Caractéristiques

• Conseils d'entretien: laver à la main et sécher immédiatement avec une serviette. Évitez d'utiliser des éponges abrasives ou de laisser votre couteau tremper dans l'évier. Rangez votre couteau en toute sécurité à l'aide d'une solution de rangement. Évitez de couper sur des surfaces dures comme le métal, le verre ou le bois franc comme le bambou. Un affûtage régulier est essentiel pour que votre couteau fonctionne de manière optimale. Affûter au besoin à l'aide d'une pierre à aiguiser, d'un acier à aiguiser ou d'un aiguisoir à main.
• Poignée rivetée.
• Longueur de la poignée: 4,5 po.
• Dureté Rockwell: 58 HRC.