Le couteau à désosser / à fileter blond de 6 po Shun Premier est méticuleusement conçu pour offrir précision et contrôle pour toutes vos tâches de désossage, de filetage et de taille. Fabriqué à la main au Japon, ce couteau présente une superbe finition martelée qui réduit la traînée et empêche les aliments de coller la lame. Le noyau en acier VG-MAX, recouvert de 68 couches de revêtement Damas, assure une netteté exceptionnelle et une performance durable grâce à son rebord à 16 degrés. La poignée ergonomique en bois de pakkawood offre une prise confortable et sécuritaire, améliorant votre expérience de coupe. vos compétences culinaires avec le couteau à désosser / filets Shun Premier, un mélange parfait de savoir-faire traditionnel et d'innovation moderne
