Préparez-vous à tomber amoureux de ce couteau à pain. Que vous préfériez un pain rustique et croustillant ou un pain doux et tendre, le couteau à pain Shun Sora le coupera facilement pour vous donner la tranche de pain parfaite à chaque fois. Ce qui rend ce couteau à pain spécial, c'est la façon dont Shun a fabriqué les dentelures. Ce ne sont pas de petites dents dentelées qui mâchent votre pain. Ce sont des dentelures «basse fréquence» d'une netteté remarquable. Ces dentelures plus larges glissent facilement dans le pain. De plus, la coupe est encore plus fluide, car Shun a conçu les dentelures de sorte qu'il y ait une quantité égale de puissance de coupe sur la course avant et arrière. Regardez la lame et vous verrez que les dentelures se penchent vers l'avant à l'avant de la lame et vers l'arrière à l'arrière de la lame. Ce petit changement fait une grande différence dans la facilité de coupe.