Ensemble de 6 pièces Shun Kanso, comprenant un chef 8 po, un éplucheur 3,5 po, un utilitaire 6 po, des couteaux Santoku 5,5 po et plus, un ensemble de couteaux japonais fabriqués à la main, des pales en acier inoxydable AUS10A, des poignées Tagayasan

Caractéristiques

• Matériau: AUS 10 A - acier inoxydable à haute teneur en carbone et vanadium.
• Simplicité essentielle: Nommée d'après un principe de design influencé par la philosophie zen, la série Kanso reflète sa définition de «simplicité». Conçu avec les éléments les plus essentiels, cet ensemble de couteaux Kanso offre une performance sans effort.
• Netteté raffinée: Fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone AUS10A raffiné avec du vanadium, cet ensemble de couteaux offre une précision d'une netteté remarquable avec un bord de 16 degrés.
• POIGNÉE DURABLE: Fabriquée en tagayasan profilé, connu sous le nom de «bois de sabre de fer», cette poignée pleine fleur offre une prise confortable et sécuritaire pour les utilisateurs gauchers et droitiers. Le mégot sert également d'ouvre-bouteille et de crochet de suspension.
• ARTISANAT JAPONAIS: Chaque couteau Shun est méticuleusement fabriqué à la main au Japon, reflétant un savoir-faire traditionnel en matière de fabrication de couteaux et un dévouement à un savoir-faire supérieur. Soutenu par un affûtage et un affûtage gratuits.