Ce couteau à trancher classique de 12 po est l’outil parfait pour un barbecue ou un festin familial. Il est idéal pour tailler et trancher de grandes coupes de viande, y compris de la Commode de bœuf, du jambon, de la dinde et des rôtis. La lame de AUS10a japonaise haute performance est très raffinée, en acier inoxydable à haute teneur en carbone et en vanadium, ce qui lui permet de durer plus longtemps. La lame longue et étroite de ce couteau de boucherie classique vous permet de couper facilement les tranches en un seul passage pour vous assurer que davantage de jus et de saveur restent à l’intérieur de la viande. La lame longue et tranchante signifie que les tranches seront parfaites puisqu’il n’est pas nécessaire de les voir d’avant en arrière. Le retrait du sol creux de la lame aide à libérer les aliments plus facilement et le bout arrondi rend le couteau plus sûr et plus facile à utiliser. Grâce à sa fabrication en bois d’hévéa massif, ce couteau est robuste et bien équilibré. Des poignées en bois Pakka avec une finition ébène complètent le beau look du couteau à la Commode. Grâce à sa gaine en bois, la gaine protège la lame et facilite son transport lors d’un barbecue ou d’une fête. Le couteau à Commode de bœuf fait partie de la gamme classique de coutellerie de bon goût et de style contemporain. La gamme Shun Classic vous propose également le assortiment le plus large de formes de lames culinaires traditionnelles et de designs avant-gardistes pour que vous puissiez trouver le bon couteau.