* Pour un temps limité, obtenez un petit couteau Ginsu Katana Origins avec chaque achat de Ginsu Katana! * À quoi sert un couteau Santoku? Presque tout. Un couteau Santoku est l'un des couteaux de cuisine les plus polyvalents et les plus utilisés au monde. En raison de leur incroyable facilité d'utilisation, un couteau santoku peut être utilisé pour couper, couper et trancher la plupart des ingrédients. Pour cette raison, vous pouvez réellement utiliser un couteau Santoku sur une grande variété d'aliments qui peuvent inclure: Hacher les légumes: trancher et hacher les légumes et faire des coupes décoratives pour la présentation des plats. Viande: trancher et faire des coupes brutes sur la viande en raison d'une lame plus courte et plus mince, mais ce couteau n'est pas bien adapté pour couper de la viande dense avec du cartilage et des os solides. Fruits de mer: utilisés le plus souvent pour trancher et hacher les fruits de mer (en particulier le poisson cru). Plus de mille ans de savoir-faire ont inspiré la forme finale du Ginsu Santoku, une lame en acier inoxydable qui résistera à l'épreuve du temps. Le Santoku est fabriqué en acier fromapan de haute qualité - un acier à haute résistance à la corrosion et durable. Chaque lame est soumis à un processus d'assurance qualité rigoureux et est testée et testée de nouveau pour s'assurer qu'elle répond à la distinction et au calibre du GINSU.