Le fumage à froid crée une saveur riche et complexe que le fumage à chaud. Jusqu’à présent, la création d’un fumoir à froid efficace est compliquée. L’adaptateur de fumée froide Bradley s’insère parfaitement entre le générateur de fumée et la chambre de fumage et refroidit la fumée à la température idéale.
Être capable de fumer à froid plus longtemps !. Éric. Lac-aux-sables, QC. Mon Jul 29 2019
