Le couteau de chef de la série TWIN Cermax combine un design innovant, des matériaux de haute qualité et le savoir-faire traditionnel des couteliers japonais. La lame du couteau de chef est particulièrement tranchante. Cela vous permet de couper tous les ingrédients dont vous avez besoin pour vos plats de façon très précise et sans effort. Le couteau de chef peut être utilisé de différentes façons et est donc aussi populaire auprès des chefs amateurs et professionnels. Grâce à un biseau lisse, vous pouvez obtenir une coupe nette sans effiler le matériau à couper. La lame est particulièrement dure et assure un résultat optimal lors de la coupe. Le manche du couteau de chef est fabriqué en micarta, un matériau stratifié en résine synthétique et en lin qui est traité à la chaleur et sous pression. Grâce à la forme ergonomique de la poignée, le couteau de chef repose très confortablement dans la main. Le matériau de première classe se caractérise par sa stabilité dimensionnelle absolue et son apparence noble. Avec ce couteau, vous avez un outil de coupe à portée de main qui convient aussi bien pour couper des légumes que pour trancher et couper du poisson et de la viande. Le couteau de chef ZWILLING est donc un véritable polyvalent pour les cuisines amateurs et professionnelles.
