Ajoutez de la texture et de la saveur aux produits de boulangerie avec ces croustilles de 5 lb de chocolat à 5% de cacao doux et sucré de 5 lb Ghirardelli! Avec une taille de 0,5 m, ce qui signifie qu'il y a 500 croustilles par livre, ils sont parfaits pour saupoudrer une variété de desserts décadents. Contrairement au chocolat au lait ou au chocolat mi-sucré, ce chocolat à 60% de cacao aigre-doux a un goût audacieux et foncé. Le processus de torréfaction des grains de cacao modifie l'intensité de la saveur, et les grains de cacao pour le chocolat doux-amer ont été grillés à une température plus élevée pendant plus longtemps. Cette saveur de chocolat rôtie et robuste est parfaite pour la cuisson et la cuisson. Ajoutez-les au garde-manger de votre boulangerie, restaurant ou café pour incorporer une saveur de chocolat décadente dans votre menu. Mélangez ces pépites de chocolat dans des biscuits classiques, des gâteaux et des brownies, ou mélangez-les dans des sauces à dessert lisses que vos clients adoreront. Ils peuvent même être utilisés pour garnir des boissons glacées ou congelées. De plus, ce sac refermable de 5 lb emprisonne la fraîcheur et empêche les contaminants de pénétrer dans le produit, tout en gardant votre restaurant en bon état. Peu importe le plat ou la boisson que vous préparez, les invités peuvent se régaler avec ces pépites de chocolat à 60% de cacao. ou un restaurant. Ghirardelli a commencé avec un jeune chocolatier italien au début des années 1800 et est maintenant une marque largement connue pour ses riches saveurs. Ce sens de la qualité est le résultat de l'engagement de Ghirardelli à contrôler toutes les étapes du processus de fabrication du chocolat, du grillage des fèves de cacao, au raffinage du produit pour une douceur et une saveur équilibrée. De plus, la compagnie comprend qu'un approvisionnement durable et la connaissance des origines des fèves de cacao reflètent la qualité du produit fini.
