Couteau de cuisine Shun Classic de 8 po Western, couteau de cuisine japonais fabriqué à la main pour les chefs professionnels et à la maison, noyau VG-MAX avec revêtement en acier inoxydable Damas, poignée Pakkawood

Le couteau de cuisine Shun Classic de 8 pouces est un outil de cuisine spécialisé conçu pour effectuer un large éventail de tâches et est idéal pour préparer des fruits, des légumes, de la viande et plus encore. Ce couteau de style occidental offre une résistance supplémentaire pour les aliments plus lourds comme les courges d'hiver et les grosses têtes de chou. Faisant partie de la série pionnière Classic Series, la première ligne de coutellerie japonaise introduite aux États-Unis, ce couteau combine le savoir-faire traditionnel avec l'innovation moderne. Doté d'un noyau en acier VG-MAX et de 68 couches de revêtement Damas, ce couteau japonais offre une netteté exceptionnelle avec un bord précis de 22 degrés au lieu des 16 degrés du reste de la ligne classique de Shun. La poignée en forme de D Pakkawood assure une prise confortable et sécuritaire pour les utilisateurs gauchers et droitiers. Soutenu par un affûtage et un affûtage gratuits. Fabriqué à la main au Japon, le couteau Shun Classic Western Cook’s incarne des siècles d’expertise en fabrication de couteaux et un engagement envers un savoir-faire supérieur.