Caractéristiques

• Cuisinez et cuisez comme un pro avec 2 fours séparés avec de grandes fenêtres de four, le principal étant un four en porcelaine bleue robuste de 4,2 pieds tandis que le four latéral supplémentaire a une capacité de 2,5 pieds cubes. pi.
• L'allumage électronique avec ré-allumage automatique vous gardera en sécurité en réduisant le risque de fuites de gaz.
• Les brûleurs scellés facilitent l'entretien de votre cuisinière.
• Plaque chauffante professionnelle amovible.
• Dessus en porcelaine noire. Intérieur du four en porcelaine.
• 2 lumières halogènes à l'intérieur du four. Fenêtre en verre à 2 couches.
• La température du bouton du four est réglée pour correspondre à la température du four lorsque le mode de convection est activé. Lorsque vous utilisez le four avec la fonction de convection désactivée, la température à l'intérieur du four peut être inférieure de 25 à 50 degrés à celle indiquée par le bouton. En raison de la puissance élevée des brûleurs supérieurs, nous ne recommandons pas l'utilisation de systèmes de ventilation à courant descendant. Une hotte avec au moins 450 pi³ / min est recommandée.
• La gamme professionnelle comprend des brûleurs doubles de 2 à 20000 BTU avec mijotage, des brûleurs de 2 à 12 000 BTU, des brûleurs de 2 à 9 000 BTU et des brûleurs de 2 à 6 000 BTU.
• Convenant à la puissance des cuisines professionnelles, ce modèle haut de gamme dispose de 2 fours séparés de 30 po à convection avec 2 éléments de cuisson de 3000 watts (base) et 850 watts (haut) et un élément chauffant de 3 500 watts -watt (haut) et un four de 18 po avec un élément de cuisson de 2500 watts (base) - avec suffisamment d'espace pour préparer un véritable festin - et assez d'espace pour épargner.
• Dosseret en acier inoxydable de 4 po.