué en France, ce fouet est composé de fils de fouet flexibles en acier inoxydable 18/10 conçus pour conserver leur forme. Les fils sont soudés dans un noyau en acier et moulés dans une poignée Exoglass®, un polyamide breveté mis au point par Matfer. La poignée est non poreuse, imperméable, résistante à la chaleur et ne rouillera pas et ne se détériorera pas lors d'une utilisation intensive. Le fond arrondi de la poignée empêche le fouet de glisser dans les bols ou les casseroles. Certifié NSF et va au lave-vaisselle. Assuré avec une garantie à vie limitée par Matfer Bourgeat USA. Voté meilleur fouet par Bon Appetit, 2022

It is a pricey whisk but since it was recommended by a pastry chef, I was curious to see what makes it different from the more affordable brands. I like that the handle is lightweight and has an easy grip. It is pricey though.. Maria Evangelista. Parsippany, NJ. Mon May 12 2025

Par Matfer Bourgeat

Argent, L 10 po

Poêle à frire en aluminium extra fort avec revêtement antiadhésif à 4 couches. Large poignée en acier inoxydable attachée avec 3 rivets. Base rayonnated.

Made in France. Great pan. Great handling and built quality. Very expensive though.. Arsalan. BC. Tue Jul 05 2022

Par Matfer Bourgeat

5,81 pte.

Ce cuiseur à vapeur en acier inoxydable fait partie de la gamme d’articles de cuisine excellence de Matfer, qui est conçue pour offrir une performance de cuisson de haute qualité ainsi qu’une expérience ergonomique offrant une efficacité et un confort ultimes. Ce cuiseur à vapeur est disponible dans un choix de 2 tailles ainsi que couvercles assortis, tous vendus séparément. Fabriqué en France, l’ensemble de batterie de cuisine Matfer excellence est fabriqué à partir d’une structure en acier inoxydable et d’un fond en sandwich avec une forme de sandwich en aluminium qui retient la chaleur et assure une répartition optimale de la cuisson sur toute sa longueur. Elle est livrée avec des perforations, parfaite pour laisser la vapeur passer à travers sans que vos aliments ne tombent, et un fond conique pour s’adapter à n’importe quelle de vos batteries de cuisine. Pour trouver la bonne taille, assortissez facilement le diamètre de votre cuiseur à vapeur au diamètre de votre batterie de cuisine. Il est également muni de poignées isolantes en tubes d’acier inoxydable qui assurent un support tactile froid et une prise confortable pour le levage et le versement. En même temps, son rebord conique permet une utilisation sans gouttes et le transfert du produit de la casserole aussi facile que possible. Ces poignées sont également intégrées à l’eau de la casserole, empêchant ainsi les bactéries d’être piégées et de certifier une utilisation hygiénique et hygiénique. Cet ensemble de batterie de cuisine est également répertorié NSF pour en faire un choix sécuritaire et sain. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède pour conserver son apparence neuve et brillante. essayez d’utiliser la crème de nettoyage bistro en acier inoxydable de Matfer, vendue séparément. Notre assurance ultime de satisfaction avec cette batterie de cuisine de haute qualité est une garantie à vie fournie à l’achat.

Par Matfer Bourgeat

l 8,5 po

Le couvercle en acier inoxydable Matfer Bourgeat fait partie de la gamme de batteries de cuisine excellence de Matfer, qui est conçue pour offrir à la fois une performance de cuisson de qualité supérieure ainsi qu’une expérience ergonomique offrant une efficacité et un confort ultimes, ce qui en fait un excellent choix pour tous ceux qui ont un chef professionnel à la cuisine. Recouvrez vos casseroles et poêles avec ce couvercle et amenez facilement une casserole d’eau à l’ébullition, faites mijoter vos sauces, des aliments à la vapeur comme les légumes, les fruits de mer et les grains, et braissez des viandes plus dures, comme la poitrine de bœuf et les baleines courtes. Les possibilités sont infinies, car ce couvercle fonctionne avec la batterie de cuisine excellence de Matfer, y compris la casserole, la casserole, le brasier, la poêle à sauter, les marmites et le cuiseur à vapeur. Pour trouver le couvercle de bonne taille, il suffit de combiner son diamètre et le diamètre de votre poêle. Ce couvercle est disponible dans un choix de 11 tailles, chacun vendu séparément. Fabriqué en France, ce couvercle est le partenaire idéal à la gamme de batteries de cuisine excellence de Matfer, tous fabriqués d’un matériau lisse, poli et fine en acier inoxydable qui retient la chaleur afin d’assurer une distribution de cuisson parfaite. Ce couvercle est muni d’une poignée isolée dans un tube en acier inoxydable, ce qui assure un support tactile et une prise et un équilibre confortables pour vous permettre de vous détendre en toute facilité. Sa poignée est aussi conçue pour être étanche et empêche les bactéries de rester emprisonnées et de certifier l’utilisation hygiénique et hygiénique. Cet ensemble de batterie de cuisine est également répertorié NSF pour en faire un choix sécuritaire et sain. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède pour conserver son apparence neuve et brillante. essayez d’utiliser la crème de nettoyage bistro en acier inoxydable de Matfer, vendue séparément. Notre assurance ultime de satisfaction avec cette batterie de cuisine de haute qualité est une garantie à vie fournie à l’achat.

Jacqueline. US. Thu Jan 14 2021

Par Matfer Bourgeat

7,88 pte.

Vous pourrez voir avec cette poêle à sauter évasée en cuivre Matfer Bourgeat, que vous n’aurez pas besoin de cuisiner avec la même chaleur élevée que d’autres matériaux, car le cuivre chauffe plus uniformément et beaucoup plus rapidement que les autres matériaux, offrant ainsi un contrôle de cuisson ultime, parfait pour une utilisation dans les cuisines professionnelles et à domicile. Disponible dans un choix de 4 tailles ainsi que de couvercles assortis, tous vendus séparément. Fabriqué en France, la batterie de cuisine en cuivre Matfer est fabriquée en cuivre de haute qualité avec une doublure en acier inoxydable, ce qui en fait la gamme de plats de qualité supérieure parfaite pour la cuisson. Cette batterie de cuisine combine la conductivité thermique optimale du cuivre avec les propriétés faciles à nettoyer et la durabilité d’un intérieur en acier inoxydable, qui ne requiert aucun placage d’étain ou entretien spécial. Non seulement il garantit un contrôle de la chaleur et de la température, mais aussi l’avantage d’une cuisson uniforme grâce à son épaisseur de 2,5 mm. Une cuisson rapide et uniforme permettra à votre nourriture d’avoir la perfection et en un rien de temps ! La poignée et la poignée en fonte durable de ce poêle garantissent un soutien et un équilibre fiables pour la cuisson et le versement, tandis que son rebord conique facilite le versement de l’eau, ce qui rend le transfert de sauce aussi simple que possible. Ce poêle est à la fois polyvalent et résistant, car il est compatible avec tous les types de plaques de cuisson et de poêles, à l’exception de l’induction. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède. Veuillez noter que le matériau en cuivre développera une patine riche au fil du temps, mais cela n’affectera pas la qualité de la poêle ou de sa performance de cuisson. Pour conserver son apparence neuve et brillante, essayez d’utiliser la pâte de nettoyage bistro en cuivre Matfer, vendue séparément.

Excellent sauté pan. My favorite of them all. I was a bit hesitant to buy such an expensive matfer. But we’ll worth the price. There is however a mistake in the information that is on the website. The numbers mean the inches in diameter not capacity. Other than that, extremely good quality. Anup. Potomac, MD. Thu Oct 27 2022

Par Matfer Bourgeat

7,88 pte.

Corps en acier inoxydable de qualité supérieure avec renforts supérieurs et inférieurs au fini miroitant poli. Base sandwich en acier inoxydable, aluminium, acier inoxydable. Solides poignées soudées en acier inoxydable soudées sans rivet. Bords supérieurs et inférieurs renforcés du corps de la casserole.

Par Matfer Bourgeat

9,5 pte

Cette poêle à sauter en acier inoxydable Matfer Bourgeat fait partie de la ligne de batterie de cuisine excellence de Matfer, qui est conçue pour offrir une performance de cuisson de haute qualité ainsi qu’une expérience ergonomique offrant une efficacité et un confort ultimes, ce qui en fait un excellent choix pour tous ceux qui veulent un chef professionnel à la cuisine. Cette poêle à sauter est offerte dans un choix de 3 tailles ainsi que de couvercles assortis, tous vendus séparément. Fabriqué en France, l’ensemble de batterie de cuisine Matfer excellence est fabriqué à partir d’une structure en acier inoxydable et d’un fond en sandwich avec une forme de sandwich en aluminium qui retient la chaleur et assure une répartition optimale de la cuisson sur toute sa longueur. Ce plat est muni d’une poignée isolée en acier inoxydable, ce qui assure un support froid au toucher et une prise confortable pour le levage et le versement. En même temps, son rebord conique permet une coulée sans gouttes et transfère le produit d’une poêle aussi facile à utiliser que possible. Sa poignée est aussi conçue pour être étanche et empêche les bactéries de rester emprisonnées et de certifier l’utilisation hygiénique et hygiénique. Cet ensemble de batterie de cuisine est également répertorié NSF pour en faire un choix sécuritaire et sain. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède pour conserver son apparence neuve et brillante. essayez d’utiliser la crème de nettoyage bistro en acier inoxydable de Matfer, vendue séparément. Notre garantie à vie sur cette batterie de cuisine de haute qualité est une garantie à vie fournie à l’achat.

Par Matfer Bourgeat

11 pte

Fabriqué en France depuis 1814, la batterie de cuisine en cuivre de qualité Matfer Bourgeat est le choix de qualité supérieure par les chefs professionnels Français. Cette poêle à sauter en cuivre offre une allure classique et une conductivité thermique parfaite en cuivre, combinée à la durabilité et aux propriétés faciles d’entretien de l’acier inoxydable. Disponible dans un choix de 4 tailles ainsi que de couvercles assortis, tous vendus séparément. Fabriqué en France, la batterie de cuisine en cuivre Matfer est fabriquée en cuivre de haute qualité avec une doublure en acier inoxydable, ce qui en fait la gamme de produits de qualité supérieure faite par des chefs professionnels Français. Cet ensemble de batterie de cuisine combine la conductivité thermique optimale du cuivre avec les propriétés faciles d’entretien d’un intérieur en acier inoxydable qui ne requièrent pas de placage d’étain ni d’entretien spécial. La poignée et l’adhérence en fonte durable de cette casserole garantissent un soutien et un équilibre fiables pour la cuisson et le versement, tandis que son rebord conique facilite le versement de la sauce à la poêle. Ce poêle est à la fois polyvalent et résistant, car il est compatible avec tous les types de plaques de cuisson et de poêles, à l’exception de l’induction. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède. Veuillez noter que le matériau en cuivre développera une patine riche au fil du temps, mais cela n’affectera pas la qualité de la poêle ou de sa performance de cuisson. Pour conserver son apparence neuve et brillante, essayez d’utiliser la pâte de nettoyage bistro en cuivre Matfer, vendue séparément.

Par Matfer Bourgeat

5,75 pte

Cette casserole en acier inoxydable Matfer Bourgeat fait partie de la gamme de produits de cuisine excellence de Matfer, qui est conçue pour offrir à la fois une performance de cuisson de qualité supérieure et une expérience ergonomique offrant une efficacité et un confort ultimes, ce qui en fait un excellent choix pour tous ceux qui ont un chef professionnel à la cuisine. Cette casserole est offerte dans un choix de 7 tailles ainsi que de couvercles assortis, tous vendus séparément. Fabriqué en France, l’ensemble de batterie de cuisine Matfer excellence est fabriqué à partir d’une structure en acier inoxydable et d’un fond en sandwich avec une forme de sandwich en aluminium qui retient la chaleur et assure une répartition optimale de la cuisson sur toute sa longueur. Ce pot est muni de deux poignées isolantes en tubes d’acier inoxydable qui assurent un support tactile et une prise confortable pour le levage et le versement. En même temps, son rebord conique permet une utilisation sans gouttes et le transfert du produit de la casserole aussi facile que possible. Ces poignées sont également intégrées à l’eau de la casserole, empêchant ainsi les bactéries d’être piégées et de certifier une utilisation hygiénique et hygiénique. Cet ensemble de batterie de cuisine est également répertorié NSF pour en faire un choix sécuritaire et sain. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède pour conserver son apparence neuve et brillante. essayez d’utiliser la crème de nettoyage bistro en acier inoxydable de Matfer, vendue séparément. Notre assurance ultime de satisfaction avec cette batterie de cuisine de haute qualité est une garantie à vie fournie à l’achat.

Par Matfer Bourgeat

7,8 po

Les plats en céramique universels peuvent résister à des températures élevées et à un revêtement en céramique ultra résistant.

Made in France. Solid non-stick pan. Great handling. It's mainly fit for light cooking and small preps. It's not super non-stick but just enough. The coating doesn't look as if it is highly processes or from potentially unsafe materials. Great build quality but very expensive.. Arsalan. BC. Tue Jul 05 2022

Par Matfer Bourgeat

l 10 po

Base épaisse avec une plaque de fond en acier inoxydable à induction. Rivets recouverts à l’intérieur. revêtement antiadhésif à 4 couches avec une sous-couche protectrice anti-rayures. Boucle d’attache à poignée. Aluminium poignée « cool Touch ».

This pan was recommended by a chef on the Food Network. It’s nonstick, it works on my induction stove top, the size is perfect, it’s a ‘go to’ pan I use almost every day!. Pamela. Venice, FL. Fri Aug 05 2022

Par Matfer Bourgeat

l 13,5 po

Intérieur antiadhésif renforcé avec de l’acier inoxydable. Convient à toutes les sources de chaleur, y compris l’induction.

Par Matfer Bourgeat

0,73 pte.

Fabriqué en France depuis 1814, la batterie de cuisine en cuivre Matfer Bourgeat est le choix de qualité pour des générations de chefs Français professionnels. Ces pièces classiques sont conçues pour fonctionner avec un look élégant et classique que vous voudrez mettre en valeur dans votre cuisine à la maison.

Par Matfer Bourgeat

5,75 pte

Fabriqué en France depuis 1814, l’ustensile de cuisine rond en cuivre Matfer Bourgeat a été le choix de qualité pour des générations de chefs Français professionnels. Le moule à casserole rond en cuivre Matfer est conçu pour durer des années, tandis que son design classique et élégant en fait un choix naturel pour se faire de la cuisine à la table. Disponible dans un choix de 3 tailles ainsi que de couvercles assortis, tous vendus séparément. La batterie de cuisine en cuivre de Matfer est fabriquée en cuivre de haute qualité avec une doublure en acier inoxydable, combinant la conductivité thermique optimale du cuivre avec les propriétés faciles d’entretien d’un intérieur en acier inoxydable, et ne nécessite aucun placage d’étain ou entretien spécial. Ce poêle est à la fois polyvalent et résistant, car il est compatible avec tous les types de plaques de cuisson et de poêles, à l’exception de l’induction. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède. Veuillez noter que le matériau en cuivre développera une patine riche au fil du temps, mais cela n’affectera pas la qualité de la poêle ou de sa performance de cuisson. Pour conserver son apparence neuve et brillante, essayez d’utiliser la pâte de nettoyage bistro en cuivre Matfer, vendue séparément.

Par Matfer Bourgeat

7,5 pte

Cette marmite en acier inoxydable Matfer Bourgeat fait partie de la gamme de produits de cuisine excellence de Matfer, qui est conçue pour offrir à la fois une performance de cuisson de qualité supérieure et une expérience ergonomique offrant une efficacité et un confort ultimes. Elle est offerte dans un choix de 7 tailles ainsi que couvercles assortis, tous vendus séparément. Fabriqué en France, l’ensemble de batterie de cuisine Matfer excellence est fabriqué à partir d’une structure en acier inoxydable et d’un fond en sandwich avec une forme de sandwich en aluminium qui retient la chaleur et assure une répartition optimale de la cuisson sur toute sa longueur. Ce pot est muni de deux poignées isolantes en tubes d’acier inoxydable qui assurent un support froid au toucher et une prise confortable pour le levage et le versement. En même temps, son rebord conique permet une coulée sans gouttes et transfère le produit d’un pot aussi facile à utiliser que possible. Ces poignées sont également intégrées à l’eau de la casserole, empêchant ainsi les bactéries d’être piégées et de certifier une utilisation hygiénique et hygiénique. Cet ensemble de batterie de cuisine est également répertorié NSF pour en faire un choix sécuritaire et sain. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède pour conserver son apparence neuve et brillante. essayez d’utiliser la crème de nettoyage bistro en acier inoxydable de Matfer, vendue séparément. Notre garantie à vie sur cette batterie de cuisine de haute qualité est une garantie à vie fournie à l’achat.

Par Matfer Bourgeat

l 10,5 po

Poêle à frire en aluminium extra fort avec revêtement antiadhésif à 4 couches. Large poignée en acier inoxydable attachée avec 3 rivets. Base rayonnated.

Diane. White Plains, NY. Mon Jun 29 2026

Par Matfer Bourgeat

l 10 po

Cette poêle à frire en acier inoxydable Matfer Bourgeat fait partie de la ligne de batterie de cuisine excellence de Matfer, conçue pour offrir à la fois une performance de cuisson de qualité supérieure et une expérience ergonomique offrant une efficacité et un confort ultimes. Cette poêle à frire est offerte dans un choix de 3 tailles ainsi que de couvercles assortis, tous vendus séparément. Fabriqué en France, l’ensemble de batterie de cuisine Matfer excellence est fabriqué à partir d’une structure en acier inoxydable et d’un fond en sandwich avec une forme de sandwich en aluminium qui retient la chaleur et assure une répartition optimale de la cuisson sur toute sa longueur. Cette poêle est munie d’une poignée isolée de tubes en acier inoxydable, ce qui assure un support tactile et une prise ultime pour le levage et le versement. En même temps, son rebord fuselé facilite l’utilisation des gouttes et transfère le produit de la poêle. Sa poignée est aussi conçue pour être étanche et empêche les bactéries de rester emprisonnées et de certifier l’utilisation hygiénique et hygiénique. Cet ensemble de batterie de cuisine est également répertorié NSF pour en faire un choix sécuritaire et sain. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède pour conserver son apparence neuve et brillante. essayez d’utiliser la crème de nettoyage bistro en acier inoxydable de Matfer, vendue séparément. Notre assurance ultime de satisfaction avec cette batterie de cuisine de haute qualité est une garantie à vie fournie à l’achat.

This is an excellent frying pan. It felt a bit uneven on our ceramic stovetop when cold, but when heated it sat evenly and fried perfectly. Nothing sticks to it, very easy cleanup after cooking. Thank you, Wayfair for carrying such a great pan!. Anonyme. Mon Dec 23 2024

Par Matfer Bourgeat

l 10 po

Poêle à frire en aluminium extra fort avec revêtement antiadhésif à 4 couches. Large poignée en acier inoxydable attachée avec 3 rivets. Base rayonnated.

Par Matfer Bourgeat

3,3 pte.

Vous pourrez voir avec ce brasier en cuivre Matfer Bourgeat que vous n’aurez pas besoin de cuisiner avec la même chaleur élevée que d’autres matériaux, car le cuivre chauffe plus uniformément et beaucoup plus rapidement que les autres matériaux, offrant ainsi un contrôle de cuisson ultime. Cette casserole de haute qualité peut également vous aider à obtenir des créations illimitées, parfaites pour une utilisation dans les cuisines professionnelles et à domicile. Disponible dans un choix de 2 tailles ainsi que des couvercles assortis, tous vendus séparément. Fabriqué en France, la batterie de cuisine en cuivre Matfer est fabriquée en cuivre de haute qualité avec une doublure en acier inoxydable, ce qui en fait la gamme de plats de qualité supérieure parfaite pour la cuisson. Cet ensemble de batterie de cuisine combine la conductivité thermique optimale du cuivre avec les propriétés faciles d’entretien d’un intérieur en acier inoxydable qui ne requièrent pas de placage d’étain ni d’entretien spécial. Non seulement il garantit un contrôle de la chaleur et de la température, mais il est également avantageux d’obtenir une cuisson uniforme grâce à son épaisseur de 2,5 mm. Une cuisson rapide et uniforme permettra à votre nourriture d’avoir la perfection et en un rien de temps ! Les poignées et la poignée en fonte durable de brasier garantissent un soutien et un équilibre fiables pour la cuisson et le versement, tandis que son rebord conique facilite le versement de l’égouttement, ce qui facilite le transfert de sauce à la poêle. Ce poêle est à la fois polyvalent et résistant, car il est compatible avec tous les types de plaques de cuisson et de poêles, à l’exception de l’induction. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède. Veuillez noter que le matériau en cuivre développera une patine riche au fil du temps, mais cela n’affectera pas la qualité de la poêle ou de sa performance de cuisson. Pour conserver son apparence neuve et brillante, essayez d’utiliser la pâte de nettoyage bistro en cuivre Matfer, vendue séparément.

Par Matfer Bourgeat

Le fouet Spiral de Matfer est doté d'une conception fonctionnelle et d'une durabilité réputées dans les fouets Matfer de couleur bourgogne combinés à une conception innovante à tête plate articulée. Sa conception en spirale rotative convient à toutes les casseroles et poêles pour un mélange facile et est idéale pour cuire des sauces et des crèmes à base de lait sans les coller. Fabriquée en France, sa poignée est composée d'exoglass®, un matériau composite exclusif mis au point par Matfer. Ce matériau est non poreux, facile à nettoyer et peut être stérilisé, et son matériau durable ne se détériorera pas et ne rouillera pas avec le temps. La poignée est résistante à la chaleur jusqu'à 430 ° F et comporte une extrémité évasée pour empêcher le fouet de glisser dans les casseroles et les bols. La tête de fouet à charnières est fabriquée en acier inoxydable avec une bobine amovible pour un nettoyage facile. D'un diamètre de 3 ½ po, la tête de fouet assure un contact constant avec le fond du pot, permettant un contrôle précis sur les recettes délicates comme la pâtée de fruits ou la crème patissière. Certifié NSF et va au lave-vaisselle. Assuré avec une garantie à vie limitée par Matfer Bourgeat USA.

Par Matfer Bourgeat

Conçu pour les poêles à frire antiadhésives pour transformer facilement les aliments. Composé de Exoglass®, un matériau de polyamide breveté mis au point par Matfer qui est très durable, antiadhésif, non poreux et facile à stériliser. Le filet en acier inoxydable à double tissage est thermosoudé dans la poignée pour ne pas rouiller avec le temps. Va au lave-vaisselle. Résistant à la chaleur jusqu'à 430 ° F. Fabriqué en France.

Par Matfer Bourgeat

La structure et le protecteur/poussoir sont faits en résistant à la chaleur. fibre de verre composite non poreuse. Les lames sont fabriquées en acier inoxydable au carbone. Le protecteur de sécurité ou le poussoir protège vos mains de la lame. Les lames en julienne créent des bâtons de légumes/fruits de différentes largeurs. La plaque de guidage en acier inoxydable située sur la partie supérieure du mandoline s’ajuste pour varier l’épaisseur des tranches de légume/de fruit. Le bord droit de la lame tranchante est idéal pour trancher une variété d’aliments, des carottes et du chou aux citrons et aux pommes de terre. Le bord densi crée des coupes froissée et gaufrée.

Par Matfer Bourgeat

3,5 pte

Fabriqué en France depuis 1814, la batterie de cuisine en cuivre Matfer Bourgeat est le choix haut de gamme de nos chefs professionnels Français. Cette casserole en cuivre non doublé classique est parfaite pour caraméliser le sucre, faire des confitures et des compotes, etc. Corps en cuivre rouge pur avec poignée isolante en acier inoxydable « Cold Touch ».

Par Matfer Bourgeat

Fabriqué en France depuis 1814, la batterie de cuisine en cuivre Matfer Bourgeat a été la plus grande sélection de générations de chefs Français professionnels. La batterie de cuisine en cuivre de Matfer est fabriquée en cuivre rouge de haute qualité avec une doublure en acier inoxydable, combinant la conductivité thermique optimale du cuivre avec le nettoyage facile et la durabilité d’un intérieur en acier inoxydable, et ne nécessite aucun placage d’étain ou entretien particulier. La mini casserole est parfaite pour la finition des sauces, le sucre soignant, le chocolat fondant et plus encore. Ce poêle est à la fois polyvalent et résistant, car il est compatible avec tous les types de plaques de cuisson et de poêles, à l’exception de l’induction. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède. Veuillez noter que le matériau en cuivre développera une patine riche au fil du temps, mais cela n’affectera pas la qualité de la poêle ou de sa performance de cuisson. Pour conserver son apparence neuve et brillante, essayez d’utiliser la pâte de nettoyage bistro en cuivre Matfer, vendue séparément.

Par Matfer Bourgeat

Par Matfer Bourgeat

Les plats en céramique universels peuvent résister à des températures élevées et à un revêtement en céramique ultra résistant.

Sam. Seattle, WA. Fri Oct 02 2020

Par Matfer Bourgeat

Corps en acier inoxydable de qualité supérieure avec renforts supérieurs et inférieurs au fini miroitant poli. Base sandwich en acier inoxydable, aluminium, acier inoxydable. Solides poignées soudées en acier inoxydable soudées sans rivet. Bords supérieurs et inférieurs renforcés du corps de la casserole.

It was a gift. Bowl burned and never ised again.. Theresa. Palm City, FL. Mon Jun 26 2023

Par Matfer Bourgeat

Par Matfer Bourgeat

Par Matfer Bourgeat

Fabriqué en cuivre de haute qualité avec doublure en acier inoxydable. La gamme de plats de cuisson de qualité supérieure. Combinant la conductivité thermique optimale du cuivre avec les propriétés faciles à nettoyer d’un intérieur en acier inoxydable.

heavy and nice. Paige. CT. Mon Nov 09 2020

Par Matfer Bourgeat

Par Matfer Bourgeat

L’aluminium épais et le revêtement multicouche garantissent une qualité et une durabilité antiadhésives.