Couteau utilitaire principal de 6,5 po Shun Sora, couteau de cuisine japonais fabriqué à la main, lame en acier VG10 et lame en acier inoxydable 420J, poignée équilibrée, précision et netteté pour les chefs professionnels et amateurs

Caractéristiques

• COUTEAU Ustensile de cuisine: Le couteau utilitaire principal de 6,5 pouces Shun Sora est conçu de manière experte pour des coupes précises, avec une lame légèrement plus longue et plus large, parfaite pour une variété de tâches de cuisine tout en conservant l'agilité d'un couteau compact.
• Le traditionnel rencontre la tradition: La série Sora combine l'esthétique japonaise traditionnelle avec la technologie brevetée de la lame en composite pour créer des couteaux au style contemporain, aux performances précises et à la valeur incroyable.
• Netteté précise: la fabrication en bordure San Mai est fabriquée en acier VG10 soutenu par une lame en acier inoxydable 420J pour une précision tranchante avec un bord de 16 degrés. Comprend des entailles creuses pour la libération des aliments et la réduction de la friction.
• CONFORT ÉQUILIBRÉ: La poignée en mélange de polymère PP / TPE texturé et à poil long offre un look contemporain et une prise sûre, offrant un contrôle optimal pour les gauchers et les droitiers.
• ARTISANAT JAPONAIS: Chaque couteau Shun est méticuleusement fabriqué à la main au Japon, reflétant un savoir-faire traditionnel en matière de fabrication de couteaux et un dévouement à la qualité supérieure. Soutenu par un affûtage et un affûtage gratuits.