Cocotte ronde en fonte 3,7 L Staub La Cocotte, blanc pur

Comme toutes les cocottes STAUB, la cocotte haute est fabriquée en fonte émaillée, alliant les avantages de la fonte aux avantages d'un émail de haute qualité : elle est extrêmement résistante et offre une répartition homogène de la chaleur. La conception spéciale du couvercle permet à l'humidité de retomber sur les aliments pour un résultat optimal. La cocotte haute mesure 3 cm de plus que la cocotte classique, offrant ainsi 1 litre de volume supplémentaire. Vous pouvez donc cuisiner de plus grandes quantités sur un petit feu, en vous assurant que toute la surface de la cocotte est en contact avec la plaque de cuisson pour une efficacité énergétique optimale. Sa forme élancée facilite son rangement dans un placard ou un réfrigérateur de taille standard. Grâce à sa hauteur accrue, cette cocotte est particulièrement adaptée à la friture et au grillage, protégeant ainsi le cuisinier et la cuisine des éclaboussures d'huile chaude. Pour profiter pleinement des avantages de cette cocotte, essayez-la avec des recettes nécessitant plus d'espace, comme les viandes avec os, par exemple un rôti d'agneau ou des poivrons farcis. Préparez d'abord votre sauce, puis ajoutez vos pâtes al dente et servez, en les gardant au chaud longtemps. Faire frire des aliments sans éclabousser d'huile partout sur votre plan de travail. Créer des plats à étages qui nécessitent de l'espace en hauteur. Préparer un soufflé.