Couteaux individuels: marque - zwilling j.a. henckels

Le couteau le plus convivial sur le marché est disponible avec d'élégantes poignées blanc mat. La gamme Pro Le Blanc est disponible dans une variété de formes de couteaux, y compris le couteau d'office toujours utile et le cheval de bataille de la cuisine. De plus, il peut être acheté en deux blocs de couteaux, l'un avec des fentes auto-affûtées. La gamme pro le blanc est également offerte dans notre conception plus petite et plus légère. Les couteaux minces Pro le blanc sont dotés d'une poignée de taille moyenne, d'un profil de lame 9% plus petit et d'un poids 24% plus léger que nos couteaux pro d'origine. sont parfaits pour les petites mains. Le poids plus léger offre une agilité, une ergonomie et un confort accrus. Nous avons un traversin incurvé unique qui sert d'extension de la main, soutenant la prise professionnelle avec le pouce et l'index sur la lame, pour plus de sécurité. coupe et moins de fatigue. La lame a été conçue avec une large courbe à l'avant pour faciliter le mouvement de balancement de la coupe Western, tandis que le dos droit est idéal pour le mouvement de coupe asiatique. La pleine longueur de la lame peut être utilisée pour couper n être affûtée d'un traversin à l'autre.

it handles extremely well while using, the size and weight are perfect for me. David. Hungry Horse, MT. Thu Dec 11 2025

Quatre étoiles est la série de couteaux les plus vendus du monde. Adouci et fini à la main par les artisans les plus qualifiés, cette collection fameuse est le modèle de sécurité, d’ergonomie et de confort. Grâce à leur transition sans heurt de traversin à poignée, les couteaux sont confortables à utiliser pendant de longues périodes. Le traversin procure le bon équilibre tout en servant de protection pour les doigts. Les couteaux sont fabriqués à partir d’acier à formule spéciale qui a été perfectionné depuis plus de 280 ans. Combinés à la technique de durcissement à la glace, ces lames friodur sont plus dures et plus nettes, elles ne tachent pas et ne s’écaillera pas et conservent leur netteté plus longtemps. Fabriquées avec précision à partir d’une seule pièce d’acier, les couteaux Sigmaforge ont une lame exceptionnellement robuste, équilibrée et flexible.

Courtney. Pleasant View, TN. Sat Feb 08 2020

Zwilling Pro est le couteau le plus convivial sur le marché. La forme unique de la lame et le traversin ergonomique sont le résultat de 280 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux et de l'étude rigoureuse de l'utilisation des couteaux. Un traversin incurvé unique soutient la poignée professionnelle, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sécuritaire et moins de fatigue. La lame a été redessinée avec une courbe plus large à l'avant pour faciliter le mouvement de balancement de la coupe Western, tandis que le dos droit est idéal pour le mouvement de coupe asiatique. La pleine longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée d'un traversin à l'autre. Conçue en Italie par Matteo Thun et fabriquée en Allemagne par Zwilling J.A. Henckels, l'entreprise qui établit la norme en matière de coutellerie exceptionnelle dans le monde entier. Le couteau de chef Zwilling Pro est le cheval de bataille de la cuisine. Que ce soit pour hacher, trancher ou couper en dés, la lame large et la taille confortable et équilibrée deviendront rapidement le couteau idéal pour les tâches quotidiennes.

This knife is absolutely beautiful. Looking at the pictures did not give it justice whatsoever. So I can go back now to taking cabbage, and any other heavy vegetable or fruit, and have no problem I thank you so much . Vanita. Canton, MI. Sun Mar 03 2024

QUATRE étoiles est la série de couteaux les plus vendus du monde. Adouci et fini à la main par les artisans les plus qualifiés, cette collection fameuse est le modèle de sécurité, d’ergonomie et de confort. Grâce à leur transition sans heurt de traversin à poignée, les couteaux sont confortables à utiliser pendant de longues périodes. Le traversin procure le bon équilibre tout en servant de protection pour les doigts. Les couteaux sont fabriqués à partir d’acier à formule spéciale qui a été perfectionné depuis plus de 280 ans. Combinés à la technique de durcissement à la glace, ces lames FRIODUR sont plus dures et plus nettes, elles ne TACHENT pas et ne s’écaillera pas et conservent leur netteté plus longtemps. Fabriquées avec précision à partir d’une seule pièce d’acier, les couteaux SIGMAFORGE ont une lame exceptionnellement robuste, équilibrée et flexible.

Alyssa. Wake Forest, NC. Wed Aug 15 2018

Le couteau répond à toutes les exigences strictes en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité exigées dans une cuisine commerciale. Et maintenant, ils sont disponibles à l'achat pour la cuisine à domicile. Doté d'une performance de coupe initiale élevée, de propriétés de coupe durables et de poignées de forme ergonomique, c'est le choix idéal pour une cuisine exigeante. Les couteaux de cette série sont certifiés NSF et ont été testés indépendamment pour une utilisation dans un environnement de restauration commerciale. Ils sont conformes à toutes les normes NSF / ANSI applicables à un usage commercial. Ce sont les couteaux parfaits pour les cuisiniers amateurs qui cherchent à maintenir les normes les plus élevées en matière d'outils de cuisine.

This knife is awesome. Super sharp, works like it should. The handle is a formed composite of some kind which isn’t my favorite. But it’s perfectly good considering the price point. Dee Gee. Canada. Wed Nov 13 2024

Tous les amateurs de canard rôti croustillant ou de délicieux poulet frit adoreront les ciseaux à volaille Twin Select. Parce qu'il facilite la répartition des volailles de toutes sortes. La conception bien pensée des ciseaux à volaille commence par la poignée ergonomique, qui vous permet d'utiliser les ciseaux en toute sécurité sans vous fatiguer la main. Les ciseaux offrent un effet de levier idéal et une bonne transmission de la puissance. Grâce au broyeur à os et à la lame dentelée, vous pouvez couper la viande, les tendons et même les os facilement et proprement. La dentelure empêche les aliments de glisser, ce qui rend le travail encore plus facile. Avec une pression courte et puissante, vous pouvez couper rapidement et proprement. Ceci est particulièrement utile si vous utilisez les ciseaux pour le portionnement et le service. Dans le cas des ciseaux à volaille simples, le ressort est à l'intérieur pour la première fois. Cela l'empêche de sauter. Et si vous n'avez plus besoin des ciseaux, ils peuvent être facilement démontés et nettoyés par le mécanisme de détachement.

Heavy, clunky, needs both hands to operate, unless you have huge hands. Strong shears.. Yeuk. Boston, MA. Sun Mar 15 2026

Amenez les enfants dans la cuisine avec Twinny, le nouveau couteau de chef pour enfants de Zwilling, conçu spécialement pour les petites mains. Maintenant, vous pouvez inclure en toute sécurité des enfants dans tous les types de tâches de découpe de cuisine. Cet ensemble amusant est livré dans un emballage attrayant et écologique avec des activités de coloration qui sont parfaites pour offrir. Le couteau du chef est livré avec une lame tranchante en acier inoxydable avec une pointe arrondie pour protéger les enfants contre les accidents. Les autres caractéristiques de sécurité et de confort comprennent un traversin de protection complet et une gaine de lame pour un rangement sécuritaire qui sert également de protège-doigts pendant la coupe. Le protège-doigts intelligent présente une forme étroite qui aide les enfants à maintenir l'article à couper en place, tout en guidant le couteau de manière flexible le long de son bord et en protégeant les doigts de votre enfant. Comme avec tous les couteaux, la surveillance d'un adulte est recommandée. Pour compléter cet ensemble joliment conçu, vous trouverez un petit livret de recettes rempli de repas adaptés aux enfants et un livret d'instructions amusant et facile à suivre. Il n'est jamais trop jeune pour commencer à aider dans la cuisine et Twinny rend l'apprentissage de la cuisine amusant!

I can hardly wait until the holidays to gift my grandson with this utensil. His family has many fabulous cooks, including his father. He’ll be able join everyone at the cutting board!. Anonyme. Sat Sep 06 2025

Les ciseaux de cuisine simples permettent de couper facilement toutes les tâches de cuisine. Que ce soit pour couper des herbes, couper des aliments ou ouvrir des emballages en toute sécurité, ces ciseaux sont à la hauteur. Les micro-dentelures permettent des coupes précises.

Frances. Levittown, NY. Fri Mar 24 2017

Le couteau répond à toutes les exigences strictes en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité exigées dans une cuisine commerciale. Et maintenant, ils sont disponibles à l'achat pour la cuisine à domicile. Doté d'une performance de coupe initiale élevée, de propriétés de coupe durables et de poignées de forme ergonomique, c'est le choix idéal pour une cuisine exigeante. Les couteaux de cette série sont certifiés NSF et ont été testés indépendamment pour une utilisation dans un environnement de restauration commerciale. Ils sont conformes à toutes les normes NSF / ANSI applicables à un usage commercial. Ce sont les couteaux parfaits pour les cuisiniers amateurs qui cherchent à maintenir les normes les plus élevées en matière d'outils de cuisine.

Cutting large slabs is simple. Easily cut through excellent tool!. Gonzo000. Sun Jun 21 2026

Créée avec le maître Bladesmith Bob Kramer, la collection Damas en acier inoxydable Kramer de Zwilling Euroline comprend des lames en acier inoxydable fabriquées selon ses normes rigoureuses, maximisant les courbes, l'équilibre et l'utilité. La conception de Bob a une lame extrêmement large pour maximiser le dégagement des articulations pour les grandes mains et pour couper les gros produits et les piles de nourriture. Les aliments hachés peuvent facilement être transportés avec cette impressionnante lame large. Les couteaux sont finis à la main avec un processus traditionnel en 3 étapes par des artisans japonais qualifiés. Combinées à l'acier micro-carbure en poudre SG2, les lames Cryodur durcies à la glace offrent une netteté semblable à celle d'un bistouri, restent plus affûtées plus longtemps et peuvent résister à plus d'affûtage au cours de leur vie. Le noyau en acier super SG2 est protégé par un motif à damas à chevrons de 100 couches exceptionnellement beau, qui est complété par une superbe poignée en lin noir Micarta et une épingle en mosaïque Bob Kramer.

My husband loves this knife! It was incredibly sharp when we received it.. Muriel Marie. Eagle, ID. Mon Mar 24 2025

Le couteau de préparation de 5,5 pouces est idéal pour presque toutes les tâches. Ce couteau polyvalent est utilisé pour trancher le poulet, couper en dés les pommes et hacher les échalotes. ZWILLING Pro, le couteau le plus convivial sur le marché, est maintenant disponible avec d'élégantes poignées blanc mat. ZWILLING Pro Le Blanc est doté d'un traversin incurvé unique qui agit comme une extension de la main, soutenant le pincement professionnel, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sécuritaire et moins de fatigue. La lame a été conçue avec une large courbe à l'avant pour faciliter le mouvement de balancement de la coupe Western, tandis que l'arrière droit est idéal pour le mouvement de coupe asiatique. La pleine longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée d'un traversin à l'autre.

Knife is the right in between size that I wanted. Solid build with a good handle fit.. Patti Kaye. Tue Feb 17 2026

Four Star est la série de couteaux la plus vendue de Zwilling J.A. Henckels dans le monde entier. Sablée et finie à la main par les artisans les plus qualifiés, cette célèbre collection est le modèle de la sécurité, de l'ergonomie et du confort. Grâce à leur transition harmonieuse du traversin au manche, les couteaux sont confortables à utiliser pendant de longues périodes. Le traversin offre le bon équilibre tout en servant de protège-doigts. Les couteaux sont fabriqués en acier spécial de formule spéciale qui a été perfectionné depuis plus de 280 ans. Combinées à la technique de trempe à la glace signée Zwilling, ces lames Friodur sont plus dures et plus tranchantes, ne tachent pas et ne s'écaillent pas et conservent leur netteté plus longtemps. Forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier, les couteaux Sigmaforge possèdent une lame exceptionnellement robuste, équilibrée et flexible.

Veronica Zambrano. Sun Nov 11 2018

Zwilling Pro est le couteau le plus convivial sur le marché. La forme unique de la lame et le traversin ergonomique sont le résultat de 280 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux et de l'étude rigoureuse de l'utilisation des couteaux. Un traversin incurvé unique soutient la prise professionnelle, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sécuritaire et moins de fatigue. La lame a été redessinée avec une courbe plus large à l'avant pour faciliter le mouvement de balancement de la coupe Western, tandis que le dos droit est idéal pour le mouvement de coupe asiatique. La pleine longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée d'un traversin à l'autre. Il a été conçu en Italie par Matteo Thun et fabriqué en Allemagne par Zwilling J.A. Henckels, l'entreprise qui établit la norme en matière de coutellerie exceptionnelle dans le monde entier. Avec Zwilling Pro, nous avons introduit une forme de lame de couteau de chef optimisée. Grâce à des années d'expérience dans les cuisines professionnelles, certains chefs se sont habitués et préfèrent donc la forme de lame traditionnelle du couteau de chef. Pour permettre à ces chefs de bénéficier du nouveau traversin incurvé, nous avons combiné la forme innovante du traversin avec la forme classique de la lame.

Beautiful and sharp. Anonyme. US. Tue Dec 20 2022

Plus léger que les traversins et un excellent choix pour l'amateur de cuisine amateur. Dotés d'une poignée ergonomique à 3 rivets, ces couteaux offrent une valeur exceptionnelle sans compromettre la qualité ou la performance. Le couteau Santoku supporte le mouvement circulaire occidental et le découpage asiatique. La lame polyvalente est idéale pour hacher les légumes, trancher les viandes et préparer le poisson. Le bord aide à empêcher les aliments de coller à la lame.

The knife is fantastic but didn’t come with a sheath, which is problematic. I ordered one from Henckel, but despite it being made for that length knife it doesn’t fit properly due to the way he handle in angled.. Tanya. Lake Oswego, OR. Wed Nov 17 2021

Zwilling Pro est le couteau le plus convivial sur le marché. La forme unique de la lame et le traversin ergonomique sont le résultat de 280 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux et de l'étude rigoureuse de l'utilisation des couteaux. Un traversin incurvé unique soutient la poignée professionnelle, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sécuritaire et moins de fatigue. La lame a été redessinée avec une courbe plus large à l'avant pour faciliter le mouvement de balancement de la coupe Western, tandis que le dos droit est idéal pour le mouvement de coupe asiatique. La pleine longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée d'un traversin à l'autre. Conçue en Italie par Matteo Thun et fabriquée en Allemagne par Zwilling J.A. Henckels, l'entreprise qui établit la norme en matière de coutellerie exceptionnelle dans le monde entier. Le couteau de chef chinois de 7 po Zwilling Pro possède une lame large et rectangulaire robuste. Convient pour hacher, trancher et de gros fruits à légumes durs.

Robert. Brainerd, MN. Sun Mar 19 2017

QUATRE étoiles est la série de couteaux les plus vendus du monde. Adouci et fini à la main par les artisans les plus qualifiés, cette collection fameuse est le modèle de sécurité, d’ergonomie et de confort. Grâce à leur transition sans heurt de traversin à poignée, les couteaux sont confortables à utiliser pendant de longues périodes. Le traversin procure le bon équilibre tout en servant de protection pour les doigts. Les couteaux sont fabriqués à partir d’acier à formule spéciale qui a été perfectionné depuis plus de 280 ans. Combinés à la technique de durcissement à la glace, ces lames FRIODUR sont plus dures et plus nettes, elles ne TACHENT pas et ne s’écaillera pas et conservent leur netteté plus longtemps. Fabriquées avec précision à partir d’une seule pièce d’acier, les couteaux SIGMAFORGE ont une lame exceptionnellement robuste, équilibrée et flexible.

Miranda. Billings, MT. Fri Jun 22 2018

La poignée ergonomique moulée a établi la norme en matière de confort et de contrôle. Cette série comprend des couteaux SIGMAFORGE® d'une seule pièce, durcis à la glace et parfaitement aiguisés pour un tranchant durable Caractéristiques et avantages

Nice set. I have the same for myself for 40 years and am still using them. This time bought 2 sets for both my son and daughter. They are both happy.. Anonyme. Markham Ontario. Tue Jun 16 2026

Fabriquées à la main à la main à l’usine de l’usine à Solingen (Allemagne), ces ciseaux multi-usages sont trempés à la glace à l’aide du procédé de® spécial Friodur et forgée avec précision pour un affûtage de lame durable. Ils ont une fabrication robuste et durable avec trois fonctions clés intégrées telles que l’ouvre-bouchon de bouchon de bouteille et le bouchon d’ouverture du couvercle.

This is a forever set of kitchen shears. Very nice and very sharp.. Picky Shopper. KY. Sat Dec 13 2025

Le couteau à pain de 9 pouces tranche facilement le pain croustillant. Tranchez proprement n'importe quel aliment avec un extérieur dur et un intérieur doux. ZWILLING Pro, le couteau le plus convivial sur le marché, est maintenant disponible avec d'élégantes poignées blanc mat. ZWILLING Pro Le Blanc est doté d'un traversin incurvé unique qui agit comme une extension de la main, soutenant le pincement professionnel, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sécuritaire et moins de fatigue. La lame a été conçue avec une large courbe à l'avant pour faciliter le mouvement de balancement de la coupe Western, tandis que l'arrière droit est idéal pour le mouvement de coupe asiatique. La pleine longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée d'un traversin à l'autre.

Well balanced and sharp, love the white handle. Highly recommend!. Lisanw. Metro Vancouver. Thu Jan 29 2026

Zwilling J.A. Les ciseaux à volaille Henckels ont une lame spécialement conçue pour couper facilement la volaille. Les lames dentelées facilitent la coupe des os, de la peau et de la graisse, et la forme de la lame suivra les contours pendant que vous coupez.

Sara. Janesville, WI. Fri Nov 25 2016

Kanren, qui signifie connexion en japonais, est une collection qui illustre magnifiquement l'union de l'ingénierie allemande avec l'artisanat japonais. Ce couteau de travail est conçu pour tout faire dans la cuisine, y compris hacher, trancher et couper en dés. Le noyau FC61 est intégré dans 48 couches d'acier inoxydable qui constituent le motif Damas unique sur le couteau, protégeant la lame de la corrosion et des éclats. La pointe est Honbazuke-adouci à Seki, au Japon, un processus de meulage, d'affûtage et de polissage en trois étapes qui donne une netteté semblable à celle d'un rasoir. Avec son traversin incurvé et sa poignée confortable en lin noir, ce couteau offre une coupe ergonomique sans fatigue.

[This review was collected as part of a promotion.] Everything about theses knives works for me. Comfortable handle fits securely in my hand. Beautiful design and style that looks great in our kitchen.. Captain Neil. Tue Feb 21 2023

Le couteau répond à toutes les exigences strictes en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité exigées dans une cuisine commerciale. Et maintenant, ils sont disponibles à l'achat pour la cuisine à domicile. Doté d'une performance de coupe initiale élevée, de propriétés de coupe durables et de poignées de forme ergonomique, c'est le choix idéal pour une cuisine exigeante. Les couteaux de cette série sont certifiés NSF et ont été testés indépendamment pour une utilisation dans un environnement de restauration commerciale. Ils sont conformes à toutes les normes NSF / ANSI applicables à un usage commercial. Ce sont les couteaux parfaits pour les cuisiniers amateurs qui cherchent à maintenir les normes les plus élevées en matière d'outils de cuisine.

Durable, sharp boning knife that is useful for other tasks with the larger blade style. The handle is smooth and comfortable hold. This is a blade that will perform multiple task and you can really put it to work for you. Dishwasher safe.. Ana2020. Fri Oct 30 2020

C'est le couteau le plus convivial sur le marché. La forme unique de la lame et le traversin ergonomique sont le résultat de plus de 285 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux, et de l'étude rigoureuse de l'utilisation des couteaux. Un traversin incurvé unique soutient la poignée professionnelle, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sécuritaire et moins de fatigue. La pleine longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe - du traversin à la pointe. Le couteau tout usage dentelé est parfait pour trancher les aliments avec un extérieur robuste et des intérieurs doux comme les tomates, les saucisses, le fromage et les petits pains.

Excellent quality knife. Very happy with my purchase.. Nevin. Grimsby, ON. Sun Jan 17 2021

Zwilling Pro est le couteau le plus convivial sur le marché. Le traversin incurvé unique agit comme une extension de la main, soutenant la prise professionnelle, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sécuritaire et moins de fatigue. La lame a été conçue avec une large courbe à l'avant pour faciliter le mouvement de balancement de la coupe Western, tandis que l'arrière droit est idéal pour le mouvement de coupe asiatique. La pleine longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée d'un traversin à l'autre.

Ryan. Williamsburg, VA. Thu Apr 18 2019

Kanren, qui signifie «connexion» en japonais, est une collection qui illustre magnifiquement l'union de l'ingénierie allemande avec l'artisanat japonais. Le noyau FC61 est intégré dans 48 couches d'acier inoxydable qui constituent le motif Damas unique sur le couteau, protégeant la lame de la corrosion et des ébréchures. Le tranchant est Honbazuke-adouci à Seki, au Japon, un processus de meulage, d'affûtage et de polissage en trois étapes qui donne une netteté semblable à celle d'un rasoir. Avec son traversin incurvé et sa poignée confortable en lin noir, ce couteau offre une coupe ergonomique sans fatigue.

The Kanren steak knife is everything I wanted a steak knife to be, and I am so happy I have the option to buy individually so that I can complete my set of 6! If you loose one, or just want to purchase one, this is a great option. I love the Kanren line for the razor sharpe edge and the curved bolster which improved the grip and adds to the comfort in my hand. The black linen micarta handle feels so luxurious that you will be happy to share at all your dinner gatherings!. Jmarilyn425. Wed Jun 10 2020

Zwilling Pro est le couteau le plus convivial sur le marché. La forme unique de la lame et le traversin ergonomique sont le résultat de 280 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux et de l'étude rigoureuse de l'utilisation des couteaux. Un traversin incurvé unique soutient la poignée professionnelle, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sécuritaire et moins de fatigue. La lame a été redessinée avec une courbe plus large à l'avant pour faciliter le mouvement de balancement de la coupe Western, tandis que le dos droit est idéal pour le mouvement de coupe asiatique. La pleine longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée d'un traversin à l'autre. Conçue en Italie par Matteo Thun et fabriquée en Allemagne par Zwilling J.A. Henckels, l'entreprise qui établit la norme en matière de coutellerie exceptionnelle dans le monde entier. Le couteau utilitaire dentelé de 5,5 po Pro deviendra le couteau incontournable de votre cuisine. Il excelle dans une multitude de tâches comme éplucher et hacher les légumes et les fruits, trancher les viandes et les fromages, cuire des blancs de poulet, déveiner des crevettes et bien plus encore. La lame bien conçue permet de dégager les jointures lorsque vous coupez sur une planche à découper, mais elle est assez petite pour les tâches à la main, comme éplucher et tailler les pommes et les pommes de terre. Les cuisiniers avec de petites mains apprécieront la taille compacte de ce couteau polyvalent.

Anonyme. Sun Feb 26 2017

Le Nakiri Gourmet de 6,5 po est le couteau incontournable pour les chefs à la maison désireux que leur couteau de tous les jours soit exceptionnel. La fabrication de la lame estampée avec précision est plus légère que les couteaux forgés, ce qui permet une maniabilité maximale. Fièrement fabriqué en Allemagne, le Les couteaux sont fabriqués en acier de formule spéciale qui a été perfectionné depuis plus de 285 ans. Combinés à notre technique de trempe à la glace, les lames sont plus dures et plus tranchantes, elles ne tacheront pas et ne s'écailleront pas et conserveront leur tranchant plus longtemps. La poignée rivetée assure une coupe sans fatigue. Profitez du confort, de la durabilité et de la netteté de Zwilling Gourmet.

Shahedah. Mount Vernon, NY. Sun Jan 05 2020

Ces ciseaux à volaille ZWILLING coupent facilement les tendons et les os grâce à leur transmission de puissance parfaite. La poignée incurvée les rend faciles à gérer, tandis que la lame dentelée et stable est également légèrement incurvée, ce qui la rend parfaite pour diviser la volaille en portions, qu'elle soit crue ou cuite. Ces ciseaux sont confortables à tenir et nécessitent peu d'effort. La protection pratique empêche les ciseaux de s'ouvrir et réduit les risques de blessures. Avec les ciseaux à volaille ZWILLING, vous êtes assuré d'une coupe nette, ce qui vous permet de préparer facilement des plats de volaille.

Pour tous ceux qui aiment la viande autant que la fraîcheur, nous avons mis au point le couteau à découper de la série ZWILLING ALL * STAR. En plus de ses 290 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux de cuisine de haute qualité et de notre qualité éprouvée «fabriqué en Allemagne». Grâce à l'application élégante du logo haut de gamme dans la tête du manche, le couteau est également un point fort du design personnel. Vous pouvez choisir votre préféré parmi six couleurs à la mode, par exemple un argent noble. Vous pouvez également choisir différentes couleurs pour tous vos couteaux: de cette façon, vous pouvez non seulement concevoir votre propre ensemble de couteaux, mais vous pouvez également distinguer rapidement les différents couteaux directement de la tête du manche. La lame de haute qualité du couteau à découper est fabriquée en acier inoxydable de formule spéciale ZWILLING, un acier exclusif qui est particulièrement résistant et résistant à la corrosion. La lame FRIODUR d'une longueur de 16 cm a été durcie à la glace, un processus qui améliore la flexibilité et la rétention des bords du couteau. Cela rend l'ensemble de découpage particulièrement efficace pour trancher, portionner et découper la viande. Des tranches fines et lisses ne posent aucun problème - même avec une croûte croustillante. Grâce à la poignée ergonomique nouvellement conçue, le couteau repose toujours confortablement dans la main. Soit dit en passant, pour assortir les couteaux ZWILLING ALL * STAR, nous avons conçu un nouvel emballage plus durable qui est 100% sans plastique. C'est bon pour le couteau et pour l'environnement.

Great product from Germany, as usual! I am very happy with my purchase.. Irina. Montreal, QC. Fri Jul 10 2026

Les Twin® Master sont les couteaux que les professionnels recherchent. Ils répondent à toutes les exigences strictes en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité exigées dans une cuisine commerciale. Et maintenant, ils sont disponibles à l'achat pour la cuisine à domicile. Doté d'une performance de coupe initiale élevée, de propriétés de coupe durables et de poignées de forme ergonomique, Twin® Master offre la sélection idéale de couteaux pour une cuisine exigeante. Les couteaux de cette série sont certifiés NSF et ont été testés indépendamment pour une utilisation dans un environnement de restauration commerciale. Ils sont conformes à toutes les normes NSF / ANSI applicables à un usage commercial. Ce sont les couteaux parfaits pour les cuisiniers amateurs qui cherchent à maintenir les normes les plus élevées en matière d'outils de cuisine.

My wife is very happy that slicing sourdough bread is now so much easier compared to the slicer this carving knife has replaced. Got it at a very good price, too! Can’t wait for Thanksgiving to carve turkey and ham!. Archer327. Mon Apr 27 2026

Les couteaux Santoku sont principalement connus sous le nom de couteaux à sushi. Cependant, ces couteaux japonais sont de véritables polyvalents - comparables au couteau de chef européen. Le couteau Santoku de la série ZWILLING ALL * STAR combine cette attitude japonaise à la vie avec plus de 290 ans de savoir-faire fabriqué par ZWILLING et un design à couper le souffle. Visuellement, le Santoku est un véritable point fort et aussi individuel que votre cuisine. Parce que l'application du logo haut de gamme est disponible dans un maximum de six couleurs tendance - vous décidez laquelle convient le mieux à votre style - par exemple un argent élégant. Créez votre propre ensemble de couteaux et définissez les tendances en matière de design dans votre cuisine. La lame FRIODUR durcie à la glace en acier inoxydable ZWILLING de formule spéciale est flexible, résistante aux coupures et à la corrosion et, avec sa longueur de lame de 18 cm, convient parfaitement pour couper le poisson, la viande et les légumes. Le couteau a un bord cannelé, ce qui empêche les aliments de coller à la lame, et sa forme de lame permet une coupe japonaise caractéristique. Grâce à l'équilibre agréable et à la poignée ergonomique nouvellement conçue, le couteau de cuisine tient confortablement dans la main - pour une coupe en douceur avec n'importe quelle technique de coupe. Et parce que nous nous soucions de la nature autant que vous, nous avons conçu un nouvel emballage durable pour tous les couteaux ZWILLING ALL * STAR qui est 100% sans plastique.

I have used Zwilling knifes for 50 years. Mt afather was a chef and I have inhrereted and still use a carving knife and butcher knife from this brand that are over 60 years old, and can still hold an edge. This is the Sharpest Knife I have ever used. The blade is so fine, you can feel the edge catch on your fingerprints when you drag a finger over the blade (perpendicularity of course). I sliced raw beets like a hot knife through butter. My only criticism is that the handle feels cheep and lightweight relative to the old school line.. C0oked4thequeen. Fri Nov 08 2024

Il s'agit d'une série de couteaux commerciaux qui répond à toutes les exigences strictes en matière d'hygiène, de sécurité et de qualité dans une cuisine professionnelle. Des poignées lumineuses et de forme ergonomique et des lames en acier inoxydable à haute teneur en carbone «sans tache» estampées avec précision, finement aiguisées, ces couteaux offrent une performance de coupe durable. Le couteau à pâtisserie / pain a une longue lame avec un tranchant dentelé qui tranche uniformément à travers des pains, des baguettes, des gâteaux ainsi que des pâtisseries à croûte épaisse ou douce.

I bought this knife 5 yrs ago for my sourdough loaves. I use it every single day. I have never needed to sharpen it and it cuts true every single time. 100% recommend. Dialem. Nipissing, ON. Thu Nov 13 2025

Kanren, qui signifie connexion en japonais, est une collection qui illustre magnifiquement l'union de l'ingénierie allemande avec l'artisanat japonais. Ce couteau de travail est conçu pour tout faire dans la cuisine, y compris hacher, trancher et couper en dés. Le noyau FC61 est intégré dans 48 couches d'acier inoxydable qui constituent le motif Damas unique sur le couteau, protégeant la lame de la corrosion et des éclats. La pointe est Honbazuke-adouci à Seki, au Japon, un processus de meulage, d'affûtage et de polissage en trois étapes qui donne une netteté semblable à celle d'un rasoir. Avec son traversin incurvé et sa poignée confortable en lin noir, ce couteau offre une coupe ergonomique sans fatigue.

(This review was collected as part of a promotion.) Fita my hand perfectly and the balance is just right for me. Oh and it cuts like a hot knife through butter!. Tacop. Fri Mar 17 2023

QUATRE étoiles est la série de couteaux les plus vendus du monde. Adouci et fini à la main par les artisans les plus qualifiés, cette collection fameuse est le modèle de sécurité, d’ergonomie et de confort. Grâce à leur transition sans heurt de traversin à poignée, les couteaux sont confortables à utiliser pendant de longues périodes. Le traversin procure le bon équilibre tout en servant de protection pour les doigts. Les couteaux sont fabriqués à partir d’acier à formule spéciale qui a été perfectionné depuis plus de 280 ans. Combinés à la technique de durcissement à la glace, ces lames FRIODUR sont plus dures et plus nettes, elles ne TACHENT pas et ne s’écaillera pas et conservent leur netteté plus longtemps. Fabriquées avec précision à partir d’une seule pièce d’acier, les couteaux SIGMAFORGE ont une lame exceptionnellement robuste, équilibrée et flexible.

Henckels' knives are superior quality that last for years.. Nancy. Mesa, AZ. Sun Nov 24 2019

Il y a plus de 40 ans, ZWILLING J.A. Henckels a révolutionné les normes en matière de couteaux de qualité supérieure en introduisant la poignée synthétique sans soudure de la série Four Star. Ce chef-d'œuvre de sécurité, d'ergonomie et de confort est devenu le produit le plus vendu par ZWILLING J.A. Série de couteaux Henckels dans le monde entier. Chaque couteau est forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier, ce qui donne une lame robuste, équilibrée et flexible. La transition harmonieuse du traversin au manche rend les couteaux Four Star confortables pour de longues périodes d'utilisation. Le traversin offre le bon équilibre tout en servant de protège-doigts. Fabriqué en Allemagne. Un couteau qui coupe le pain sans effort et facilement est aussi important pour les repas que le délicieux pain lui-même. Aucune machine à couper le pain encombrante n'est nécessaire, simplement un couteau à pain robuste. Ce couteau à pain glisse sans effort à travers des pains croustillants grâce à la dentelure tranchante de la lame de 23 cm. Il convient également à d'autres aliments coupés, y compris les citrouilles, les pâtisseries et même les rôtis croustillants.

This bread knife is a perfect replacement for the bread knives I have on hand. Giovanni. Hanna. Mon May 25 2026

Les «S» sont les couteaux classiques pour la cuisine professionnelle. Les couteaux sont fabriqués en acier spécial de formule spéciale qui a été perfectionné depuis plus de 280 ans. Combinées à la technique de trempe à la glace signée ZWILLING, ces lames FRIODUR sont plus dures, plus tranchantes, ne tachent pas et ne s'écaillent pas et conservent leur netteté plus longtemps. Adouci et fini à la main par les artisans les plus qualifiés, le bord des couteaux à laser est incroyablement tranchant. Le traversin robuste offre le bon équilibre et sert de protège-doigts. Forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier solide, ces couteaux à trois bras offrent un équilibre optimal et une manipulation sécuritaire. Des chefs professionnels du monde entier font confiance à la tradition et à la qualité de ces couteaux impressionnants. Le couteau utilitaire dentelé 5 po ZWILLING Professional S est parfait pour trancher des aliments avec un extérieur robuste et un intérieur doux comme les tomates, les saucisses, le fromage et les petits pains.

This is one of our favorite knives, which we recently replaced because somehow our kids lost our previous one. It had stayed sharp for tomatoes for many years.. Felis70. Wed Feb 05 2025

C'est le couteau le plus convivial sur le marché. La forme unique de la lame et le traversin ergonomique sont le résultat de plus de 285 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux, et de l'étude rigoureuse de l'utilisation des couteaux. Un traversin incurvé unique soutient la poignée professionnelle, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sécuritaire et moins de fatigue. La pleine longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée d'un traversin à l'autre. Le couteau est parfait pour la plupart des tâches de cuisine. La forme de la lame se prête particulièrement bien à la coupe et au tranchage. Le bord Granton aide à empêcher les aliments de coller à la lame.

(This review was collected as part of a promotion.) I'm a novice cook and just got a big upgrade to this knife. The bolster is very ergonomic, and the knife cuts very well. Food does unfortunately seem to stick to the sides regardless of the hollowed out bits.. Federico. Thu Apr 07 2022

Les couteaux à poignée double sont dotés de poignées ergonomiques conçues pour les tâches de cuisine qui nécessitent des couteaux pour des tâches plus fines ou plus petites, y compris pour couper des herbes, couper, trancher ou éplucher des fruits et des légumes. Les poignées moulées en résine synthétique antidérapante offrent un contrôle confortable, tandis que les lames en acier inoxydable «NO STAIN» trempées dans la glace Friodur (R) offrent une excellente performance de coupe. Ce couteau utilitaire dentelé est parfait pour les aliments avec un extérieur robuste et des intérieurs doux comme les tomates, les saucisses et les petits pains.

(This review was collected as part of a promotion.) This is the perfect little knife for cutting tomatoes. Farmwife0126. Mon Oct 03 2022

Inspirée des touffes de nuages blancs élégantes, la collection Cumulus de ZWILLING Bob Kramer allie élégance et fonctionnalité. Conçus pour inspirer la créativité dans chaque coupe, ces couteaux éthérés mettent la précision dans votre main et apportent un art culinaire à chaque cuisine. Ce couteau d'office de 4 pouces est l'un des couteaux de cuisine les plus essentiels à avoir dans votre cuisine. Cette lame ultra-tranchante est idéale pour les tâches détaillées comme la création de garnitures, l'épluchage des fruits et la segmentation des agrumes. Fabriqués au Japon, ces couteaux magnifiquement détaillés sont fabriqués avec un noyau en super acier de haute performance et sont affinés à la main en utilisant le processus Honbazuke en trois étapes. La lame durcie à la glace est dotée d'un tranchant en forme de bistouri qui restera plus tranchant plus longtemps. Dotés d'un motif en damas à chevrons gravés à 101 couches, ces couteaux révolutionnaires sont de véritables œuvres d'art. & # 160; Solides mais légers, ces couteaux offrent une maniabilité maximale. La poignée en lin blanc résiste à l'usure, même après une utilisation prolongée. Et l'épingle centrale décorative est fabriquée à la main par Bob lui-même. Les couteaux ZWILLING Bob Kramer sont fabriqués selon les spécifications rigoureuses de Bob. & # 160;

Very sharp, especially the tip. I wasn't expecting that and have stabbed myself several times. The grip is comfortable. The design is beautiful.. Beautiful And Comfortable. Wed Aug 19 2026

Zwilling Pro est le couteau le plus convivial sur le marché. La forme unique de la lame et le traversin ergonomique sont le résultat de 280 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux et de l'étude rigoureuse de l'utilisation des couteaux. Un traversin incurvé unique soutient la poignée professionnelle, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sécuritaire et moins de fatigue. La lame a été redessinée avec une courbe plus large à l'avant pour faciliter le mouvement de balancement de la coupe Western, tandis que le dos droit est idéal pour le mouvement de coupe asiatique. La pleine longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée d'un traversin à l'autre. Conçue en Italie par Matteo Thun et fabriquée en Allemagne par Zwilling J.A. Henckels, l'entreprise qui établit la norme en matière de coutellerie exceptionnelle dans le monde entier.

This is the perfect knife. Heavy, balanced. Have always loved this brand. I’ll be buying more!. Anonyme. Lafayette, IN. Thu Mar 18 2021

Kanren, qui signifie connexion en japonais, est une collection qui illustre magnifiquement l'union de l'ingénierie allemande avec l'artisanat japonais. Ce couteau de travail est conçu pour tout faire dans la cuisine, y compris hacher, trancher et couper en dés. Le noyau FC61 est intégré dans 48 couches d'acier inoxydable qui constituent le motif Damas unique sur le couteau, protégeant la lame de la corrosion et des éclats. La pointe est Honbazuke-adouci à Seki, au Japon, un processus de meulage, d'affûtage et de polissage en trois étapes qui donne une netteté semblable à celle d'un rasoir. Avec son traversin incurvé et sa poignée confortable en lin noir, ce couteau offre une coupe ergonomique sans fatigue.

I was given this knife as a Christmas present. I never knew how bad our other knives were until the first cut with this one. The handle fits well. The blade is beautiful and sharp. It’s sits well in the hand and almost encourages you to move faster. So far it is holding up well and my only fear is sharpening it myself. I don’t want to mess up what is such an amazing blade.. Tarpon32. Texas. Mon Jan 26 2026

Créée avec le maître Bladesmith Bob Kramer, la collection Damas de Zwilling par Zwilling en acier inoxydable Euroline est dotée de lames en acier inoxydable fabriquées selon ses normes rigoureuses, maximisant les courbes, l'équilibre et l'utilité. La conception de Bob a une lame extrêmement large pour maximiser le dégagement des articulations pour les grandes mains et pour couper les gros produits et les piles de nourriture. Les aliments hachés peuvent facilement être transportés avec cette impressionnante lame large. Les couteaux sont finis à la main selon un processus traditionnel en 3 étapes par des artisans japonais qualifiés. Combinées à l'acier micro-carbure en poudre SG2, les lames Cryodur durcies à la glace offrent une netteté semblable à celle d'un bistouri, restent plus affûtées plus longtemps et peuvent résister à plus d'affûtage au cours de leur vie. Le noyau en acier super SG2 est protégé par un motif à damas à chevrons de 100 couches exceptionnellement beau, qui est complété par une superbe poignée en lin noir Micarta et une épingle en mosaïque Bob Kramer.

Robert. Austin, TX. Wed Dec 07 2016

Les couteaux TWIN Grip sont dotés de poignées ergonomiques conçues pour les tâches de cuisine qui nécessitent des couteaux pour des tâches plus fines ou plus petites, comme couper des herbes, couper, trancher ou éplucher des fruits et des légumes. Les poignées moulées en résine synthétique antidérapante offrent un contrôle confortable, tandis que les lames en acier inoxydable «NO STAIN» trempées dans la glace Friodur (R) offrent une excellente performance de coupe. Ce couteau d'office et de garniture se rétrécit à un point central et est un couteau polyvalent que vous pouvez utiliser professionnellement pour tous vos travaux de découpe, d'épluchage et de décoration dans la cuisine. Nettoyez, épluchez et coupez les fruits et les légumes en un clin d'œil avec ce couteau d'office et de garniture de la série Twin Grip.

C'est le couteau incontournable pour les chefs de maison désireux que leur couteau de tous les jours soit exceptionnel. La fabrication de la lame estampée avec précision est plus légère que les couteaux forgés, ce qui permet une maniabilité maximale. Fièrement fabriqués en Allemagne, les couteaux sont fabriqués en acier de formule spéciale qui est perfectionné depuis plus de 285 ans. Grâce à la technique de durcissement à la glace, les lames sont plus dures, plus tranchantes, elles ne tachent pas et ne s'écaillent pas et conservent leur tranchant plus longtemps. La poignée ergonomique à trois rivets assure une coupe sans fatigue. Faites l'expérience du confort, de la durabilité et de la netteté. Le couteau à pain a une longue lame avec un tranchant dentelé qui coupe uniformément les pains à croûte épaisse ou douce, ainsi que les baguettes.

Very handy good tool. Junko. AB. Sun Nov 09 2025

C'est le couteau incontournable pour les chefs de maison désireux que leur couteau de tous les jours soit exceptionnel. La fabrication de la lame estampée avec précision est plus légère que les couteaux forgés, ce qui permet une maniabilité maximale. Fièrement fabriqués en Allemagne, les couteaux sont fabriqués en acier spécial qui a été perfectionné depuis plus de 285 ans. Grâce à la technique de durcissement à la glace, les lames sont plus dures, plus tranchantes, elles ne tachent pas et ne s'écaillent pas et conservent leur tranchant plus longtemps. La poignée ergonomique à trois rivets assure une coupe sans fatigue. Faites l'expérience du confort, de la durabilité et de la netteté. Le couteau de chef chinois possède une lame large et rectangulaire robuste. Convient pour hacher et trancher de gros fruits et légumes durs ainsi que pour trancher de la viande.

Good weight and does a great job chopping through small bones. Cheryl. Little River, NS. Wed May 31 2023

Pour célébrer les 50 ans de notre série de couteaux les plus vendus, ZWILLING Four Star entre dans sa prochaine évolution. L'édition limitée de la collection en bois Four Star rend hommage à la performance exceptionnelle et aux matériaux de qualité auxquels vous avez toujours fait confiance, maintenant rehaussés d'un design raffiné et responsable. Fabriqué à partir de bois Kotibe certifié FSC, chaque poignée présente un motif de grain distinctif qui apporte du naturel caractère de votre cuisine. Le bois franc Kotibe est prisé pour sa durabilité supérieure et sa résistance à l'humidité, procurant chaleur et sophistication à chaque coupe. Au cœur de chaque couteau en bois Four Star se trouve notre acier exclusif à formule spéciale qui a été perfectionné depuis près de 300 ans. Combinées à la technique de trempe à la glace signée ZWILLING, ces lames FRIODUR sont plus dures, plus tranchantes, ne tachent pas et ne s'écaillent pas, et conservent leur netteté plus longtemps. Forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier, les couteaux SIGMAFORGE possèdent une lame exceptionnellement robuste, équilibrée et flexible.

The Zwilling Four Star 10" Chef's knife was the very first 'professional' quality knife I ever purchased. That was1978 and it was a revolutionary design at the time, its handle of black polymer a seamless extension of the blade, perfectly balanced and razor sharp out of the box. Some 22 Four Star knives of various shapes, tasks and sizes later I thought it couldn't get better, until now. The koribe wood handle on the 8" Chef's knife is aesthetically perfect and even enhances the functionality of the blade. For example, it warms to the touch immediately, becoming an extension of your hand, wrist, elbow and shoulder. When you're dicing 40 carrots or mincing a dozen cloves of garlic that fluidity alters the nature of the task from labor to meditative beauty. Thank you Zwilling engineers and please, please, please keep expending this line it is absolutely BRILLIANT. Crispyduck. Mon Jul 13 2026

C'est le couteau le plus convivial sur le marché. La forme unique de la lame et le traversin ergonomique sont le résultat de plus de 285 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux et de l'étude rigoureuse de l'utilisation des couteaux. Un traversin incurvé unique soutient la poignée professionnelle, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sécuritaire et moins de fatigue. La pleine longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée d'un traversin à l'autre. Conçu en Italie par Matteo Thun et fabriqué en Allemagne par J.A. Henckels, l'entreprise qui établit la norme en matière de coutellerie exceptionnelle dans le monde entier. Le couteau de chef chinois de 7 po Pro a une lame large et rectangulaire robuste. Convient pour hacher et trancher de gros fruits et légumes durs ainsi que pour trancher de la viande.

Typical quality Zwilling knife. Worth the extra when you know it will last a lifetime. Well constructed and balanced.. Anne. Ontario. Mon Nov 10 2025

ZWILLING Pro est doté d'un traversin incurvé unique qui agit comme une extension de la main, soutenant la prise professionnelle, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sécuritaire et moins de fatigue. La lame a été conçue avec une large courbe à l'avant pour faciliter le mouvement de balancement de la coupe Western, tandis que le dos droit est idéal pour le mouvement de coupe des couteaux japonais. La pleine longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée d'un traversin à l'autre.

A fine knife with a razor sharp edge. It has become my first choice in the knife block.. Racerron. Montreal, QC. Sun Jun 21 2026