Couteaux individuels: type de couteau - couteau d'office

Compact pour les déplacements: les couteaux d'office avec étui Tovolo Elements en bleu brume et gris huître sont compacts et sont parfaits pour les pique-niques, les boîtes à lunch et plus encore. Idéal pour trancher de petits fruits, du fromage et plus encore. Sécuritaire pour le rangement et les voyages.

These knives are the perfect size you can peel a potato cut a steak. Anything you need a sharp knife for this one will work I love it.. Mari. Sterling, CO. Mon Mar 02 2026

Couteau d'office Les couteaux Prince of Scots Damascus reflètent le savoir-faire artisanal d'une tradition séculaire de fabrication de couteaux japonais fusionnée avec American Design and Engineering. La fusion des conceptions de coutellerie orientale et occidentale se caractérise par un dégagement accru des articulations pour une utilisation à domicile. Les couteaux ont des bords fins et tranchants parfaits pour trancher, couper en dés et hacher une gamme complète de fruits, de légumes, de viande et d'autres aliments. Notre poignée G10 ergonomique jumelée à des lames plus fines et plus légères rend cette collection de couteaux moins fatigante à utiliser et optimisée pour cuisiner et manger ensemble Tous les couteaux sont fabriqués à la main avec 67 couches d'acier damas japonais AUS10 qui fusionnent le métal en une seule lame pour former notre magnifique motif auspicieux.

MIYABI 5000 FCD Sotoh, lame de 13 cm. Le sotoh, qui se traduit grossièrement par un petit couteau, convient à la préparation de fruits, de légumes et de petits morceaux de viande. Il possède un noyau de lame en acier au carbure fin pour une très bonne netteté initiale et une rétention de pointe. Ce noyau FC61 est intégré dans 48 couches d'acier qui constituent le motif unique de Damas sur la lame. Le tranchant est Honbazuke-aiguisé qui est un processus de meulage, d'affûtage et de polissage en trois étapes qui donne une netteté semblable à celle d'un rasoir. Toute la longueur du tranchant peut être utilisée car il n'y a pas de protège-doigts. La jonction lisse entre la poignée et le traversin aide à prévenir la formation de callosités sur le pouce et l'index. Pour entretenir votre couteau de la meilleure façon possible, lavez-le à la main seulement et entretenez-le avec une pierre à aiguiser. L'utilisation de planches à découper en verre, en céramique ou en pierre devrait être évitée car cela peut ternir prématurément le tranchant, alors nous vous recommandons de couper sur une planche de bois.

Great quality, beautiful packaging, fast delivery.. Barbara. Ottawa, ON. Sun Jul 05 2026

3,5 po

Équipez votre cuisine avec des outils fiables qui simplifient la préparation des aliments au quotidien. En tant que pièce tranchante de la collection Taste Kitchen, ce couteau de chef en acier allemand offre une approche sans effort à toute tâche de coupe de cuisine pour un portionnement de précision et une alimentation joyeuse. Prisé par les cuisiniers amateurs et professionnels, l'acier allemand offre une résistance et une résistance maximales à la rouille et à la corrosion. La lame résistante à la rouille est forgée à partir d’une seule pièce d’acier allemand pour fournir le poids et l’équilibre idéaux pour un meilleur contrôle lors du tranchage, du découpage et de l’émincage. Des rivets en acier inoxydable fixent la poignée en ABS aux couleurs vives pour une prise solide et confiante. Laver à la main seulement. Sur La Table Kitchen Essentials est votre boîte à outils de cuisine pour préparer des plats faits maison et des desserts agréables. Invitez à la découverte et au plaisir de dîner à la maison avec une batterie de cuisine pratique et moderne, de la vaisselle et des ustensiles indispensables pour effectuer toutes les tâches de cuisine. Alors, retroussez vos manches, cuisinez de délicieux mets et rendez les gens heureux.

This knife is so sharp and has a good weight to it. It’s so easy to use.. Debra. US. Thu Jul 30 2026

Noir

La collection Elite est notre gamme haut de gamme qui offre des performances supérieures à un prix abordable. Conçu à la perfection, chaque couteau est méticuleusement conçu et pesé avec précision pour accélérer le tranchage, le découpage en dés et le hachis. Les professionnels chevronnés et les chefs en formation apprécieront la sensation substantielle de cette série élégante qui restera en phase avec tous vos mouvements. Choisissez parmi le noir classique ou le crème.

Excellent replacement for my Martha Stewart black set we lost one pairing knife with a MOVING. Andrea. Fri Jun 26 2026

MIYABI 5000 FCD Sotoh, lame de 9 cm. Ce couteau japonais, également connu sous le nom de couteau à légumes, possède un noyau en acier au carbure fin et dur qui offre une très bonne rétention et une grande netteté. Il est léger et agile, et convient pour couper, éplucher les petits fruits et légumes. Le noyau en acier FC61 de la lame est intégré dans 48 couches extérieures d'acier de conception damassée, donnant à chaque couteau son motif unique. Le tranchant est symétrique (pas de biseau unique), ce qui le rend idéal pour les droitiers et les gauchers. Le bord est Honbazuke-poli par un processus de meulage, d'affûtage et de polissage en trois étapes, ce qui donne une netteté semblable à celle d'un rasoir. Il n'y a pas de protège-doigts, donc toute la longueur du tranchant peut être utilisée. La poignée en bois de pakka se joint parfaitement au demi-mitre. La jonction lisse aide à prévenir la formation de callosités sur le pouce et l'index. Pour un entretien optimal, il est recommandé de laver à la main seulement. Maintenir et aiguiser sur une pierre à aiguiser, et l'utilisation de planches à découper en verre, en céramique ou en pierre devrait être évitée car cela pourrait ternir prématurément le tranchant.

[This review was collected as part of a promotion.] This super sharp and lightweight paring knife is easy to handle and as precise as you would expect from a Japanese cutting tool. Makes great cuts and super versatile. A must in any chef’s kitchen!. Jjohn. Sun Mar 05 2023

4in Paring

Prisé dans les cuisines domestiques et professionnelles, les couverts en acier allemand de haute qualité offrent la netteté, la précision et la polyvalence nécessaires pour cuisiner au quotidien - que vous hachiez des aromates, tranchez des produits, préparez des garnitures ou coupez des croûtes épaisses et des viandes tendres. Chaque couteau Bloomhouse® est forgé dans un but: fournir une performance exceptionnelle, une résistance fiable et un contrôle sans effort pour chaque technique et recette. Chaque lame est parfaitement équilibrée et fabriquée en acier inoxydable allemand à haute teneur en carbone - résistante à la rouille, facile à nettoyer, simple à affûter et à entretenir. La fabrication entièrement tangible s'étend de la pointe à la poignée pour une répartition uniforme du poids, aidant à réduire la pression au poignet et la fatigue pendant le travail de préparation. Chaque poignée est fabriquée en bois de noyer riche, naturellement solide et résistant à la fissuration, avec une couleur brun foncé et un motif de grain unique qui célèbre la beauté de la nature. Des rivets en acier inoxydable maintiennent la poignée à un seul traversin pour une prise solide et confortable et un meilleur contrôle. Protégez chaque couteau dans la gaine en toile incluse lorsque vous ne l'utilisez pas. Laver à la main seulement. Bloomhouse® est une collection d'ustensiles de cuisine et de salle à manger modernes qui habilitent les esprits, honorent notre Terre et rendent hommage à ses gens. Portée par un éthos responsable et naturel, Bloomhouse® aspire à partager un style de vie qui est bon pour vous et bon pour la planète. Avec une mission enracinée dans le but, Bloomhouse® plantera un arbre en votre nom avec chaque ensemble vendu en partenariat avec One Tree Planted. Cuisinez, dînez, cuisez, rangez, buvez et soulevez un verre avec nous. Nourish is Our Nature, et maintenant c'est aussi le vôtre.

Ils sont parfaits pour les tâches les plus complexes, telles que le dégarnissage de fruits et de légumes ou le découpage de billes, mais aussi assez polyvalents pour des tâches plus grandes comme couper un oignon ou trancher des Mangos.

Loved my purchase. Exactly what I wanted. Would highly recommend this item for anyone wanting a easy to handle knife in the kitchen. Extremely satisfied with my experience with Wayfair. Thank you.. Debbie. Tue Apr 05 2022

Le Miyabi Black 5000MCD est une véritable œuvre d'art. La lame est fabriquée en acier MC66 en poudre de micro-carbure, durci à la glace jusqu'à 66 HRC. Cela donne un bord exceptionnellement tranchant et durable. La lame est enveloppée de 132 couches d'acier supplémentaires, ce qui donne un magnifique motif damassé de fleurs. La poignée de la série Miyabi Black est fabriquée en bois de frêne noir unique. Le grain et la couleur du frêne noir contrastent avec le damas de la lame. La poignée est fabriquée en forme de «D» traditionnel, offrant une ergonomie optimale pour une coupe sans fatigue dans la cuisine. Fabriqué à la main à Seki, au Japon.

This has been my only knife for everyday, general-purpose use, for over 4 years. It is perfect size for my hand, and for how I cut. This is a premium-priced product, owing to the MCD67 steel, so let me focus on that. It is very sharp, but it does not stay sharp. Assuming that you have a couple synthetic sharpening stones (costing as much as this knife), and that you have a disciplined sharpening technique, including being able to precisely control the angle of attack against the stone, and being able to sense the condition of the cutting edge from how it glides, you will be able to restore a sharp and symmetrical edge, that will slice through paper. But in a month, it will be "average sharp", and in 3 months, it will struggle to slice through a tomato skin. Why does it dull relatively quickly? I am not sure. I never cut hard objects, or cut against a hard surface, never drag across the blade, and never leave it sitting in contact with water, mindful of speeding up corrosion. And yet, it always seems to dull on a regular schedule, seemingly irrespective of how much cutting I actually do. I am tempted to hypothesize that the MCD67 simply corrodes by contact with air, once exposed out of the stainless sandwich. But I have not attempted scientific testing; I could be wrong on this. I'd suggest it will be a waste of your money, unless you are serious about caring for it. German-made Zwilling blades are softer steel, but will definitely stay sharper for much longer, and can be sharpened more easily. For most people, that's a better fit, so 4 starts from me, only for that reason. Myself, I very much like this knife. Can't say that MCD67 is something I couldn't live without, but when it's sharp, it is great.. Pkanar. Toronto, ON. Tue Sep 24 2024

Le pionnier de la coutellerie haut de gamme J.A. Henckels fabrique des couteaux remarquables depuis 1731. Respecté en tant qu'innovateur dans l'industrie, l'entreprise reste fidèle à ses racines: un engagement ferme envers la qualité et l'excellence. Gourmet est le couteau incontournable pour les chefs de maison désireux que leur couteau de tous les jours soit exceptionnel. La fabrication de la lame estampée avec précision est plus légère que les couteaux forgés, ce qui permet une maniabilité maximale. Fièrement fabriqués en Allemagne, les couteaux sont fabriqués en acier de formule spéciale qui est perfectionné depuis plus de 285 ans. Combinées à la technique de durcissement à la glace, les lames sont plus dures, plus tranchantes, ne tachent pas et ne s'écaillent pas et conservent leur tranchant plus longtemps. La poignée ergonomique à trois rivets assure une coupe sans fatigue. Découvrez le confort, la durabilité et la netteté de Gourmet. Le couteau d'office est un petit couteau avec une lame solide et une pointe centrale. Il est idéal pour nettoyer, éplucher et couper les petits fruits et légumes, pour hacher les fines herbes, l'ail, les oignons et les aliments en petits morceaux.

Excellent knife.. Edrina. St Lazare, QC. Mon Feb 22 2021

Les couteaux sont fabriqués en acier spécial de formule spéciale qui a été perfectionné depuis plus de 280 ans. Grâce à la technique de durcissement à la glace, ces lames sont plus dures, plus tranchantes, ne tachent pas et ne s'écaillent pas et conservent leur tranchant plus longtemps. Adouci et fini à la main par les artisans les plus qualifiés, le bord contrôlé par laser des couteaux est incroyablement tranchant. Le traversin robuste offre le bon équilibre et sert de protège-doigts. Forgés avec précision à partir d'une seule pièce d'acier solide, ces trois couteaux à poignée rivetée offrent un équilibre optimal et une manipulation sécuritaire. Des chefs professionnels du monde entier font confiance à la tradition et à la qualité de ces couteaux impressionnants. Le couteau d'office est un petit couteau avec une lame solide et une pointe centrale. Il est idéal pour nettoyer, éplucher et couper les petits fruits et légumes, pour hacher les fines herbes, l'ail, les oignons et les aliments en petits morceaux.

Easy to purchase, delivered quickly.. Pedro. Dollard-des-ormeaux, QC. Wed May 13 2026

Le haut de gamme MIYABI Birchwood est une œuvre d'art culinaire. La lame et le manche sont fabriqués à partir des matériaux les plus précieux, qui façonnent leur apparence saisissante. Plus que ce dont vous avez besoin, le puissant noyau d'acier en poudre de micro-carbure est protégé par 100 couches d'acier. Le processus novateur de MIYABI, durcissant à la glace, maintient la netteté durable des lames CRYODUR. Sous son bel extérieur, le motif floral damassé offre une durabilité accrue. La lame en forme de bistouri est complétée par une poignée en bouleau de Carélie (Masur) tout aussi frappante. Un matériau précieux pour les poignées de couteaux, le bouleau Karelian est également le seul bois jamais utilisé dans un œuf Fabergé. Exquis et ergonomiques, les couteaux en bois de bouleau MIYABI sont aussi beaux qu'ils en ont l'air. Fabriqué à la main à Seki, au Japon

4 po

Zwilling Pro est le couteau le plus convivial sur le marché. La forme unique de la lame et le traversin ergonomique sont le résultat de 280 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux et de l'étude rigoureuse de l'utilisation des couteaux. Un traversin incurvé unique soutient la prise professionnelle, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sécuritaire et moins de fatigue. La lame a été redessinée avec une courbe plus large à l'avant pour faciliter le mouvement de balancement de la coupe Western, tandis que le dos droit est idéal pour le mouvement de coupe asiatique. La pleine longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée d'un traversin à l'autre. Conçue en Italie par Matteo Thun et fabriquée en Allemagne par Zwilling J.A. Henckels, l'entreprise qui établit la norme en matière de coutellerie exceptionnelle dans le monde entier. Le couteau d'office Zwilling Pro est un petit couteau avec une lame solide et une pointe centrale. Il est idéal pour nettoyer, éplucher et couper les petits fruits et légumes.

Jennifer. Roe, AR. Sat Sep 08 2018

Le Miyabi Black 5000MCD est une véritable œuvre d'art. La lame est fabriquée en acier MC66 en poudre de micro-carbure, durci à la glace jusqu'à 66 HRC. Cela donne un bord exceptionnellement tranchant et durable. La lame est enveloppée de 132 couches d'acier supplémentaires, ce qui donne un magnifique motif damassé de fleurs. La poignée de la série Miyabi Black est fabriquée en bois de frêne noir unique. Le grain et la couleur du frêne noir contrastent avec le damas de la lame. La poignée est fabriquée en forme de «D» traditionnel, offrant une ergonomie optimale pour une coupe sans fatigue dans la cuisine. Fabriqué à la main à Seki, au Japon.

La série de couteaux FORGED ACCENT est le choix définitif des chefs amateurs qui recherchent des performances de coupe de qualité et un style traditionnel. Forgées avec précision à partir d'acier inoxydable de haute qualité, ces lames ont été trempées puis affinées pour une netteté durable. Un traversin complet fournit un poids supplémentaire pour un équilibre parfait et les poignées élégantes à trois rivets assurent une prise confortable pour une coupe facile. Créée en 1895 par le juge Zwilling Henckels, cette marque axée sur la valeur, garantit la même durabilité, le même design et la même facilité d'utilisation pour lesquels l'entreprise mondiale est reconnue. Équipez votre cuisine d'une expertise avec Henckels.

(This review was collected as part of a promotion.) This is a great paring knife! I love it so much I bought more as gifts for friends!!. Rto17. Sun Nov 26 2023

Noir

Manœuvrez facilement à travers les peaux de fruits et les écorces avec le couteau d'office allemand en acier de 3,5 pouces Babish. Fabriqué à partir d'acier allemand à haute teneur en carbone 1,4116, il permet d'obtenir des pelages précis et des textures fines grâce à sa lame forgée pleine tangage à un angle de 13 °. La poignée en ABS à double traversin offre une prise sécuritaire et équilibrée pour la sécurité et le contrôle. Laver à la main seulement. Sécher à la serviette immédiatement.

Les couteaux japonais MIYABI 4000FC vous invitent à découvrir l'artisanat traditionnel des couteaux. La combinaison de la beauté et de la netteté caractérise chacun des couteaux de cuisine - également ce Sotoh, avec une longueur de lame de 90 mm. Avec sa lame adoucie des deux côtés, il est généralement utilisé pour hacher, éplucher et nettoyer les fruits et légumes. La lame est fabriquée en acier FC61 deux fois durci à la glace, qui se caractérise par son haut degré de dureté et par le fait qu'il peut résister à beaucoup de tension. La coupe à bords Katana rappelle les lames des épées japonaises et est considérée comme un signe visible de savoir-faire artisanal. Avec son élégant manche et son traversin en bois de pakka de forme octogonale, le MIYABI 4000FC n'est pas seulement un élégant couteau de chef japonais, il est également confortable et sécuritaire. Ici, la poignée en bois de Pakka imprégnée et indéformable est également raffinée par une épingle en mosaïque. ZWILLING fabrique tous les couteaux MIYABI sur son propre site de production à Seki, au Japon. C'est ici que se rencontrent les compétences d'ingénierie allemandes de Solingen et le meilleur savoir-faire asiatique.

Alfred. WI. Sat Jun 03 2017

Kanren, qui signifie connexion en japonais, est une collection qui illustre magnifiquement l'union de l'ingénierie allemande avec l'artisanat japonais. Ce couteau de travail est conçu pour tout faire dans la cuisine, y compris hacher, trancher et couper en dés. Le noyau FC61 est intégré dans 48 couches d'acier inoxydable qui constituent le motif Damas unique sur le couteau, protégeant la lame de la corrosion et des éclats. La pointe est Honbazuke-adouci à Seki, au Japon, un processus de meulage, d'affûtage et de polissage en trois étapes qui donne une netteté semblable à celle d'un rasoir. Avec son traversin incurvé et sa poignée confortable en lin noir, ce couteau offre une coupe ergonomique sans fatigue.

(This review was collected as part of a promotion.) Fita my hand perfectly and the balance is just right for me. Oh and it cuts like a hot knife through butter!. Tacop. Fri Mar 17 2023

Les lames HENCKELS Compass Damas sont aussi belles à l'œil que fonctionnelles dans la main. Dotées d'un motif Damas protecteur à 23 couches qui entoure un noyau en acier D60 solide, les lames Compass Damascus favorisent une netteté durable pour les cuisiniers à la maison et les chefs en herbe. Le noyau, forgé à partir d'acier D60, est protégé par 45 magnifiques couches d'acier inoxydable de haute qualité. Ces impressionnantes lames subissent un processus complet de trempe à l'huile, ce qui leur confère une remarquable résistance à la corrosion. Avec une dureté Rockwell moyenne de 60, ces lames robustes offrent une polyvalence et une durabilité exceptionnelles avec une rétention des bords impressionnante. Agissant comme une extension de la main, le traversin incurvé innovant soutient la «poignée pincée», pour trancher avec précision, sécurité et confort. La poignée profilée triplet est ornée d'un embout en acier inoxydable et procure une sensation douce et équilibrée dans la main. La poignée élégante est complétée par une épingle décorative en mosaïque dans le rivet central pour un design surélevé.

Love, love, love this knife. I love all my Henckels knives, but this is my new favorite. It won't be the last Henckels Damascus knife I buy.. James. Tyler, Texas. Sat Jan 03 2026

C'est le couteau le plus convivial sur le marché. La forme unique de la lame et le traversin ergonomique sont le résultat de plus de 285 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux, et de l'étude rigoureuse de l'utilisation des couteaux. Un traversin incurvé unique soutient la poignée professionnelle, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sécuritaire et moins de fatigue. La pleine longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée d'un traversin à l'autre. Conçu en Italie par Matteo Thun et fabriqué en Allemagne par J.A. Henckels, l'entreprise qui établit la norme en matière de coutellerie exceptionnelle dans le monde entier. Le couteau d'office Pro est un petit couteau avec une lame solide et une pointe centrale. Il est idéal pour nettoyer, éplucher et couper les petits fruits et légumes.

Le couteau d'office de qualité supérieure Prince of Scots est fabriqué avec précision pour être le meilleur couteau d'office pour un usage domestique ou professionnel. Soigneusement conçu avec une lame en acier inoxydable 420, le couteau est doté d'une poignée ergonomique en bois de pakkawood. Magnifique et fonctionnel! Un couteau de chef est idéal pour les gros travaux, le couteau d'office est bien équipé d'une poignée extra-large pour les amateurs de divertissement. La lame est de la taille parfaite et conçue pour tout: garniture, émincage, épluchage, tranchage ou découpage en dés. Avec un tranchant de rasoir exceptionnel et durable pour une précision et une performance ultimes dans la cuisine. Présentée dans une magnifique boîte-cadeau!

Le couteau d'office Henckels est parfait pour les tâches de cuisine détaillées. Aiguisées pour une netteté durable, les lames à bords fins offrent une coupe de précision. Épluchez sans effort les pommes, éliminez les imperfections et créez de belles garnitures avec ces petits couteaux polyvalents. La seule pièce, la lame estampée avec précision est légère et mince pour une excellente maniabilité sans compromettre la résistance ni la durabilité. Cela est dû à sa composition en acier inoxydable à haute teneur en carbone, qui fournit de l'énergie de l'intérieur. Courbée pour plus de confort, la poignée incassable à trois rivets est agréable à saisir pour une coupe équilibrée et infatigable.

Le couteau d'office Ron de 3 po de BergHOFF sera votre couteau de prédilection pour les tâches quotidiennes dans la cuisine. Fabriqué en acier inoxydable chromé solide avec l'avantage supplémentaire d'un revêtement PVD en titane non toxique et antiadhésif à deux couches avec une finition noire mate attrayante. La collection de couteaux Ron est résistante à la rouille et à la corrosion. La lame se fond parfaitement dans le manche pour garder le couteau bien équilibré et offrir un contrôle supplémentaire. La fluidité de notre couteau d'office ajoute à ses propriétés hygiéniques, empêchant les particules alimentaires de se coincer dans les petites ouvertures. Parfait pour un usage professionnel et quotidien. Connu pour sa petite taille pratique et sa lame courte, notre couteau d'office est utilisé pour les coupes complexes, l'épluchage, le hachage, le découpage en dés et les coupes de précision décoratives. La légère courbure de la lame permet une facilité mouvement. Conception primée, ce couteau est un incontournable. Facile à utiliser, facile à nettoyer. Il est recommandé de le laver à la main avec de l'eau chaude et un détergent doux. Évitez les nettoyants qui contiennent de l'eau de Javel ou des agrumes. . Sécher soigneusement. Comprend un couteau d'office.

Sharp looking, and sharp for cutting!. Jennifer. Kennebunk, ME. Mon Jul 21 2025

Les couteaux japonais MIYABI 4000FC vous invitent à une rencontre fascinante avec le savoir-faire traditionnel d'Asie de l'Est. Chaque couteau de cuisine allie beauté et netteté exceptionnelles. Ceci est également vrai pour ce modèle avec une longueur de lame de 140 mm adoucie des deux côtés. Il est généralement utilisé pour hacher des fruits et des légumes, pour les éplucher et les nettoyer. L'acier FC61 est utilisé pour la lame. Ceci est caractérisé par une grande dureté, et il est également capable de résister à beaucoup de tension. Un autre avantage du FC61: avec cet acier spécial, une coupe Katana incroyablement fine est possible, ce qui se traduit par une grande netteté et une capacité de maintien des bords. À l'origine, cette coupe remonte aux lames des sabres japonais et est considérée comme une expression du savoir-faire artisanal. Avec sa poignée et son traversin de forme octogonale, le MIYABI 4000FC repose en toute sécurité et confortablement dans la main. La poignée en bois de pakka imprégnée et indéformable est également décorée d'une épingle en mosaïque, comme un détail élégant. ZWILLING fabrique tous les couteaux MIYABI sur son propre site de production à Seki, au Japon. En tant que tel, chacun de ces couteaux de chef combine le meilleur savoir-faire est-asiatique et l'expertise d'ingénierie allemande de Solingen.

Le couteau d'office de 3,5 pouces Shun Kanso est un outil de cuisine spécialisé conçu pour éplucher, tailler sans effort, faire des coupes décoratives et couper de petits aliments comme les échalotes ou l'ail. Fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone AUS10A renforcé de vanadium et doté d'un manche en bois de tagayasan incliné, ce couteau à fruits et légumes est solide, durable et précis. Le bout du couteau est conçu pour fonctionner comme un ouvre-bouteille et permet une suspension facile sur les crochets à couteaux. Profitez d'un contrôle complet sur la pointe et le bord de la lame et utilisez notre petit couteau d'office pour le travail de détail. Soutenu par un affûtage et un affûtage gratuits. Fabriqué à la main au Japon, le couteau d'office Shun Kanso ajoute une simplicité essentielle à toute collection de couteaux de cuisine.

PERFECTION!. Katherine. California. Sun Nov 12 2017

3.5"

Les couteaux TWIN Grip sont dotés de poignées ergonomiques conçues pour les tâches de cuisine qui nécessitent des couteaux pour des tâches plus fines ou plus petites, comme couper des herbes, couper, trancher ou éplucher des fruits et des légumes. Les poignées moulées en résine synthétique antidérapante offrent un contrôle confortable, tandis que les lames en acier inoxydable «NO STAIN» trempées dans la glace Friodur (R) offrent une excellente performance de coupe. Ce couteau d'office et de garniture se rétrécit à un point central et est un couteau polyvalent que vous pouvez utiliser professionnellement pour tous vos travaux de découpe, d'épluchage et de décoration dans la cuisine. Nettoyez, épluchez et coupez les fruits et les légumes en un clin d'œil avec ce couteau d'office et de garniture de la série Twin Grip.

Pour éplucher une pomme de terre chaude, couper de fines lamelles de julienne ou déveiner des crevettes, ce couteau de cuisine est prêt à vous aider. Grâce à sa lame plus petite et légèrement incurvée, c'est un excellent outil pour les tâches de précision. La poignée vous donne un contrôle total de la lame et offre une sécurité maximale lors de la coupe de vos ingrédients. Choisissez entre deux couleurs assorties et égayez votre cuisine avec ces couteaux Leo Spirit à finition brillante.

[This review was collected as part of a promotion.] I received a reviewed The BergHOFF Leo Spirit Stainless Steel Bread Knife complementary from Influenster and honestly, it’s such a great addition my kitchen. The serrated blade is really sharp and cuts through bread cleanly without crushing it, which makes a huge difference. The handle feels comfortable and sturdy giving you good control while using it. Simple, effective, and definitely something I’ll keep reaching for.. Teresae. Mon Apr 06 2026

Petit couteau polyvalent à lame mince et à bord lisse: ce couteau d'office WÜSTHOF est le deuxième couteau le plus important à avoir dans la cuisine. La petite lame étroite se rétrécit jusqu'à la pointe et est facile à manipuler, ce qui en fait le couteau idéal pour couper et trancher et éplucher les petits produits tels que les gousses d'ail et les herbes. Les poignées Coral Peach sont une teinte énergique sur laquelle vous pouvez compter pour donner à la préparation des aliments un réveil rafraîchissant. Confiant et amusant, ce couteau est prêt à faire de chaque moment de trancher et de couper en dés une petite fête.

My y all time favorite paring knife!. Leslie. Grasonville, MD. Wed Jun 11 2025

La collection MIYABI Hibana présente un magnifique motif en damas Spark à 49 couches sur la lame qui renforce et protège le cœur de l'acier FC61. La poignée à trois rivets est dotée d'un traversin ergonomique incurvé pour un confort optimal grâce à la poignée. Les entretoises élégantes noires et laiton sur la poignée ajoutent à la beauté et au poids qui favorisent la robustesse de la main et la maniabilité à la pointe. Le couteau d'office (SHOTOH) est un petit couteau avec une lame solide et une pointe centrale. Il est idéal pour nettoyer, éplucher et couper les petits fruits et légumes, pour couper les fines herbes, l'ail, les oignons et les aliments en petits morceaux.

7.5", 3.5"

Le couteau d'office 3,5 pouces Shun Classic est un outil de cuisine spécialisé conçu pour éplucher et évider sans effort les fruits et les légumes avec précision. Faisant partie de la série pionnière Classic Series, la première ligne de coutellerie japonaise introduite aux États-Unis, ce couteau combine le savoir-faire traditionnel avec l'innovation moderne. Doté d'un noyau en acier VG-MAX et de 68 couches de revêtement Damas, ce couteau Shun Paring offre une netteté exceptionnelle avec un bord précis de 16 degrés. La poignée en forme de D Pakkawood assure une prise confortable et sécuritaire pour les utilisateurs gauchers et droitiers. Soutenu par un affûtage et un affûtage gratuits. Fabriqué à la main au Japon, le couteau d'office Shun Classic Blond incarne des siècles d'expérience dans la fabrication de couteaux et un engagement envers un savoir-faire supérieur.

Always surgically sharp. Daniel. Fri Feb 06 2026

La netteté rencontre le style: Pakka par HENCKELS par ZWILLING combine un bois de pakka élégant et de l'acier inoxydable de haute qualité pour créer un couteau à la fois fonctionnel et beau. La lame en acier inoxydable offre une netteté durable et une durabilité impressionnante. Conçu avec un traversin pour une prise sûre et un équilibre parfait, chaque tranche est stable et précise. La poignée en bois de pakka poli rehausse votre expérience avec son look raffiné et sa sensation de confort. Que vous tranchiez, coupiez ou garnissiez, la lame mince et tranchante assure la précision à chaque mouvement.

Couteau d'office de 3,5 pouces, lame de damas à noyau en acier japonais AUS-10 avec poignée ergonomique G10 et étui - Coutellerie professionnelle pour la cuisine

C'est le couteau le plus convivial sur le marché. La forme unique de la lame et le traversin ergonomique sont le résultat de plus de 285 ans d'expérience dans la fabrication de couteaux, et de l'étude rigoureuse de l'utilisation des couteaux. Un traversin incurvé unique soutient la poignée professionnelle, avec le pouce et l'index sur la lame, pour une coupe sécuritaire et moins de fatigue. La pleine longueur de la lame peut être utilisée lors de la coupe et peut être affûtée d'un traversin à l'autre. Le couteau à légumes (Kudamono) est un petit couteau à légumes asiatique avec une lame solide, un tranchant droit et une pointe ferme qui nettoie, épluche, coupe et coupe les petits fruits et légumes.

Good, but pricey. Anonyme. Montreal West, QC. Mon Jan 25 2021

Idéal pour couper et peler tous les types de fruits, de légumes et de sculptures complexes, de déveinage, de skinage et de prélèvements d’épines ou de graines de protéines ou de légumes. Il s’agit d’une petite version d’un couteau de chef. Le couteau d’Office en acier inoxydable 18/10 de la rehausse est confortable et possède une poignée ergonomique, ce qui assure des coupes précises et réduit la fatigue des mains.

Le summum de la fabrication de couteaux, le couteau d'office en acier Damas de 3,5 po Shogun est forgé individuellement à partir de 67 couches d'acier Damas japonais avec une cote HRC de 62 pour une robustesse et une performance inégalées. 33 couches de Damas de chaque côté entourent l'acier japonais VG10 Noyau. Conçu pour durer et conserver sa netteté afin que vous n'ayez plus jamais besoin d'un autre couteau d'office. Le couteau d'office Shogun est soudé sans soudure de la lame à la poignée. La poignée elle-même est une poignée G10 complète qui confère une prise ferme et confortable pour votre Peler, éplucher et émincer aussi facilement que possible. Le couteau possède un bord de 15 ° pour une coupe supérieure, par rapport à un bord typique de 20 à 25 ° que l'on retrouve dans la plupart des couteaux occidentaux. Vous sentirez la différence dès la première coupe. la perfection culinaire avec le couteau d'office en acier Shogun Damascus.

Le couteau d'office de la série HUTCH® PRO est conçu pour une coupe impeccable. Parfaitement équilibrée avec une construction à colonne vertébrale solide, la poignée facile à tenir en main facilite un mouvement de balancement pour couper. Notre conception exclusive offre la polyvalence nécessaire pour couper en dés, trancher, hacher, julienne, émincer, désosser et tailler.

Pour éplucher une pomme de terre chaude, couper de fines lamelles de julienne ou déveiner des crevettes, ce couteau de cuisine Leo Slate est prêt à vous aider. Grâce à sa lame plus petite et légèrement incurvée, c'est un excellent outil pour les tâches de précision. La poignée vous donne un contrôle total de la lame et offre une sécurité maximale lors de la coupe de vos ingrédients.

[This review was collected as part of a promotion.] I received a reviewed The BergHOFF Leo Spirit Stainless Steel Bread Knife complementary from Influenster and honestly, it’s such a great addition my kitchen. The serrated blade is really sharp and cuts through bread cleanly without crushing it, which makes a huge difference. The handle feels comfortable and sturdy giving you good control while using it. Simple, effective, and definitely something I’ll keep reaching for.. Teresae. Mon Apr 06 2026

Il y a plus de 40 ans, ZWILLING J.A. Henckels a révolutionné les normes en matière de couteaux de qualité supérieure en introduisant la poignée synthétique sans soudure de la série Four Star. Ce chef-d'œuvre de sécurité, d'ergonomie et de confort est devenu le produit le plus vendu par ZWILLING J.A. Série de couteaux Henckels dans le monde entier. Chaque couteau est forgé avec précision à partir d'une seule pièce d'acier, ce qui donne une lame robuste, équilibrée et flexible. La transition harmonieuse du traversin au manche rend les couteaux Four Star confortables pour de longues périodes d'utilisation. Le traversin offre le bon équilibre tout en servant de protège-doigts. Fabriqué en Allemagne. Le couteau à légumes polyvalent possède une lame robuste, un tranchant lisse et une pointe stable qui permet aux fruits et légumes d'être nettoyés, épluchés et coupés de manière experte et facile. Le couteau à légumes est un ajout essentiel aux couteaux de toute cuisine moderne soucieuse de sa santé.

La préparation est facile avec le couteau d'office classique. Faites l'expérience de la confiance avec chaque coupe grâce à la lame de précision à bord fin qui est affinée pour une netteté durable. Un couteau d'office peut être utilisé pour éplucher et hacher les fruits et les légumes. Les couteaux d'office sont extrêmement polyvalents et peuvent être utilisés de différentes façons, ce qui en fait l'un des couteaux les plus fréquemment utilisés dans la cuisine d'un chef. Avec une transition harmonieuse de la lame à la poignée, la fabrication entièrement forgée des couteaux offre un équilibre, tandis que les poignées à triple rivet traditionnelles favorisent une coupe infatigable. Cette marque axée sur la valeur garantit la même durabilité, le même design et la même facilité d'utilisation pour lesquels l'entreprise mondiale est reconnue. Équipez votre cuisine d'une expertise.

(This review was collected as part of a promotion.) Being a paring, it’s small but has a decent sized blade one. It’s quite light and easy to use. Kimbee381. Tue Nov 16 2021

Menthe

Les couteaux à poignée double sont dotés de poignées ergonomiques conçues pour les tâches de cuisine qui nécessitent des couteaux pour des tâches plus fines ou plus petites, y compris pour couper des herbes, couper, trancher ou éplucher des fruits et des légumes. Les poignées moulées en résine synthétique antidérapante offrent un contrôle confortable, tandis que les lames en acier inoxydable «NO STAIN» trempées dans la glace Friodur (R) offrent une excellente performance de coupe. Ce couteau d'office et de garniture se rétrécit à un point central et est un couteau polyvalent que vous pouvez utiliser professionnellement pour tous vos travaux de découpe, d'épluchage et de décoration dans la cuisine. Nettoyez, épluchez et coupez les fruits et les légumes en un clin d'œil avec ce couteau d'office et de garniture de la série Twin® Grip.

Marie Christine. Sainte Marthe Sur Le Lac, QC. Mon Jan 03 2022

Avec ses 9 cm de longueur, il est idéal pour couper, nettoyer et éplucher les fruits et légumes. La poignée est fabriquée en bouleau Masur pour donner à chaque couteau un motif de grain de bois unique. Un embout et une épingle en mosaïque au style subtil complètent le look élégant du couteau. La poignée est en forme de D pour donner au couteau un équilibre et un contrôle parfaits pour une coupe sans effort et de précision. La lame possède un magnifique motif damassé et de l'acier thermolaqué Micro Carbide MC63 inclus dans 100 couches de deux feuilles d'acier différentes. La lame est durcie à la glace à -196 degrés Celsius pour atteindre une cote de dureté d'environ 63 Rockwell qui maintient la lame tranchante et flexible. La lame subit également un affûtage manuel Honbazuke entre deux pierres rotatives pour atteindre son extrême netteté, puis est polie à l'aide d'une roue en cuir.

Couteau à couper le souffle en acier Damas de 3,5 po avec poignée en coquille d'ormeau de mer profonde authentique! Le couteau d'office «Umi» est un couteau d'office Damas forgé individuellement en acier damas japonais à 67 couches avec une cote HRC de 62 pour une robustesse et une performance inégalées. - des couches de Damas de chaque côté entourent le noyau en acier japonais VG10. Conçu pour durer et conserver son tranchant afin que vous n'ayez plus jamais besoin d'un autre couteau d'office. Le couteau d'office Umi est doté d'une moulure intégrée pleine tangage de la lame à la poignée, ce qui permet force et effet de levier, rendant le couteau utile même pour les fruits et les légumes les plus coriaces. Le manche est peut-être notre conception de poignée la plus unique et la plus étonnante à ce jour; c'est un véritable manche en coquille d'ormeau de mer profonde qui est plein de couleur et qui brillera magnifiquement dans votre La poignée est également complètement imperméable, résistante à la chaleur et antidérapante, de sorte qu'elle se sentira absolument merveilleuse dans votre main. Enfin, il y a un rivet prune Blossom sur la poignée pour améliorer à la fois l'apparence et la sensation. Atteignez la perfection culinaire avec style grâce à notre couteau d'office Damas de 3,5 po Umi.

I have two other knives that are Damascus steel and the handle is just like the others I have. So I give it a4.5 good hand feel and sharp,not bad to look at either. Anonyme. US. Sat Jan 10 2026

Bien que presque tout ce qui se trouve sur la planche à découper puisse être fait avec le couteau de chef, toutes les tâches de coupe précises et hors-planche sont effectuées avec le couteau d'office. Il est principalement utilisé pour éplucher les fruits et les légumes. ○ Fait à la main ○ Acier inoxydable japonais tranchant comme un rasoir ○ Résistant à la rouille ○ Tang caché ○ Parfaitement équilibré pour le confort ○ Protège-lame en bambou «Saya» (鞘) inclus ○ Boîte en bambou de culture durable

Rouge

Les couteaux à poignée double sont dotés de poignées ergonomiques conçues pour les tâches de cuisine qui nécessitent des couteaux pour des tâches plus fines ou plus petites, y compris pour couper des herbes, couper, trancher ou éplucher des fruits et des légumes. Les poignées moulées en résine synthétique antidérapante offrent un contrôle confortable, tandis que les lames en acier inoxydable «NO STAIN» trempées dans la glace Friodur (R) offrent une excellente performance de coupe. Ce couteau d'office et de garniture se rétrécit à un point central et est un couteau polyvalent que vous pouvez utiliser professionnellement pour tous vos travaux de découpe, d'épluchage et de décoration dans la cuisine. Nettoyez, épluchez et coupez les fruits et les légumes en un clin d'œil avec ce couteau d'office et de garniture de la série Twin® Grip.

This is my go-to veggie paring knife that I use a few times a day. I use it for apples, pears, carrots, kiwi, cutting blemishes, and slicing smaller fruits and vegetables in my hand, along with garlic and ginger. also great for taking on picnics, camping, concerts and BBQs. Get a few in different colors for all the places you will need it.. Bleue Moon2. Tue Nov 29 2022

A MIYABI Iki is a declaration of uncompromising perfection—handcrafted in over 130 steps by specially trained Japanese master artisans. The 49-layer blade made of ultra-hard MC66 steel features the exclusive Moonlight Damascus pattern—designed specifically for the Iki series—and an artful grind. The hand-shaped handle made of dark maple wood is perfectly balanced and precisely matched to the blade. The paring and garnishing knife is your tool for the most delicate cutting tasks—ideal for larding meat, peeling fruit, or artfully plating fine dishes. For those who never compromise—not even on the little things.

Plus léger que les traversins et un excellent choix pour l'amateur de cuisine amateur, il est estampé avec précision à partir d'acier inoxydable «NO STAIN» haute performance. Dotés d'une poignée ergonomique à 3 rivets avec un logo intégré, ces couteaux offrent une valeur exceptionnelle sans compromettre la qualité ou la performance. Le couteau d'office de 4 po Tradition est un petit couteau avec une lame solide et une pointe centrale. Il est idéal pour nettoyer, éplucher et couper les petits fruits et légumes, pour hacher les herbes fraîches, l'ail, les oignons et les aliments en petits morceaux.

Les couteaux TWIN Grip sont dotés de poignées ergonomiques conçues pour les tâches de cuisine qui nécessitent des couteaux pour des tâches plus fines ou plus petites, comme couper des herbes, couper, trancher ou éplucher des fruits et des légumes. Les poignées moulées en résine synthétique antidérapante offrent un contrôle confortable, tandis que les lames en acier inoxydable «NO STAIN» trempées dans la glace Friodur (R) offrent une excellente performance de coupe. Ce couteau d'office et de garniture se rétrécit à un point central et est un couteau polyvalent que vous pouvez utiliser professionnellement pour tous vos travaux de découpe, d'épluchage et de décoration dans la cuisine. Nettoyez, épluchez et coupez les fruits et les légumes en un clin d'œil avec ce couteau d'office et de garniture de la série Twin Grip.

(This review was collected as part of a promotion.) Perfect little knife for the home & camper. Great for prepping snacks and general use.. Antsuzy. Mon Mar 14 2022