Home boulanger, déployez! Prenez le rouleau à pâtisserie français en bois de teck de 21 pouces Babish et mettez-vous au travail avec l'un des gadgets préférés des pâtissiers. Les rouleaux à pâtisserie de style français ont une conception effilée distincte par rapport aux goujons droits avec roulements à billes et poignées d'extrémité. La conception effilée offre une meilleure répartition du poids et un meilleur contrôle sous tous les angles pour aplatir et travailler avec la consistance de la pâte de toute taille. À 21 pouces, le long corps se déplace en douceur pour obtenir la finesse et le diamètre désirés des croûtes à tarte, des pâtes faites à la main, des boulettes et des pâtisseries. Le bois de teck à grain naturel est non seulement beau à laisser sur votre comptoir, mais il offre également une durabilité et une résistance à l'humidité pour aider à modifier le goût et la texture de la pâte. L'extérieur en bois lisse facilite le transfert de la pâte d'une surface farinée ou d'un tapis de pâtisserie à un plat à tarte ou à une plaque à pâtisserie. Laver à la main seulement. Ne pas tremper dans l'eau pour éviter les fissures. Appliquez occasionnellement une fine couche d'huile lorsque le bois de teck est rugueux et sec.
Andrew Rea est un chef cuisinier, un cinéaste et une généreuse personnalité irrévérencieuse sur YouTube. Autodidacte à la fois derrière et devant la caméra, sa chaîne sur YouTube, Babish Culinaire, est appréciée par des millions de chefs et de gourmets en plein essor dans le monde entier. Sa passion pour l'enseignement et l'expérimentation dans la cuisine n'a d'égal que son amour du cinéma et de la télévision, qu'il s'efforce de partager depuis sa cuisine de Brooklyn, NY.
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