Aiguisoirs à couteaux: marque - zwilling j.a. henckels

Maintenant, il est facile d'obtenir un affûtage de style professionnel dans le confort de votre cuisine. L'affûteur innovant ZWILLING V-Edge est le chef de file en matière d'affûtage. Il est doté d'un mécanisme d'affûtage breveté à la fois incroyablement simple et efficace. Avec sa conception en forme de V, V-Edge affûte uniformément toute la longueur de votre lame de couteau, vous guidant à travers l'affûtage pour maintenir l'angle exact à travers le tranchant. Le bord en V comprend des tiges en céramique durables qui offrent un affinage et un affûtage fins à grossiers. Les adaptateurs d'angle inclus sont remplacés pour que les couteaux occidentaux et japonais puissent être affûtés. Les composants sont rangés soigneusement dans la base de l'affûteur.

Great sharpener , highly recommended ! Great price too !. Anonyme. Thu Dec 04 2025

Bleu

Regardez comme il est facile d'obtenir un affûtage de couteaux de style professionnel dans le confort de votre cuisine. L'affûteur innovant Zwilling V-Edge est le chef de file en matière d'affûtage. Un couteau tranchant est un couteau sécuritaire. Un affûtage régulier est essentiel pour maintenir la qualité des bords et éviter les glissements malheureux. Maintenant, vous pouvez obtenir une netteté de niveau professionnel, sans quitter votre maison. L’affûteur à bord en V Zwilling est doté d’un mécanisme d’affûtage breveté à la fois incroyablement simple et efficace. Vos couteaux conserveront leur netteté professionnelle et vous apprécierez de cuisiner avec eux encore plus.

Great product sharpening knifes very fast. Jeanette. Staten Island, NY. Mon Jan 06 2025

10 po

L'acier à losange fonctionnera rapidement pour produire un bord très tranchant. La surface plane offre plus de contact avec le bord pour obtenir les mêmes résultats qu'une forme de tige traditionnelle, mais avec moins de mouvements.

Joe. Los Angeles, CA. Tue May 08 2018

Les pierres à eau japonaises sont un outil efficace pour garder vos couteaux tranchants. En utilisant seulement quelques gouttes d'eau (aucun trempage nécessaire), vos couteaux seront tranchants en quelques minutes - pas besoin d'huile. Cet ensemble Kramer de Zwilling est composé d'une pierre de verre grossière de 400 grains pour les couteaux émoussés ou pour le remodelage des lames, d'une pierre de verre de 1000 grains plus fine pour l'affûtage et d'une pierre de verre de 5000 grains pour la finition. Le pont de l'évier en pierre d'affûtage en bambou retient les pierres lors de l'utilisation. Cet ensemble comprend également le DVD d'instructions d'affûtage facile à suivre de Bob Kramer, maître coutelier.

Josh. TX. Mon Apr 09 2018

Les pierres à eau japonaises sont un outil efficace pour garder vos couteaux tranchants. En utilisant seulement quelques gouttes d'eau (aucun pré-trempage requis), vos couteaux seront tranchants en quelques minutes - aucune huile nécessaire. Cette pierre à eau japonaise jumelée Pro 250/1000 a deux côtés, une pierre grossière de 250 grains pour les couteaux particulièrement émoussés ou les lames de remodelage, et une pierre fine de 1000 grains pour la touche finale. La base a des pieds en caoutchouc antidérapants pour que vous puissiez affûter vos couteaux en toute sécurité sur la plupart des surfaces.

Love it! Use my knifes a lot. Very nice storage case.. Anonyme. Mon May 20 2024

Noir / Gris

Gardez vos couteaux affûtés et en toute sécurité avec l’aiguiseur à 2 niveaux de lames. Les tiges de céramique aux saletés épaisses et fines pourront poser un bord même aux lames les plus sombres avec seulement quelques mouvements. La prise de protection protégée empêche vos doigts de rester à l’abri des dommages, tout en permettant à l’affûteur de rester fermement sur une surface. Convient à toutes les lames de style JA Henckelsstern.

Charles. Tuscola Texas. Thu Dec 13 2018

12 po

Ce ne sont pas seulement les chefs professionnels qui font confiance aux couteaux tranchants. Grâce à une utilisation fréquente, même les couteaux de chef, les couteaux à légumes ou à viande les plus chers perdent leur netteté et doivent être affûtés. Avec le bon outil, tout le monde peut affûter ses couteaux. À cette fin, Zwilling dispose de différentes feuilles d'acier à aiguiser qui ramèneront votre couteau doucement et de manière fiable à son ancienne gloire. L'acier à aiguiser Zwilling avec une poignée en plastique ovale ramènera votre couteau à son ancien acre. Avec sa lame en acier chromé dur hautement carbonisé, cet acier d'affûtage de 31 cm est recommandé pour affûter tous vos couteaux. La poignée ovale en plastique noir avec un trou de suspension est confortable à tenir et ne glissera pas. Cela contribue à la facilité d'utilisation de l'acier d'affûtage. Avec une dureté d'environ 62 HRC, ces aciers d'affûtage sont relativement insensibles aux dommages. Après avoir affûté les lames de l'acier d'affûtage Zwilling, vos couteaux sont prêts pour tous les travaux de coupe: ce produit vous aide à affiner vos couteaux et est un outil utile qui complétera votre équipement de cuisine.

Very nice sharpener! Would recommend.. Kenneth. Bishop, CA. Sat Nov 30 2019

Pour la plupart des chefs à domicile, l'acier d'affûtage réalignera le bord et éliminera toute niche ou bavure. Une tige ovale offre plus de contact avec le bord pour obtenir les mêmes résultats qu'une tige traditionnelle, mais avec moins de coups.

Eri. Miami, FL. Thu Jan 11 2018

Même le meilleur couteau perdra sa netteté initiale au fil du temps. L'utilisation d'acier à aiguiser chaque fois que vous utilisez vos couteaux permet de garder le bord aligné, ce qui donne un couteau plus tranchant et plus sûr.

Noemi. College Point, NY. Fri Feb 15 2019

Il aide à maintenir le tranchant d’un couteau entre les aiguisures. L’acier est doté de deux côtés bruts pour le sablage et de deux côtés lisses pour le polissage. Fabrication en acier.

Bob Kramer/A Henckels have exceeded my expectations in creating this fabulous honing steel. I work in retail cutlery, being very familiar with many of the top brands, but this honing steel is beyond words. It has the perfect balance in length and weight, smoothness and durability. I honed a number of neglected knives with it and the blades are sharper than ever, without having to use a sharpener. I highly recommend it.. Terry. Elburn, IL. Wed Apr 10 2024

Si vous utilisez déjà des couteaux ZWILLING de haute qualité pour la cuisine, comptez sur l'original pour aiguiser vos précieux instruments. Cet aiguiseur est conçu pour les couteaux qui ont encore une netteté de base décente et nécessitent seulement un affûtage fin. La pierre de finition Twin Pro est un excellent outil pour assurer une netteté optimale de vos couteaux. Il a deux côtés avec différents degrés de rugosité pour l'affûtage et le lissage. Mesuré selon l'échelle japonaise JIS (norme industrielle japonaise), un côté a un grain de 3000, l'autre de 8000. Cela assure une netteté absolue et un bord poli miroir. Grâce à cet affûteur à couteaux ZWILLING, vous apprécierez d'utiliser vos couteaux pendant longtemps.

Dawn. St.thomas, ON. Sat Mar 27 2021

Ce ne sont pas seulement les chefs professionnels qui utilisent des couteaux tranchants. En raison d'une utilisation fréquente, même les couteaux de chef, les couteaux à légumes ou à viande les plus chers perdent leur netteté et ont besoin d'être affûtés. Avec le bon outil, n'importe qui peut affûter les couteaux facilement et rapidement. L'acier à aiguiser TWIN est fabriqué en acier chromé dur hautement carbonisé d'une dureté d'environ 62 HRC et est recommandé pour affûter tous vos couteaux à lame fine. La poignée en plastique noir est confortable à tenir et ne glissera pas, contribuant à sa facilité d'utilisation.

L'affûteur de couteaux Twinsharp vous permet d'affûter vos couteaux sans effort en quelques secondes. Il suffit de passer la lame du couteau à travers l'aiguiseur pour ébavurer et affûter la lame. Il est fabriqué en plastique ABS robuste avec une poignée incurvée qui est non seulement confortable à tenir, mais qui offre une sécurité supplémentaire en gardant les mains à l'écart de la lame pendant l'affûtage. Convient à la plupart des couteaux, à l'exception de ceux avec un tranchant dentelé. Cet affûteur à couteaux ZWILLING vous aidera à redonner de la netteté à vos couteaux, assurant ainsi un niveau de sécurité plus élevé lors de la coupe.

10 po

Les aciers d'affûtage conventionnels sont fabriqués en acier avec des crêtes dans le sens de la longueur comme une lime. Ces crêtes aident à éliminer les bavures, une légère accumulation de métal, du bord d'un couteau. L'utilisation de cet acier sur une base régulière aidera à maintenir la netteté d'un couteau.

Les aciers d'affûtage conventionnels sont fabriqués en acier avec des crêtes comme une lime. Ces crêtes aident à éliminer les bavures, une légère accumulation de métal, du bord d'un couteau. L'utilisation de cet acier sur une base régulière aidera à maintenir la netteté d'un couteau.

Joane. St-hippolyte, QC. Wed Mar 04 2026

L'affûteur de couteaux Twinsharp Select est équipé de deux modules pour donner des résultats optimaux et rajeunir vos couteaux. L'affûteur est fabriqué en acier inoxydable pour une robustesse et une durabilité attrayantes. Les modules individuels sont simples et simples à utiliser. Le premier est conçu pour éliminer délicatement les imperfections mineures sur le tranchant de la lame. La seconde lisse le tranchant pour lui donner une netteté durable. Le couteau est alors prêt à vous aider à effectuer sans effort vos tâches de découpe de cuisine avec précision. L'affûteur est spécialement conçu pour les gauchers et les droitiers et est donc idéal pour être utilisé par n'importe quel membre de la famille. Avec le Twinsharp Select de ZWILLING, il est facile de garder vos couteaux tranchants.

Gardez vos couteaux et vos ciseaux ultra-sûrs en toute sécurité grâce à l'affûteur à 5 niveaux ZWILLING. Cet affûteur comprend 2 fentes pour vos couteaux japonais, 2 fentes pour vos couteaux occidentaux et une cinquième fente spécialement conçue pour aiguiser les ciseaux. Avec des fentes en céramique grossière et fine, vous pouvez affûter vos couteaux avec le grain grossier, puis les affiner avec le grain fin. Et la poignée facile à tenir est profilée pour plus de confort. Les caractéristiques de protection comprennent une poignée de sécurité qui assure que vos doigts restent à l'écart des lames tranchantes et un fond caoutchouté antidérapant pour l'équilibre et la stabilité. Léger et compact, vous pouvez le ranger dans n'importe quel tiroir de cuisine.

Works great. Nicole. Greencastle, IN. Thu Apr 09 2026

Gardez vos couteaux et vos ciseaux tranchants en toute sécurité et en toute sécurité grâce à cet affûteur à 2 étapes. Les tiges en céramique, à la fois grossières et fines, mettront un bord sur le couteau le plus terne en seulement quelques coups. La poignée de sécurité protégée garde vos doigts à l'abri des dommages tout en permettant à l'affûteur de rester fermement sur une surface. Convient à toutes les lames de style occidental.

Great quality. I love this product.. Regina. Evanston, IL. Tue Mar 17 2026

Pour la plupart des chefs à domicile, l'acier d'affûtage réalignera le bord et éliminera toute niche ou bavure. Une tige ovale offre plus de contact avec le bord pour obtenir les mêmes résultats qu'une tige traditionnelle, mais avec moins de coups.

Sharpens like a master...every knife I use it on is great for cutting. Jeffrey. Streamwood, IL. Wed Jun 03 2020

L'élégant aiguiseur duo en acier inoxydable Twinsharp comporte deux étapes pour donner vie à n'importe quel couteau. L'étape de course (I) rétablira les couteaux les plus ternes et la scène fine (II) a des roues en céramique qui affûteront, lisseront et poliront le bord. Cet aiguiseur est extrêmement facile et rapide à utiliser. Un complément parfait à tous les couteaux de la série TWIN. Angle d'affûtage de 30 degrés.

Like this a lot.. Anonyme. Mon May 05 2025

Gardez vos couteaux tranchants en toute sécurité et facilement grâce à l'affûteur à 4 étapes. Les tiges en céramique, à la fois grossières et fines, mettront un bord sur le couteau le plus terne en seulement quelques coups. Un côté présente un angle de 15 ° pour les couteaux de style occidental, l'autre un angle de 10 ° pour les couteaux de style asiatique. La poignée de sécurité protégée garde vos doigts à l'abri des dommages tout en permettant à l'affûteur de rester fermement sur une surface.

Christopher. Laredo, TX. Sun Mar 31 2019

Fabriquée en pierre synthétique à aiguiser, cette pierre d’affûtage japonaise #10000 grain vous permet de modifier l’inclinaison de la lame et de la réparer. Le affûtage de pierre à la netteté désirée crée une netteté durable grâce à un minimum de travail. Il peut être utilisé en toute sécurité sur tous les couteaux, à l’exception de la céramique.

Stone has made my knives razor Sharp . Vanita. Canton, MI. Mon Jul 01 2024

Bob Kramer a collaboré avec ZWHO pour créer la collection d’affûtage Kramer de ZWHO. Utilisé depuis des siècles dans les salons de coiffure, le bloc-coussin est la meilleure façon de finaliser le bord d’un couteau. Un bloc de nettoyage maintient le bord du couteau entre le tranchant, ce qui en fait un outil utile et pratique.

Great leather strap replacement for the hardwood stropping block.. Bkrayci0. Mon May 18 2020

Certifié Master Bladesmith par l'American Bladesmith Society, Bob Kramer est l'un des seuls maîtres Bladesmiths au monde à se spécialiser dans la coutellerie de cuisine. Bien qu'il soit surtout reconnu pour ses lames, Bob est également un expert en affûtage. Dans cet esprit, il a collaboré avec Zwilling pour créer la collection d'affûtage et de nettoyage Kramer de Zwilling. Cette pierre de nettoyage rend vos pierres à un état neuf comme neuf avec un polissage rapide et facile. Lavage à la main.

Authentic product works great a+++++....timley delivery time and good packaging.... Ioan. Montreal, QC. Mon Nov 10 2014

Même les couteaux de choix perdront leur netteté initiale avec le temps. Cet acier de qualité supérieure restaure la netteté maximale des couteaux en quelques secondes. L'acier inoxydable durci à la glace assure une résistance maximale pour un affûtage magnétique de qualité supérieure afin de recueillir les petites particules retirées de la lame du couteau. La poignée moulée offre un confort facile à saisir.

Alice. New York, NY. Wed Mar 18 2020

Pour la plupart des chefs de maison, l’acier à affûter réalignera le bord et retirera toute niche ou ronce. Une tige ovale offre un meilleur contact de la surface avec le rebord pour obtenir le même résultat qu’une tringle traditionnelle mais avec moins de coups.

I'd never had any idea of how to use one of these, so I watched a video. Now I don't have a dull knife in the house, from paring knife to machete. We'd always had a Zwilling knife and steel in the house as far as I remember. Mine didn't get the tag with the twins.. Panthercat. Pahoa, HI. Mon Jan 28 2019

Bob Kramer a collaboré avec ZWHO pour créer la collection d’affûtage Kramer de ZWHO. Utilisé depuis des siècles dans les salons de coiffure, le bloc-coussin est la meilleure façon de finaliser le bord d’un couteau. Un bloc de nettoyage maintient le bord du couteau entre le tranchant, ce qui en fait un outil utile et pratique.

Makes the knives wicked sharp!. Robert Hutchinson. Brunswick, ME. Mon Jun 25 2018

Bob Kramer a collaboré avec ZWHO pour créer la collection d’affûtage Kramer de ZWHO. Utilisé depuis des siècles dans les salons de coiffure, le bloc-coussin est la meilleure façon de finaliser le bord d’un couteau. Un bloc de nettoyage maintient le bord du couteau entre le tranchant, ce qui en fait un outil utile et pratique.

Daniel. San Antonio, US. Mon Jan 22 2018

Fabriquée à partir de pierre à aiguiser en céramique synthétique, cette pierre à aiguiser japonaise # 3000 vous permet de changer l'angle du bord de la lame et de la réparer. La pierre s'affine à la netteté désirée et crée une netteté durable grâce à un travail minimal. Il est sécuritaire d'utiliser tous les couteaux, sauf la céramique.

I don't know whether or not the benefit justifies the expense, but so far I've enjoyed using the sharpening kit. It's a high quality stone like ones that come with the kit.. Richard. Lexington Park, MD. Sat Mar 11 2017

Kramer a collaboré avec Zwilling pour créer la collection d'affûtage Kramer de Zwilling. Cet outil facile à utiliser aidera à maintenir le bord entre l'affûtage.

I was expecting metal but this is a sharpening stone type product. Seems to work well.. Karen. Springfield, PA. Tue Dec 20 2022

Fabriquée en pierre synthétique à aiguiser, cette pierre d’affûtage japonaise #5000 grain vous permet de modifier l’inclinaison de la lame et de la réparer. Le affûtage de pierre à la netteté désirée crée une netteté durable grâce à un minimum de travail. Il peut être utilisé en toute sécurité sur tous les couteaux, à l’exception de la céramique.

Love this stone. Carson. Gardnerville, NV. Wed Jul 07 2021