Le barbecue au charbon possède un thermomètre à l'extérieur pour surveiller la température interne et contrôler facilement la chaleur du barbecue en céramique. Les grils en céramique ont une plage de température de cuisson allant de 180 ° F à 750 ° F (82 ° C à 399 ° C), une fabrication en céramique robuste, une conception en forme d'œuf facilitant l'efficacité de la combustion du barbecue.
