Aiguisoirs à couteaux: Usage recommandé - Aiguisoir à ciseaux; Marque - ZWILLING J.A. Henckels

Gardez vos couteaux et vos ciseaux tranchants en toute sécurité et en toute sécurité grâce à cet affûteur à 2 étapes. Les tiges en céramique, à la fois grossières et fines, mettront un bord sur le couteau le plus terne en seulement quelques coups. La poignée de sécurité protégée garde vos doigts à l'abri des dommages tout en permettant à l'affûteur de rester fermement sur une surface. Convient à toutes les lames de style occidental.

Works great!. Randy. Cartersville, GA. Tue Apr 15 2025

Même le meilleur couteau perdra sa netteté initiale au fil du temps. L'utilisation d'acier à aiguiser chaque fois que vous utilisez vos couteaux permet de garder le bord aligné, ce qui donne un couteau plus tranchant et plus sûr.

Noemi. College Point, NY. Fri Feb 15 2019

Les pierres à eau japonaises sont un outil efficace pour garder vos couteaux tranchants. En utilisant seulement quelques gouttes d'eau (aucun trempage nécessaire), vos couteaux seront tranchants en quelques minutes - pas besoin d'huile. Cet ensemble Kramer de Zwilling est composé d'une pierre de verre grossière de 400 grains pour les couteaux émoussés ou pour le remodelage des lames, d'une pierre de verre de 1000 grains plus fine pour l'affûtage et d'une pierre de verre de 5000 grains pour la finition. Le pont de l'évier en pierre d'affûtage en bambou retient les pierres lors de l'utilisation. Cet ensemble comprend également le DVD d'instructions d'affûtage facile à suivre de Bob Kramer, maître coutelier.

Josh. TX. Mon Apr 09 2018

Les pierres à eau japonaises sont un outil efficace pour garder vos couteaux tranchants. En utilisant seulement quelques gouttes d'eau (aucun pré-trempage requis), vos couteaux seront tranchants en quelques minutes - aucune huile nécessaire. Cette pierre à eau japonaise jumelée Pro 250/1000 a deux côtés, une pierre grossière de 250 grains pour les couteaux particulièrement émoussés ou les lames de remodelage, et une pierre fine de 1000 grains pour la touche finale. La base a des pieds en caoutchouc antidérapants pour que vous puissiez affûter vos couteaux en toute sécurité sur la plupart des surfaces.

Love it! Use my knifes a lot. Very nice storage case.. Anonyme. Mon May 20 2024

Pour la plupart des chefs à domicile, l'acier d'affûtage réalignera le bord et éliminera toute niche ou bavure. Une tige ovale offre plus de contact avec le bord pour obtenir les mêmes résultats qu'une tige traditionnelle, mais avec moins de coups.

Eri. Miami, FL. Thu Jan 11 2018

12 po

Ce ne sont pas seulement les chefs professionnels qui font confiance aux couteaux tranchants. Grâce à une utilisation fréquente, même les couteaux de chef, les couteaux à légumes ou à viande les plus chers perdent leur netteté et doivent être affûtés. Avec le bon outil, tout le monde peut affûter ses couteaux. À cette fin, Zwilling dispose de différentes feuilles d'acier à aiguiser qui ramèneront votre couteau doucement et de manière fiable à son ancienne gloire. L'acier à aiguiser Zwilling avec une poignée en plastique ovale ramènera votre couteau à son ancien acre. Avec sa lame en acier chromé dur hautement carbonisé, cet acier d'affûtage de 31 cm est recommandé pour affûter tous vos couteaux. La poignée ovale en plastique noir avec un trou de suspension est confortable à tenir et ne glissera pas. Cela contribue à la facilité d'utilisation de l'acier d'affûtage. Avec une dureté d'environ 62 HRC, ces aciers d'affûtage sont relativement insensibles aux dommages. Après avoir affûté les lames de l'acier d'affûtage Zwilling, vos couteaux sont prêts pour tous les travaux de coupe: ce produit vous aide à affiner vos couteaux et est un outil utile qui complétera votre équipement de cuisine.

Very nice sharpener! Would recommend.. Kenneth. Bishop, CA. Sat Nov 30 2019