Ensemble de 10 couteaux fonctionnels tout-en-un : Cet authentique ensemble de 10 couteaux damas comprend tous les outils essentiels pour la cuisine, notamment un couteau de chef de 20 cm, un couteau à pain de 20 cm, un couteau santoku de 18 cm, un couteau à viande de 18 cm, un couteau utilitaire dentelé de 13 cm, un couteau d'office de 9 cm, des ciseaux de cuisine et un affûteur double professionnel. Livré avec un bloc autoportant en bois d'hévéa naturel de qualité supérieure, il permet une préparation des aliments, un entretien des lames et un rangement soignés en un seul endroit, idéal pour la cuisine familiale quotidienne et une utilisation en cuisine professionnelle légère.
Lame en acier damas VG10 67 couches améliorée : Contrairement aux couteaux ordinaires à 67/69 couches, cet ensemble est doté d'une lame forgée en acier damas à haute teneur en carbone à 71 couches avec un noyau en acier VG10 véritable, atteignant une dureté élevée et stable de 602 HRC. Chaque lame est finement travaillée avec une texture unique en relief tridimensionnel, offrant un tranchant exceptionnel, une excellente tenue de coupe et une résistance supérieure à la rouille et à la corrosion, pour une utilisation durable et une précision de coupe optimale.
Bloc d'affûtage double face en bois d'hévéa (gros et fin) : Ce bloc en bois d'hévéa naturel de qualité supérieure est doté d'un cadre noir exclusif et de deux zones d'affûtage distinctes sur chaque face, permettant un affûtage grossier et fin indépendant. Le grain grossier permet de redonner rapidement du tranchant aux lames émoussées, tandis que le grain fin polit les bords pour éliminer les bavures et restaurer un tranchant rasoir. Aucun outil d'affûtage supplémentaire n'est nécessaire, pour un entretien professionnel de vos lames à domicile, à tout moment.
Manche ergonomique en ABS renforcé par trois rivets : Tous les couteaux sont équipés d'un manche en ABS de haute qualité, renforcé par une structure professionnelle à trois rivets. La fixation intégrée et solide empêche tout desserrage, chute ou fissure, même en cas d'utilisation intensive quotidienne. Sa conception ergonomique incurvée et antidérapante épouse parfaitement la paume de la main, offrant une prise en main stable et sans effort et réduisant considérablement la fatigue des mains et des poignets lors d'une utilisation prolongée.
Structure robuste et grande polyvalence grâce à une fabrication haut de gamme : la lame et le manche forgés d'une seule pièce assurent une robustesse, une résistance à la pression et une durabilité exceptionnelles. La surface lisse de la lame est résistante aux taches et facile à nettoyer, pour un entretien quotidien simplifié. Livré avec tous les accessoires nécessaires à la coupe et à l'entretien, cet ensemble de couteaux en acier damassé à motif de plumes allie fonctionnalité et esthétique, et constitue un indispensable en cuisine au quotidien ainsi qu'un cadeau raffiné pour les fêtes.