Couteau à couper Shun Premier de 9,5 po, couteau à viande japonais fabriqué à la main, lame longue et mince, noyau VG-MAX avec revêtement en acier inoxydable de Damas, poignée de Pakkawood

Caractéristiques

• Couteau à trancher japonais: Le couteau à trancher blond de 9,5 pouces Shun Premier est conçu de manière experte avec une longue lame mince pour trancher de grandes coupes de viande en un seul passage - gardant plus de jus et de saveur à l'intérieur.
• Finition martelée distinctive: faisant partie de la série Premier, ce couteau présente une belle finition martelée pour réduire la traînée et empêcher les aliments de coller à la lame.
• Netteté supérieure: fabriqué avec de l'acier VG-MAX et 68 couches de revêtement Damas, ce couteau offre une précision d'une netteté remarquable avec un bord de 16 degrés, assurant une performance durable.
• CONCEPTION CONFORTABLE: La poignée profilée en forme de pakkawood blond offre une prise confortable et sécuritaire, offrant un contrôle optimal pour les gauchers et les droitiers.
• ARTISANAT JAPONAIS: Chaque couteau Shun est méticuleusement fabriqué à la main au Japon, reflétant un savoir-faire traditionnel en matière de fabrication de couteaux et un dévouement à un savoir-faire supérieur. Soutenu par un affûtage et un affûtage gratuits.