Couteau à désosser et à fileter Shun Classic Blond de 6 po, couteau japonais courbé fabriqué à la main, noyau VG-MAX avec revêtement en acier inoxydable Damas, poignée de pakkawood, outil à viande et à poisson pour les chefs professionnels et amateurs

Le couteau à désosser et à fileter 6 pouces Shun Classic est un outil de cuisine spécialisé conçu pour glisser facilement dans la viande et le poisson avec précision. Faisant partie de la série pionnière Classic Series, la première ligne de coutellerie japonaise introduite aux États-Unis, ce couteau combine le savoir-faire traditionnel avec l'innovation moderne. Doté d'un noyau en acier VG-MAX et de 68 couches de revêtement Damas, ce couteau Shun Boning offre une netteté exceptionnelle avec un bord précis de 16 degrés. La poignée en forme de D Pakkawood assure une prise confortable et sécuritaire pour les utilisateurs gauchers et droitiers. Soutenu par un affûtage et un affûtage gratuits. Fabriqué à la main au Japon, le couteau à désosser et à fileter Shun Classic incarne des siècles d'expérience en fabrication de couteaux et un engagement envers la qualité supérieure.