Caractéristiques

• La meilleure qualité de lame en acier inoxydable assure que chaque lame conserve sa netteté et sa fonctionnalité
• Poignée creuse en acier inoxydable avec poignée incurvée et poids incroyable
• La finition mate de la surface et la poignée durable réduisent la fatigue et les taches, la préparation des aliments est pratiquement sans effort
• La dureté 53-55 Rockwell avec un angle de bord de 15 à 17 degrés offre des performances de coupe exceptionnelles
• Les lames trempées à l'huile sont remarquablement tranchantes, restent affûtées plus longtemps et sont très résistantes à la corrosion