Caractéristiques

• Couteau de style japonais qui offre la polyvalence d'un couteau de chef et d'un couperet à légumes
• Qualité professionnelle - conçue pour offrir les meilleures performances dans une cuisine commerciale
• Chaque lame de couteau est forgée à partir d'une seule pièce en acier allemand à haute teneur en carbone
• La poignée rivetée de styrène (POM) est formée par un moule d'injection unique pour aider à réaliser une distribution équilibrée de poids
• 6 Le polissage ponctuel sur la poignée permet une prise en main plus confortable
• Va au lave-vaisselle
• NSF répertorié pour la sécurité sanitaire
• Triple riveté
• Lame forgée pleine soie