Cocottes et braisières: gammes de taille - 9 pintes et plus; garantie commerciale - usage commercial

Wincous est une marque de confiance et fiable dans les cuisines professionnelles depuis plus de 20 ans. Les lignes commerciales Wincous de produits, du plateau de table aux ustensiles de cuisine jusqu’aux fournitures de préparation de nourriture, sont utilisées par tous les experts de l’industrie du monde de la Foodservice et de l’hôtellerie. Les produits Wincous sont conçus pour répondre aux exigences élevées d’une cuisine de restaurant.

Anjanie. Hollis, NY. Wed Dec 28 2016

Si vous voulez faire de délicieuses casseroles saines pour un groupe, une grande rôtissoire est essentielle: c'est là qu'intervient la cocotte Staub ovale. Mesurant 37 cm de largeur, 18 cm de hauteur et 42,8 cm de longueur avec les poignées, la poêle a une capacité de 8 L et est idéal pour présenter des aliments à table grâce à son design épuré et à sa couleur noire classique. L'intérieur de la cocotte est recouvert d'un revêtement en émail noir, principalement en verre. Le verre est particulièrement efficace pour retenir la chaleur et la répartit uniformément et lentement dans les aliments. Utilisable sur toutes les sources de chaleur, y compris les plaques à induction et les fours, la cocotte est une batterie de cuisine pratique qui peut être utilisée pour préparer une grande variété de recettes. Le système d'auto-arrachage, qui se compose d'une structure de chute sous le couvercle spécialement conçue, aide à garder les plats de viande succulents et tendres, tandis que les poignées de chaque côté de la poêle vous aident à le déplacer en toute sécurité du four à la table. Les propriétés exceptionnelles de conservation de la chaleur de la cocotte sont également un avantage lors de la préparation de plats froids ou de desserts: il suffit de placer la cocotte dans le réfrigérateur jusqu'au moment de servir les aliments. Savourez des aliments frais au goût qui est toujours à la bonne température avec ce plat cocotte La Cocotte.

Great cocotte for large family meals. Excellent heat retention. The basting spikes really do work and keep the dish moist. I use it mainly for making large batches of biryani that will feed up to 20 people. I absolutely love it.. D.w.. Vancouver. Sun Mar 10 2024

Le rondeau peu profond mais spacieux maximise le potentiel de saisir pour de délicieux repas à la poêle et un braisage facile du poêle au four. Les chefs adorent le rondeau de fabrication italienne. Avec une surface accrue, il y a moins d'ingrédient chevauchant, ce qui procure plus de contact thermique caramélisant qui ajoute de la profondeur à la saveur. Une fois que vous avez rendu la graisse à partir de la Protéine de votre choix, vous êtes libre de sauter, de braiser et de réduire le tout dans le même Rondeau - un repas à la poêle à son meilleur. Fabriqué en Italie, le Rondeau en acier inoxydable est fabriqué à partir de 5 couches de métaux pour améliorer la conduction et la distribution de la chaleur. Parce qu'elle prévient les points chauds qui causent des dégâts collés, la fabrication à 5 couches se nettoie également en quelques secondes. Son rebord roulé vous permet de jouer sans renverser, et ses deux poignées en boucle facilitent le transport du poêle au four et à la table.

I am very impressed with how well this Rondeau handles medium-sized braising projects in the kitchen.. Chef Wills. Wed Aug 26 2026

Le four néerlandais de 10 onces CA-101-BK / BK / CC de Heiss est une batterie de cuisine de qualité commerciale conçue pour durer, idéale pour faire de délicieuses soupes, piments, ragoûts et casseroles. Ce four rond néerlandais est doté d'un élégant extérieur émaillé noir et d'un intérieur antiadhésif qui est à la maison dans n'importe quel hôtel, restaurant ou cuisine à la maison haut de gamme. Fabriqué en aluminium coulé, ce four néerlandais robuste offre une cuisson supérieure et un chauffage plus uniforme que les fours néerlandais en fonte à l'ancienne. Ce four néerlandais est compatible avec les cuisinières à gaz, électriques et à induction et va au four jusqu'à 500 ° F. Lorsqu'il est temps de le nettoyer, le four néerlandais de 10 onces va au lave-vaisselle pour les lave-vaisselle commerciaux et résidentiels.

I love it! Nothing sticks, not even burnt food. Very easy to clean.. Saddiem. Pearland, TX. Sat Jan 14 2023

Le four néerlandais de 10 onces CA-101-BK / BK / CC de Heiss est une batterie de cuisine de qualité commerciale conçue pour durer, idéale pour faire de délicieuses soupes, piments, ragoûts et casseroles. Ce four rond néerlandais est doté d'un élégant extérieur émaillé noir et d'un intérieur antiadhésif qui est à la maison dans n'importe quel hôtel, restaurant ou cuisine à la maison haut de gamme. Fabriqué en aluminium coulé, ce four néerlandais robuste offre une cuisson supérieure et un chauffage plus uniforme que les fours néerlandais en fonte à l'ancienne. Ce four néerlandais est compatible avec les cuisinières à gaz, électriques et à induction et va au four jusqu'à 500 ° F. Lorsqu'il est temps de le nettoyer, le four néerlandais de 10 onces va au lave-vaisselle pour les lave-vaisselle commerciaux et résidentiels.

Beau modèle blanc; Léger et efficace!. Jacinthe France. Montréal, QC. Fri May 02 2025

TUXWARE est la collection de batterie de cuisine la plus populaire de Tuxton Pro, avec un aluminium robuste conçu pour une durabilité et une facilité d'utilisation supplémentaires.

Was strong and thick but it was too big for me. Monyratana. Lowell, MA. Sun Jun 07 2026

TUXWARE est la collection de batterie de cuisine la plus populaire de Tuxton Pro, avec un aluminium robuste conçu pour une durabilité et une facilité d'utilisation supplémentaires.

Georgina. Mon Jan 13 2025

La finition à la fine pointe de la technologie de Tuxsteel brille dans cette collection en acier prête à l'induction, prête pour l'arrière-maison ou toute autre cuisine d'exposition.

La finition à la fine pointe de l'industrie de TUXSTÉEL brille dans cette collection en acier prête à l'induction, prête à être utilisée à l'arrière de la maison ou pour toute cuisine d'exposition.

The description says: Tuxton Tuxsteel 15 Quarts Stainless Steel Round Braiser with Lid The package has the braiser but no lid I need to return the item!. Anonyme. Mon Jan 13 2025

L’armature en acier inoxydable Matfer Bourgeat fait partie de la gamme de produits de cuisine excellence de Matfer, qui est conçue pour offrir à la fois une performance de cuisson de qualité supérieure ainsi qu’une expérience ergonomique offrant une efficacité et un confort ultimes, ce qui en fait un excellent choix pour tous ceux qui ont un chef professionnel à la cuisine. Il est disponible dans un choix de 6 tailles ainsi que de couvercles assortis, tous vendus séparément. Fabriqué en France, l’ensemble de batterie de cuisine Matfer excellence est fabriqué à partir d’une structure en acier inoxydable et d’un fond en sandwich avec une forme de sandwich en aluminium qui retient la chaleur et assure une répartition optimale de la cuisson sur toute sa longueur. Il est muni de deux poignées isolantes en tubes d’acier inoxydable qui assurent un support tactile et une prise ultimement confortable pour le levage et le versement. En même temps, son rebord conique permet une utilisation sans gouttes et le transfert du produit de la casserole aussi facile que possible. Ces poignées sont également intégrées à l’eau de la casserole, empêchant ainsi les bactéries d’être piégées et de certifier une utilisation hygiénique et hygiénique. Cet ensemble de batterie de cuisine est également répertorié NSF pour en faire un choix sécuritaire et sain. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède pour conserver son apparence neuve et brillante. essayez d’utiliser la crème de nettoyage bistro en acier inoxydable de Matfer, vendue séparément. Notre assurance ultime de satisfaction avec cette batterie de cuisine de haute qualité est une garantie à vie fournie à l’achat.

Cette casserole en acier inoxydable Matfer Bourgeat fait partie de la gamme de produits de cuisine excellence de Matfer, qui est conçue pour offrir à la fois une performance de cuisson de qualité supérieure et une expérience ergonomique offrant une efficacité et un confort ultimes, ce qui en fait un excellent choix pour tous ceux qui ont un chef professionnel à la cuisine. Cette casserole est offerte dans un choix de 7 tailles ainsi que de couvercles assortis, tous vendus séparément. Fabriqué en France, l’ensemble de batterie de cuisine Matfer excellence est fabriqué à partir d’une structure en acier inoxydable et d’un fond en sandwich avec une forme de sandwich en aluminium qui retient la chaleur et assure une répartition optimale de la cuisson sur toute sa longueur. Ce pot est muni de deux poignées isolantes en tubes d’acier inoxydable qui assurent un support tactile et une prise confortable pour le levage et le versement. En même temps, son rebord conique permet une utilisation sans gouttes et le transfert du produit de la casserole aussi facile que possible. Ces poignées sont également intégrées à l’eau de la casserole, empêchant ainsi les bactéries d’être piégées et de certifier une utilisation hygiénique et hygiénique. Cet ensemble de batterie de cuisine est également répertorié NSF pour en faire un choix sécuritaire et sain. Pour le nettoyer, il suffit de le laver à la main avec un détergent doux et de l’eau tiède pour conserver son apparence neuve et brillante. essayez d’utiliser la crème de nettoyage bistro en acier inoxydable de Matfer, vendue séparément. Notre assurance ultime de satisfaction avec cette batterie de cuisine de haute qualité est une garantie à vie fournie à l’achat.

La fonte Lava a été créée en 2010 avec 40 ans d'expérience dans la fonte. Dans l’usine de production de haute technologie de niveau mondial, le traitement de la fonte et de l’émail a atteint la riche gamme de produits de la cuisine internationale. Complétez votre casserole en fonte avec un couvercle tendance. Ce modèle est parfait pour servir des repas de taille familiale, faire mijoter de grandes quantités de bouillon, ou faire dorer et braiser de gros rôtis ainsi que pour cuire des casseroles. La casserole ovale en fonte est une collection moderne qui allie fonctionnalité, design et utilisation innovante de matériaux pour créer une gamme exceptionnelle de batterie de cuisine en fonte. Cette fonte est caractérisée par des lignes pures qui donnent à chaque produit sa propre identité et fonctionnalité. Les casseroles couvertes sont idéales pour les ragoûts à cuisson lente, les braisages, la cuisson et bien plus encore. Il est émaillé à l'intérieur et à l'extérieur et convient à toutes les sources de chaleur, y compris le gaz, l'électricité, l'induction et la céramique. -Si vous avez des questions, veuillez nous contacter à la lave, nous vous satisferons avec un service professionnel.

Nice well made pot. Recommended.. David. Brighton, IL. Mon Jan 08 2024

Servez vos recettes préférées en portions individuelles parfaites avec cette cocotte de style rétro de 320 ml. Sa fabrication en grès durable assure une excellente rétention de la chaleur, gardant les soupes, les ragoûts et les plats chauds du four à la dernière cuillère. Les clients adorent les utiliser pour créer une soupe à l'oignon française de qualité restaurant à la maison, avec du fromage parfaitement fondu et bruni sous le gril. Le fini noir mat classique offre un look à la fois rustique et sophistiqué qui complète n'importe quelle vaisselle, ce qui en fait une présentation de table impressionnante. Au-delà des soupes, ce plat polyvalent est idéal pour cuire des tartes individuelles, des mini casseroles ou des desserts décadents comme les gâteaux au chocolat et les crumbles aux fruits. De nombreux commentaires sur des articles similaires font l'éloge de la façon dont l'intérieur glacé non poreux libère facilement les aliments, ce qui facilite le nettoyage. Convenant au lave-vaisselle, au micro-ondes et au four, il est conçu pour répondre aux exigences d'une utilisation quotidienne tout en étant assez élégant pour recevoir des invités. C'est le plat polyvalent parfait pour les hors-d'œuvre, les entrées et les desserts.

Température: 400 degrés Celsius

Very big and heavy. Excellent quality.. Anonyme. Wed Apr 03 2024