* Pour un temps limité, obtenez un petit couteau Ginsu Katana Origins avec chaque achat de Ginsu Katana! * Découvrez la netteté de la tradition japonaise avec Origins, un ensemble complet de trois biseaux simples et de couteaux droitiers - le Gyuto, le Deba et le Petty. Cette collection est fabriquée avec nos lames les plus épaisses de 3,0 mm, ce qui signifie qu'elles sont solides, durables et possèdent un avantage. Libérez votre créativité culinaire avec Origins. Acier inoxydable japonais 420J2 (certifié) Manche en érable Lame forgée droite de 3,0 mm à simple biseau Cette collection comprend: Le couteau Gyuto - un couteau de chef japonais avec une lame incurvée qui bascule doucement d'avant en arrière et a une pointe prolongée pour une coupe rapide qui peut être utilisée pour couper la viande, le poisson et les légumes. Le gyuto est utilisé pour hacher des produits plus rigides et pour faire des coupes fines au bout du couteau. Le couteau Deba - fabriqué avec un couteau de cuisine japonais à lame pointue utilisé principalement pour couper le poisson, ainsi que pour couper la viande et la volaille. Le petit couteau - le choix incontournable pour hacher les herbes, trancher les légumes et éplucher les fruits.