La cocotte ronde et peu profonde de la gamme La Cocotte est pratique et permet de servir les plats en toute liberté. Elle est idéale pour les plats mijotés. Le risotto, par exemple, y est parfaitement cuit, car sa faible profondeur facilite le remuage. La cocotte plate couleur truffe blanche mesure 26 cm de diamètre et environ 14 cm de profondeur. D'une contenance de 3,8 litres, elle est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction, grâce à sa fabrication en fonte émaillée. Ses deux poignées la rendent également parfaite pour la cuisson lente au four. La conception granuleuse à l'intérieur du couvercle permet à la condensation de retomber sur les aliments. Les ustensiles en fonte, comme la cocotte, sont parfaits pour la cuisson à feu doux et les mijotages, car la fonte emmagasine la chaleur longtemps et la diffuse uniformément. Cela assure une cuisson lente et douce de vos aliments, préservant ainsi leurs vitamines et leur couleur naturelle. Les cocottes Staub vous permettent de cuisiner des plats sains et savoureux.
