Le couteau Shun Classic Blond est le deuxième des couteaux de cuisine les plus essentiels que tout cuisinier devrait avoir sous la main. Après un couteau de chef, vous avez besoin d'un couteau d'office. Il est parfait pour toutes les tâches de décorticage, qu'il s'agisse de décortiquer des fraises ou de peler une pomme. Il permet également de couper les petits aliments, comme les gousses d'ail ou le gingembre, contre une planche à découper. La lame de trois pouces est la longueur parfaite pour la plupart des travaux et les nouvelles poignées de couleur blond clair offrent beauté, confort et contrôle.