Ensemble de blocs professionnels 8 pièces Shun Premier, comprenant chef 8 po, épluchure 4 po, utilitaire 6,5 po, pain 9 po, couteaux à découper Santoku 5,5 po et 9,5 po, ensemble de couteaux japonais fabriqués à la main, poignées Pakkawood

L'ensemble de blocs essentiels 8 pièces Shun Cutlery Premier est le moyen idéal de commencer votre collection de couverts de cuisine. Il comprend le couteau de chef Premier de 8 po, le couteau d'office de 4 po, le couteau utilitaire de 6,5 po, le couteau à pain de 9 po, le couteau Santoku de 5,5 po, le couteau à trancher de 9,5 po, l'acier à aiguiser combiné et le bambou à 11 fentes Bloc à couteaux. Les couteaux Premier sont dotés du centre de coupe VG-MAX de Shun avec 68 couches de revêtement Damas et une finition TSUCHime martelée. La lame acérée de 16 degrés est résistante à l'usure et à la corrosion et possède un bord fin. La poignée profilée à finition noyer de Pakkawood est magnifique, résistante à l'humidité et confortable à utiliser. Le porte-couteaux est fabriqué en bambou durable et facile d'entretien. Il contient tout dans cet ensemble avec des fentes supplémentaires pour vous permettre d'élargir votre collection. Au Japon, la lame est plus qu'un outil - c'est une tradition. Logé à Seki City, le cœur de l'industrie de la coutellerie japonaise, Shun Fine Cutlery se consacre au maintien de cette tradition antique. Chaque couteau est fabriqué à la main par des artisans hautement qualifiés pour produire des lames d'une qualité et d'une beauté inégalées. Nous utilisons également des matériaux modernes de qualité supérieure et une technologie de pointe pour fournir la qualité Shun à des millions de chefs professionnels et de cuisiniers amateurs à travers le monde.