Le retourneur Staub vous aide à transformer habilement les légumes, le poisson ou la viande. Grâce à sa surface légèrement incurvée, ce retourneur léger est idéal pour les plats de type wok. Il peut également être utilisé dans des casseroles à revêtement. Le bord avant lisse et légèrement arrondi évite d'endommager les légumes tendres.