Staub Cast Iron 15qt Petite French Oven

Cette cocotte ronde est votre alliée polyvalente en cuisine, idéale pour tout, des ragoûts mijotés au pain frais. Fabriquée en fonte émaillée, elle offre une répartition uniforme de la chaleur et la conserve parfaitement, ce qui la rend parfaite pour une utilisation sur la plaque de cuisson ou au four. Son revêtement antiadhésif facilite grandement le nettoyage, et elle passe au lave-vaisselle, bien que le lavage à la main soit recommandé pour préserver son éclat. Avec ses rainures sur le couvercle et son bouton en nickel, elle est conçue pour résister à des températures allant jusqu'à 260 °C avec le couvercle et 480 °C sans. De plus, elle est compatible avec tous les types de feux, y compris l'induction.

This staub cocotte is just amazing ,was delivered fast and amazing to cook with, its a bit heavy if you go with the bigger size , but if you are cooking a good meal its worth it... food was just excellent.... Vicki. Skokie, IL. Fri Sep 22 2017

Le four français possède les mêmes caractéristiques de cuisson que la cocotte. La fonte émaillée distribue la chaleur uniformément pour de meilleurs résultats et maintient la température pendant longtemps, de sorte que les aliments restent chauds tout au long du repas. La structure en gouttes Chistera crée un effet de pluie aromatique: l'évaporation de l'humidité est retombée sur les aliments, rendant la viande tendre et améliorant la saveur des ingrédients. Ce qui fait de ce four français un ajout très spécial à toute cuisine bien aménagée et le cadeau parfait pour les gourmets est la possibilité de tirer sur le couvercle. Choisissez parmi plusieurs beaux motifs, tels que le lis, sur des couleurs vives. La conception exquise fait ressortir le four français et ajoute une touche intéressante à la table lorsqu'il est utilisé pour le service. Avec sa forme conique et ses bords arrondis, le four français est idéal pour tous les plats qui sont fréquemment remués, permettant à la cuillère de cuisson d'atteindre tous les coins. Essayez-le avec des recettes telles que du pilaf aux légumes avec du safran et de la poitrine de poulet ou un risotto crémeux. Le four français convient à tous les types de plaques de cuisson et peut également être utilisé à l'intérieur du four, par exemple pour cuire du pain dans une forme arrondie parfaite.

Love this Staub Pot !!! The food cooks evenly. You can hear its sizzling when it's hot. It's heavy but great. To top it all off , it looks amazing when served on a table. Tip: Use sturdy plastic serving spoons.. Joseph. Chatham, ON. Tue Feb 28 2023

La cocotte Staub est inégalée pour la cuisson lente des viandes et des légumes à la perfection, et pour faire mijoter de copieux ragoûts et soupes. La fonte possède des qualités exceptionnelles de rétention de la chaleur, de sorte que le pot chauffe uniformément. Le couvercle innovant comporte de minuscules pointes à l'intérieur qui libèrent continuellement du liquide condensé sur les aliments, donnant des résultats humides et savoureux. L'intérieur en émail noir mat spécial de Staub et le couvercle à pointes autoportantes garantissent un brunissement et une braisage parfaits pour les aliments rehaussés de saveur. Avec leur finition émaillée exquise, chaque pièce se transforme magnifiquement de la cuisine à la table. Des plats réconfortants aux soupers somptueux, chaque plat est spécial lorsqu'il est servi à Staub. La batterie de cuisine en fonte émaillée Staub est le choix des meilleurs chefs au monde. Avec une durabilité exceptionnelle, il est parfait pour une utilisation quotidienne dans les cuisines de maison gastronomiques et les restaurants prestigieux du monde entier. Conçues pour durer toute une vie, ces pièces patrimoniales se transmettent de génération en génération.

Lisa. Puyallup Wa. Fri Jan 17 2020

Le four français est un support intemporel pour les ragoûts, les rôtis, les soupes, les casseroles et autres classiques à une casserole. Staub a perfectionné cette tradition dans notre signature «la cocotte», le choix de certains des meilleurs chefs du monde. La conception ronde traditionnelle a des pointes auto-arrosantes pour une arrosage continu et naturel. Lorsque votre repas est prêt, la cocotte se déplace magnifiquement du poêle à votre table.

Anna. Sweetwater, TX. Mon Mar 04 2019

Comme toutes les cocottes Staub, la cocotte haute est fabriquée en fonte émaillée, combinant les avantages de la batterie de cuisine en fonte avec les avantages d'un émail émaillé de haute qualité: ils sont extrêmement durables et offrent une répartition très uniforme de la chaleur. La structure spéciale du couvercle assure que toute l'humidité est retombée sur les aliments pour de meilleurs résultats. La cocotte haute est 3 cm plus haute que la cocotte classique, ce qui donne un volume supplémentaire de 1 litre. Cela signifie que vous pouvez cuire de plus grandes quantités sur un petit brûleur, en vous assurant que toute la surface de votre Cocotte est en contact avec la plaque de cuisson pour une efficacité énergétique optimale. La forme mince facilite le rangement dans une armoire de cuisine de taille moyenne. Avec sa hauteur supplémentaire, cette cocotte est particulièrement bien adaptée pour la friture ou la cuisson des aliments, protégeant le cuisinier et la cuisine des éclaboussures d'huile chaude. 24 cm de diamètre, peut contenir 4,8 litres. Pour tirer pleinement parti des avantages de cette cocotte, essayez-la pour ce type d'utilisation: - Des recettes qui nécessitent un espace supplémentaire, telles que la viande avec des os comme une couronne d'agneau rôtie ou du poivron farci. - Préparez d'abord votre sauce, ajoutez vos pâtes al dente et servez chaud pendant longtemps - friture en évitant les éclaboussures d'huile sur votre table de cuisson

(This review was collected as part of a promotion.) Love the look of the Staub, much prefer it to le creuset personally. You can tell it’s made well and will last forever. I also like how tightly the lid seals.. Toady. Mon Dec 12 2022

Le tajine en fonte de STAUB livre des plats braisés traditionnels d'Afrique du Nord à votre cuisine: que vous prépariez de savoureux plats de viande ou des mets végétariens avec une grande variété de légumes, cette batterie de cuisine permet aux chefs amateurs et professionnels de préparer des repas aromatiques et sains. Conçu à l'origine par les tribus berbères du Maroc, le tajine joue toujours un rôle important dans la préparation des spécialités nord-d'Afrique. Naturellement, il peut également être utilisé pour gâter les invités qui aiment la cuisine avec des recettes du monde entier. La forme spéciale du couvercle conique en céramique assure un arôme particulièrement fort. Parce qu'il est également hermétique, les parfums et les saveurs sont conservés à l'intérieur. Cet appareil polyvalent en fonte peut être utilisé non seulement sur tous les types de cuisinières, mais aussi au four ou au barbecue. Cela permet aux aliments saisis sur le barbecue de continuer à braiser au four, où il déploie ses saveurs.

I picked this Staub, because the cast-iron base means you avoid the two drawback of traditional pottery bases. You don’t have to worry about putting down a diffuser to avoid cracking, and you can add acids without damaging the seasoning. The lid was easy to season the first time and has held up well. Note that this is not a large model. It will fit enough food to serve a full meal for up to three people. Maybe four but you’d be stretching things. Well worth the investment.. Patrick G. Ottawa, ON. Wed Apr 03 2024

La cocotte ronde haute / profonde de 5 pintes est une version plus haute de la cocotte classique de 4 pintes, ce qui en fait l'outil idéal pour cuire de plus grandes quantités, sans prendre de place sur la cuisinière. La hauteur supplémentaire est particulièrement utile pour cuire des morceaux de viande comme les rôtis ainsi que des plats superposés comme les tian, ou des plats qui se soulèvent, comme les soufflés. De plus, la hauteur supplémentaire réduit le risque de débordement des liquides et réduit les éclaboussures lors de la friture ou du grillage. Comme toutes les cocottes STAUB, la cocotte haute est inégalée pour les viandes et les légumes à cuisson lente à la perfection, et pour faire mijoter des ragoûts et des soupes copieux. La fonte possède des qualités exceptionnelles de rétention de la chaleur, de sorte que le pot chauffe uniformément. Avec un poids lourd, un couvercle hermétique qui retient l'humidité et de minuscules pointes à l'intérieur du couvercle qui créent un effet de forêt tropicale qui retourne uniformément les jus sur les aliments, vous pouvez vous attendre à des aliments humides et parfaitement cuits chaque fois que vous utilisez cette poêle. Enracinée dans l'héritage culinaire français, la batterie de cuisine STAUB est appréciée des chefs professionnels et amateurs pour son savoir-faire exquis, ses performances exceptionnelles et sa beauté intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe sans effort et avec élégance du four à la table - vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat. Ces pièces patrimoniales se transmettent avec amour de génération en génération.

Love this other cook is very even my attribute of the lid. Michael. Akron, OH. Mon Mar 02 2026

Dans la cocotte ovale, vous pouvez faire de délicieux ragoûts de toutes sortes, tels que de copieux goulash ou des spécialités françaises. Ces types de casseroles ont été spécialement conçus en France pour cuire les aliments lentement. La cocotte ovale vous offre les avantages d'une casserole de haute qualité, ainsi que d'une batterie de cuisine sophistiquée pour vous emmener du four à la table. Le mot «cocotte» est dérivé du mot français pour le poulet. Les plus grands chefs cuisiniers du monde entier sont déjà convaincus par les propriétés de cuisson exceptionnelles de la cocotte. Grâce à sa combinaison de matériaux en fonte et en émail, il retient très bien la chaleur et la diffuse uniformément dans vos aliments. Les cocottes étaient à l'origine utilisées en France pour cuire le poulet et ont été transmis de génération en génération à mesure qu'elles s'améliorent à chaque utilisation. De nos jours, la cocotte a tellement d'autres usages: elle est idéale pour cuisiner des plats traditionnels, comme le goulash ou la ratatouille, ainsi que pour des rôtis tendres ou des plats de légumes aromatiques et savoureux. Une conception spéciale «goutte à goutte» dans le couvercle assure que toute condensation produite est répartie uniformément sur les aliments, les protégeant ainsi du dessèchement. La cocotte ovale se compose d'un revêtement en émail noir mat à l'intérieur, une combinaison de matériaux qui produit une répartition uniforme de la chaleur. Les nutriments sont conservés dans la nourriture, grâce aux arômes qui se développent magnifiquement. Le plat peut être utilisé sur toutes sortes de sources de chaleur, y compris les plaques à induction. Il est parfait pour cuisiner et servir pour toute la famille ou un groupe d'amis. La durabilité et les excellentes propriétés de cuisson. La cocotte vous aidera à cuisiner et à servir des repas au goût délicat.

Made a duck in this - typically it takes about 5 hours in the traditional oven after a bunch of prep to ensure the skin is crispy, whereas this dutch oven took 2 hours with hardly any prep to fantastic results. Can fit the duck plus a large bed of vegetables, perfect for families. I've been wanting a dutch oven for a very long time and this one did not disappoint!. Vira. Winnipeg, MB. Sun Jun 27 2021

Bring your heart to the table with a collection inspired by the ones who fill your life with love—and gather around your table. Perfectly sized for two, this elegant Dutch oven is unsurpassed for slow-cooking meat and vegetables to tender perfection, and for simmering hearty stews and soups. This heart-shaped cocotte celebrates the moments of love created, shared, and savored in the kitchen. STAUB cast iron possesses exceptional heat-retention qualities, so the pot heats evenly throughout. Crafted with a heavyweight, tight-fitting lid, you’ll lock in flavour and moisture for perfectly cooked food every time. Rooted in French culinary heritage, STAUB cookware is beloved by professional and home chefs for its exquisite craftsmanship, exceptional performance, and timeless beauty. Each STAUB pot effortlessly and elegantly transitions from the oven to the table - you can cook and serve in the same dish. Built to last a lifetime, these heirloom pieces are designed to be passed from generation to generation.

Sonya. Spring, TX. Sat Jun 23 2018

La cocotte STAUB est inégalée pour la cuisson lente des viandes et des légumes jusqu'à une tendreté parfaite, ainsi que pour le mijotage de ragoûts et de soupes consistantes. La fonte possède des propriétés exceptionnelles de rétention de chaleur, assurant une cuisson homogène. Son couvercle lourd et hermétique retient l'humidité, tandis que les petites aspérités à l'intérieur du couvercle créent un effet de « forêt tropicale » qui permet aux jus de retomber uniformément sur les aliments. Vous obtiendrez ainsi des plats savoureux et parfaitement cuits à chaque utilisation. Issu du patrimoine culinaire français, l'ustensile de cuisine STAUB est plébiscité par les chefs professionnels et amateurs pour son savoir-faire exceptionnel, ses performances exceptionnelles et son élégance intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe avec aisance et élégance du four à la table : vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat. Conçues pour durer toute une vie, ces pièces d'exception sont conçues pour être transmises de génération en génération.

Beautifully made. Meiyi. Bayside, NY. Thu Apr 23 2026

La cocotte STAUB est inégalée pour la cuisson lente des viandes et des légumes jusqu'à une tendreté parfaite, ainsi que pour le mijotage de ragoûts et de soupes consistantes. La fonte possède des propriétés exceptionnelles de rétention de chaleur, assurant une cuisson homogène. Grâce à son couvercle lourd et hermétique qui retient l'humidité et à ses petites aspérités intérieures qui créent un effet de « forêt tropicale » restituant uniformément les jus sur les aliments, vous obtiendrez des plats savoureux et parfaitement cuits à chaque utilisation. Issu du patrimoine culinaire français, l'ustensile de cuisine STAUB est plébiscité par les chefs professionnels et amateurs pour son savoir-faire exceptionnel, ses performances exceptionnelles et son élégance intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe avec aisance et élégance du four à la table : vous pouvez cuisiner et servir dans le même récipient. Conçues pour durer toute une vie, ces pièces d'exception sont conçues pour être transmises de génération en génération.

Excellent for a medium dish or a meal for a small number of people.. Alexander. Burnaby, BC. Mon Sep 28 2026

From easy and time-saving one-pot meals to braising or roasting your-pick-of proteins for juicy and tender meat, you’ll enjoy endless possibilities—and endless meals!—with this practical, yet oh-so sophisticated cast iron pot. With its high, sloped sides, this pot allows you to reach every corner, making it easy to mix and stir stews more efficiently and with better heat circulation. This deep, versatile shape does it all from simmering brothy soups and braising short ribs, to baking no-knead bread and reducing sauces. The curved body is especially handy for stir frying and cooking one-pot dishes. Our STAUB enameled cast iron requires no seasoning and possesses exceptional heat-retaining qualities. It heats evenly throughout, ensures exceptional browning, heat retention and distribution. Inspired by the shape of a Chistera basket, the unique and textured self-basting lid creates a rain-forest effect for continuous self basting. Food is always perfectly cooked…and intensely flavourful. Rooted in French culinary heritage, STAUB cookware is beloved by professional and home chefs for its exquisite craftsmanship, exceptional performance, and timeless beauty. Each STAUB pot effortlessly and elegantly transitions from the oven to the table - you can cook and serve in the same dish. Built to last a lifetime, these heirloom pieces are designed to be passed from generation to generation.

Excellent product on tremendous sale, making the Dutch oven a treasured purchase.. Anonyme. Mon Jul 27 2026

Les mini cocottes en fonte STAUB sont aussi polyvalentes qu'élégantes. Réchauffez de petites quantités sur la plaque de cuisson, préparez des desserts individuels au four ou servez votre recette de macaroni au fromage préférée en portions individuelles raffinées. À l'instar des cocottes STAUB de taille standard, les mini cocottes sont dotées d'un couvercle lourd à arrosage automatique, garantissant des aliments toujours moelleux, tendres et savoureux. Fabriquée en France, la fonte STAUB possède des propriétés exceptionnelles de rétention de chaleur, assurant une cuisson homogène. Conçues pour passer avec élégance du four à la table, ces cocottes en fonte de qualité vous permettent de cuisiner et de servir dans le même récipient. Disponibles dans une gamme de couleurs, les mini cocottes STAUB sont les versions miniatures et élégantes des grandes cocottes.

Beautiful color, but a bit small size. Good for snack like nuts or candies, also for condiments.. Mink. Calgary, Ab, Canada. Sun Jul 27 2025

We’ve brought back a timeless classic: the STAUB Cast Iron Saucepan. Reintroduced thanks in part to cookbook author and full-time cooking instructor Pamela Salzman, this heirloom-quality piece is durable, beautiful, and built to last a lifetime. Now available in limited quantities, this back-from-vault saucepan comes in two versatile sizes—perfect for both everyday use and special occasions. Pamela says, “My very first piece of enameled cast iron was a Staub saucepan, given to me as a wedding gift 30 years ago. Over the years, it’s been my go-to for making oatmeal in the morning, reheating soups and sauces, cooking small batches of grains, and whipping up a hot chocolate.” Compact yet powerful, this small-but-mighty saucepan is perfect for everyday kitchen tasks like simmering soups, cooking rice, reheating pasta sauces, poaching eggs, or making custards and puddings. Enameled cast iron requires no seasoning and possesses exceptional heat-retaining qualities, so the pot heats evenly throughout. With a heavy weight, tight-fitting lid that retains moisture and tiny bumps on the lid interior that create a rain-forest effect evenly returning juices back onto food, you can expect moist, perfectly cooked food every time you use this saucepan.

While I have a few enameled cast iron saucepans, this one is unique among my collections for its height. Some of the things I make, sauces included, are best prepared in a deeper vessel. It conducts heat, is durable, retains the moisture, and is very consistent use after use. At first I hesitated because I thought this pan might be kind of gimmicky, but I'm glad I chose to acquire it.. Buddhitarian. Tue Jun 02 2026

Celebrate summer with the STAUB Ceramic Tomato Cocotte. Designed after a perfectly-ripe heirloom tomato, it features everything STAUB is known and loved for, in a gorgeous seasonal shape. Serve soups and stews, bake gooey dips, and store snacks and sweet treats in these fun, signature pieces that offer all the quality and elegance you’ve come to expect from STAUB. The elegance and functionality of STAUB ceramics goes from freezer to oven to table. The glass porcelain finish matches all STAUB cast iron to mix perfectly at the table. Oven and broiler safe up to 570°F/300°C, ceramics can also be used in the microwave and are dishwasher safe, as well as highly scratch, impact, and thermal shock resistant.

Yulia. Carrollton, TX. Thu Feb 27 2020

Le tajine en fonte de STAUB livre des plats braisés traditionnels d'Afrique du Nord à votre cuisine: que vous prépariez de savoureux plats de viande ou des mets végétariens avec une grande variété de légumes, cette batterie de cuisine permet aux chefs amateurs et professionnels de préparer des repas aromatiques et sains. Conçu à l'origine par les tribus berbères du Maroc, le tajine joue toujours un rôle important dans la préparation des spécialités nord-d'Afrique. Naturellement, il peut également être utilisé pour gâter les invités qui aiment la cuisine avec des recettes du monde entier. La forme spéciale du couvercle conique en céramique assure un arôme particulièrement fort. Parce qu'il est également hermétique, les parfums et les saveurs sont conservés à l'intérieur. Cet appareil polyvalent en fonte peut être utilisé non seulement sur tous les types de cuisinières, mais aussi au four ou au barbecue. Cela permet aux aliments saisis sur le barbecue de continuer à braiser au four, où il déploie ses saveurs.

La fonte STAUB possède des propriétés exceptionnelles de rétention de chaleur, permettant une cuisson homogène. Les cocottes sont dotées d'un couvercle lourd et hermétique qui retient l'humidité, et de petites aspérités à l'intérieur du couvercle qui créent un effet de « forêt tropicale » favorisant la restitution des jus sur les aliments. Vous obtiendrez ainsi des plats savoureux et parfaitement cuits à chaque fois. Issu du riche patrimoine culinaire français, l'ustensile de cuisine STAUB est plébiscité par les professionnels et les amateurs pour son savoir-faire exceptionnel, ses performances remarquables et son élégance intemporelle. Chaque pièce STAUB passe avec aisance et raffinement du four à la table. Conçues pour durer toute une vie, ces pièces d'exception sont conçues pour être transmises de génération en génération.

This is adorable!! I know it is a pot, but still, it is adorable. I needed something to cook single portions of rice, and after some research, I landed on this darling pot. Staub is a classic brand, and you cannot go wrong. I really enjoy using it.. Tina. Garden City, ID. Fri Jul 17 2026

La rôtissoire multifonctionnelle est livrée avec un couvercle doté d'une structure unique. La structure à l'intérieur du couvercle permet à la condensation de s'égoutter uniformément sur les aliments de cuisson, assurant que tous les ingrédients restent humides, aromatiques et juteux. Il n'est pas nécessaire d'ajouter fréquemment de l'eau ou d'autres liquides lorsque vous utilisez cette rôtissoire. La rôtissoire multifonctionnelle est fabriquée en fonte, ce qui la rend idéale pour une cuisson lente et douce. La fonte retient et distribue la chaleur uniformément pour des résultats de cuisson exceptionnels. Il est également très robuste, résistant aux égratignures et donc très populaire auprès des chefs professionnels de renom, comme Paul Bocuse. Utilisez la rôtissoire multifonctionnelle pour frire ou braiser sur n'importe quel type de cuisinière ainsi que pour continuer à cuire votre plat au four. Les plats de viande cuits lentement ou les délicieux ragoûts de légumes seront assurément un succès immédiat. Une fois le dîner cuit, vous pouvez utiliser la rôtissoire pour la servir à table. Servez avec style des mets délicatement braisés et savoureux à vos invités dans cette rôtissoire multifonctionnelle de la série.

I love my braised, thank you Smitten kitchen for making me aware of its possibilities. Issy. Sat Aug 01 2026

Si vous voulez faire de délicieuses casseroles saines pour un groupe, une grande rôtissoire est essentielle: c'est là qu'intervient la cocotte Staub ovale. Mesurant 37 cm de largeur, 18 cm de hauteur et 42,8 cm de longueur avec les poignées, la poêle a une capacité de 8 L et est idéal pour présenter des aliments à table grâce à son design épuré et à sa couleur noire classique. L'intérieur de la cocotte est recouvert d'un revêtement en émail noir, principalement en verre. Le verre est particulièrement efficace pour retenir la chaleur et la répartit uniformément et lentement dans les aliments. Utilisable sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction et les fours, la cocotte est une batterie de cuisine pratique qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de recettes. Le système d'auto-arrachage, qui se compose d'une structure de chute sous le couvercle spécialement conçue, aide à garder les plats de viande succulents et tendres, tandis que les poignées de chaque côté de la poêle vous aident à le déplacer en toute sécurité du four à la table. Les propriétés exceptionnelles de conservation de la chaleur de la cocotte sont également un avantage lors de la préparation de plats froids ou de desserts: il suffit de placer la cocotte dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir les aliments. Savourez des aliments frais au goût qui est toujours à la bonne température avec ce plat cocotte La Cocotte.

Great cocotte for large family meals. Excellent heat retention. The basting spikes really do work and keep the dish moist. I use it mainly for making large batches of biryani that will feed up to 20 people. I absolutely love it.. D.w.. Vancouver. Sun Mar 10 2024

The STAUB Dutch oven/cocotte is unsurpassed for slow-cooking meat and vegetables to tender perfection, and for simmering hearty stews and soups. Cast iron possesses exceptional heat-retention qualities, so the pot heats evenly throughout. With a heavy weight, tight-fitting lid that locks in moisture and tiny bumps on the lid interior that create a rain-forest effect evenly returning juices back onto food, you can expect flavourful, perfectly cooked food every time you use this pot. Rooted in French culinary heritage, STAUB cookware is beloved by professional and home chefs for its exquisite craftsmanship, exceptional performance, and timeless beauty. Each STAUB Dutch oven effortlessly and elegantly transitions from the oven to the table - you can cook and serve in the same dish. Built to last a lifetime, these heirloom pieces are designed to be passed from generation to generation.

I am impressed by the quality of this dutch oven, and the history of the Staub company. I did hours of research before I decided on this make and model. I will enjoy making many meat dishes, and baking my artisan breads in this oven.. Diane. Kanata, ON. Fri Jan 29 2021

The STAUB Dutch oven/cocotte is unsurpassed for slow-cooking meat and vegetables to tender perfection, and for simmering hearty stews and soups. Cast iron possesses exceptional heat-retention qualities, so the pot heats evenly throughout. With a heavy weight, tight-fitting lid that locks in moisture and tiny bumps on the lid interior that create a rain-forest effect evenly returning juices back onto food, you can expect flavorful, perfectly cooked food every time you use this pot. Rooted in French culinary heritage, STAUB cookware is beloved by professional and home chefs for its exquisite craftsmanship, exceptional performance, and timeless beauty. Each STAUB Dutch oven effortlessly and elegantly transitions from the oven to the table - you can cook and serve in the same dish. Built to last a lifetime, these heirloom pieces are designed to be passed from generation to generation.

Great staub pink peony Dutch oven. Kenesica. Moreno Valley, CA. Mon Aug 03 2026

Designed especially for preparing the classic French seafood stew, the Bouillabaisse Pot is also ideal for chowders, meat braises, and other one-pot dishes. The wide, deep proportions are roomy enough to accommodate bulky shellfish or bone-in meats, without overcrowding. The elegant stainless-steel fish knob evokes the dish for which the pot is named and is conveniently heat-resistant to 500°F/260°C. Like all STAUB cocottes, the Bouillabaisse Pot is unsurpassed for slow-cooking food to tender perfection, and for simmering hearty stews and soups. Cast iron possesses exceptional heat-retaining qualities, so the pot heats evenly throughout. With a heavy weight, tight-fitting lid that retains moisture and tiny spikes on the lid interior that create a rain-forest effect evenly returning juices back onto food, you can expect moist, perfectly cooked food every time you use this pan. Rooted in French culinary heritage, STAUB cookware is beloved by professional and home chefs for its exquisite craftsmanship, exceptional performance, and timeless beauty. Each STAUB cocotte effortlessly and elegantly transitions from the oven to the table - you can cook and serve in the same dish. These heirloom pieces can be lovingly passed from generation to generation.

Joan. Windermere, FL. Wed May 24 2017

Le STAUB «La Coquette», une cocotte en fonte au design rétro, est parfaite pour cuisiner et présenter des portions individuelles ou pour partager des plats pour deux à table.

Dans la cocotte ovale, vous pouvez faire de délicieux ragoûts de toutes sortes, tels que de copieux goulash ou des spécialités françaises. Ces types de casseroles ont été spécialement conçus en France pour cuire les aliments lentement. La cocotte ovale vous offre les avantages d'une casserole de haute qualité, ainsi que d'une batterie de cuisine sophistiquée pour vous emmener du four à la table. Le mot «cocotte» est dérivé du mot français pour le poulet. Les plus grands chefs cuisiniers du monde entier sont déjà convaincus par les propriétés de cuisson exceptionnelles de la cocotte. Grâce à sa combinaison de matériaux en fonte et en émail, il retient très bien la chaleur et la diffuse uniformément dans vos aliments. Les cocottes étaient à l'origine utilisées en France pour cuire le poulet et ont été transmis de génération en génération à mesure qu'elles s'améliorent à chaque utilisation. De nos jours, la cocotte a tellement d'autres usages: elle est idéale pour cuisiner des plats traditionnels, comme le goulash ou la ratatouille, ainsi que pour des rôtis tendres ou des plats de légumes aromatiques et savoureux. Une conception spéciale «goutte à goutte» dans le couvercle assure que toute condensation produite est répartie uniformément sur les aliments, les protégeant ainsi du dessèchement. La cocotte ovale se compose d'un revêtement en émail noir mat à l'intérieur, une combinaison de matériaux qui produit une répartition uniforme de la chaleur. Les nutriments sont conservés dans la nourriture, grâce aux arômes qui se développent magnifiquement. Le plat peut être utilisé sur toutes sortes de sources de chaleur, y compris les plaques à induction. Il est parfait pour cuisiner et servir pour toute la famille ou un groupe d'amis. La durabilité et les excellentes propriétés de cuisson. La cocotte vous aidera à cuisiner et à servir des repas au goût délicat.

Absolutely gorgeous and functional piece of cookware that will be in my family for generations. Jvero. Sun Nov 23 2025

The oval gratin dish with lid is made of sturdy cast iron and is ideal for cooking delicious food gently and healthily. The elegant black shape is versatile and has won over top chefs. The baking dish which has a golden knob is 28.7 cm long including handles, 9.5 cm tall with a width of 17.8 cm and a capacity of 1 litre. The classic oval shape ensures space-saving storage, as all the different sized Staub casserole dishes can be stacked. In this dish, which is suitable for all types of stoves, dishes can be first seared and then browned in the oven. The robust cast iron stores the heat and releases it evenly. Use these elegant, cast-iron casserole dish from the Staub cookware range, and, whether novice or professional cook, you will be able to create sophisticated gratin dishes and impress your guests with your cooking skills.

It’s so beautiful! Feels sturdy. Impeccable craftsmanship expected from Staub. However it is on the smaller side. Perfect for oven to table individual portions or a small side dish. I love it very much. Wish I had more of this.. Amaya. Bayonne, NJ. Sat Jul 18 2026

Cette cocotte est idéale pour préparer différents plats en même temps. Cette cocotte est équipée d'un cuiseur à vapeur, qui vous permet d'utiliser la vapeur qui monte pour cuire des légumes en même temps. Sans le cuiseur à vapeur, vous pouvez également utiliser la cocotte comme cocotte et cuire de délicieux plats de viande ou de légumes avec une gamme d'ingrédients différents. Le Cocotte est rond et a un diamètre de 10 pouces: il est fait de fonte avec un émail noir mat à l'intérieur. Ces deux matériaux rendent cette cocotte exceptionnelle pour la friture et la cuisson lente, car la fonte conduit très bien la chaleur et l'émail fait ressortir les saveurs naturelles des aliments. L'insert du cuiseur à vapeur est fabriqué en acier inoxydable 18/10 de haute qualité et possède un joint en silicone grâce auquel la chaleur est idéalement répartie. La cocotte peut être utilisée sur toutes sortes de surfaces de cuisson, y compris les plaques à induction ou peut être placée dans le four avec des plats qui doivent cuire plus longtemps. Il est parfait lorsque vous avez invité plusieurs invités. Assurez-vous d'utiliser cette cocotte pour servir du four à la table. Utilisez cette cocotte pour servir des ragoûts ou des plats mijotés élégamment savoureux, ou même une délicieuse ratatouille.

looking good just need to learn to use it lol. Anthony. Coquitlam, BC. Fri Jul 03 2020

Staub oval dutch ovens are beloved for braising and slow-cooking large cuts of meat, a whole chicken, and crusty loaves of bread. Our new 6.25-quart wide oval dutch oven now features 20% more cooking surface, so you can brown, sear, and roast with more base space, thanks to this newly designed dutch oven shape. Cook an entire roast dinner with less crowding in this generously sized cast iron pot. Our Staub-enameled cast iron requires no seasoning and possesses exceptional heat-retaining qualities. It heats evenly throughout, ensuring exceptional browning, heat retention, and distribution. Inspired by the shape of a Chistera basket, the unique and textured self-basting lid creates a rainforest effect for continuous self-basting. Food is always perfectly cooked…and intensely flavorful. Rooted in French culinary heritage, Staub cookware is beloved by professional and home chefs for its exquisite craftsmanship, exceptional performance, and timeless beauty. Each Staub pot effortlessly and elegantly transitions from the oven to the table - you can cook and serve in the same dish. Built to last a lifetime, these heirloom pieces are designed to be passed from generation to generation.

I have wanted one for years and I couldn't be more happy with this Dutch oven. I've cooked chicken and dumplings and a beef roast so far and the results were amazing.. Stacey. US. Mon Jan 06 2025

La cocotte STAUB est inégalée pour la cuisson lente des viandes et des légumes jusqu'à une tendreté parfaite, ainsi que pour le mijotage de ragoûts et de soupes consistantes. La fonte possède des propriétés exceptionnelles de rétention de chaleur, assurant une cuisson homogène. Son couvercle lourd et hermétique retient l'humidité, tandis que les petites aspérités à l'intérieur du couvercle créent un effet de « forêt tropicale » qui permet aux jus de retomber uniformément sur les aliments. Vous obtiendrez ainsi des plats savoureux et parfaitement cuits à chaque utilisation. Issu du patrimoine culinaire français, l'ustensile de cuisine STAUB est plébiscité par les chefs professionnels et amateurs pour son savoir-faire exceptionnel, ses performances exceptionnelles et son élégance intemporelle. Chaque cocotte STAUB passe avec aisance et élégance du four à la table : vous pouvez cuisiner et servir dans le même plat. Conçues pour durer toute une vie, ces pièces d'exception sont conçues pour être transmises de génération en génération.

I absolutely love how beautiful this Dutch oven is! The cherry color is gorgeous, and the size is perfect for my kitchen. It feels very sturdy and well-made, and the overall design is even prettier in person. I'm really looking forward to cooking with it and trying out some new recipes. Such a beautiful addition to my kitchen!. Evooo. Thu Aug 20 2026

The 5-quart Tall Cocotte is a taller version of the classic 4-quart cocotte, making it the ideal tool for cooking larger quantities, without taking up valuable stovetop space. The additional height is especially useful in cooking bone-in meat cuts like crown roasts as well as layered dishes like tians, or dishes that rise, such as soufflés. Plus, the added height reduces the risk of liquids boiling over and reduces splatter when deep-frying or searing. Like all Staub cocotte, the Tall Cocotte is unsurpassed for slow-cooking meats and vegetables to tender perfection, and for simmering hearty stews and soups. Cast iron possesses exceptional heat-retaining qualities, so the pot heats evenly throughout. With a heavyweight, tight-fitting lid that retains moisture and tiny spikes on the lid interior that create a rain-forest effect evenly returning juices back onto the food, you can expect moist, perfectly cooked food every time you use this pan. Rooted in French culinary heritage, STAUB cookware is beloved by professional and home chefs for its exquisite craftsmanship, exceptional performance, and timeless beauty. Each STAUB cocotte effortlessly and elegantly transitions from the oven to the table - you can cook and serve in the same dish. These heirloom pieces can be lovingly passed from generation to generation.

I use this for everything! It’s the most used pot in my home.. April. Bothell, WA. Sun Dec 07 2025