Bâton sous-vide Enfinigy

Votre nourriture va se baigner et vous l'aimerez: la cuisson sous vide est vraiment facile avec le bâton sous vide Zwilling Enfinigy en noir. La cuisson sous vide ou la cuisson sous vide consiste généralement à cuire de la viande ou du poisson, mais aussi des légumes ou des fruits dans un bain-marie. Tout est emballé en toute sécurité dans un sac d'aspirateur. La température de cuisson optimale pour chaque aliment est maintenue pendant toute la durée de la cuisson, ce qui permet une cuisson particulièrement douce et uniforme. Le bâton sous-vide compact et pratique Zwilling Enfinigy prend non seulement le contrôle de la température de l'eau et du temps de cuisson, mais il est également facile à utiliser: la température et le temps de cuisson désirés sont simplement réglés sur l'écran tactile à DEL. Grâce aux petites étapes de température de 0,5 ° C et à une précision de +/- 0,1 ° C à 0,2 ° C entre 40 et 70 ° C, vous pouvez régler la cuisinière sous-vide avec une précision extrême. Pendant que vous vous concentrez sur d'autres tâches dans la cuisine, la fonction minuterie garde un œil sur le temps de cuisson. Une fois ce temps écoulé, le manche émet un signal sonore et s'arrête automatiquement. Et si vous voulez manger un peu plus tard ou si vos invités sont en retard, pas de problème! Il suffit de laisser les aliments dans le bain-marie à la température réglée. Le point de cuisson ne change pas et reste parfait. Voil, sous-vide est si facile!