Avec une seule tasse de l'infusion froide Toddy Americana, vous retrouverez vos sens immergés dans des saveurs riches et nuancées. Fabriquée à partir de grains d'arabica 100% de qualité supérieure provenant du Guatemala, cette infusion froide offre des notes de sucre brun, de mûre juteuse et de pamplemousse agrume. Ce mélange est connu sous le nom de «mélange», célèbre pour sa torréfaction méticuleuse d'une variété de café à deux profils de torréfaction différents. Chaque profil fonctionne pour défier et compléter l'autre, tirant les nuances les plus fines dans les grains. La méthode d'infusion lente permet un profil plus lisse et plus équilibré que le café glacé traditionnel. Les clients de votre café ou café adoreront siroter cette infusion froide unique et lisse. Ce café est torréfié et moulu grossièrement, en particulier pour le processus d'infusion à froid, ce qui permet de servir facilement une saveur uniforme que vos clients adoreront. Pour préparer, placez 5 lb de café moulu dans un filtre à café et laissez infuser dans 3 gallons d'eau. Laissez le mélange infuser pendant 12 à 24 heures, servez et savourez! Chaque sac de 5 lb produit environ 2,5 gallons de concentré d'infusion froide ou 10 gallons de café infusé à froid préparé une fois dilué avec 3 parties d'eau. Servez votre infusion froide préparée avec une touche de lait entier ou de produits laitiers de remplacement pour un délicieux coup de pouce. Essayez de permettre à vos invités de personnaliser la saveur de leur infusion froide en ajoutant une pompe de sirop aromatisant. Vous pouvez même congeler votre infusion froide pour une solution de glaçons qui ne diluera pas vos boissons froides! Ne perdez pas de temps à créer une infusion froide délicieuse et tendance avec les cafés Toddy! Largement reconnu pour son équipement et ses fournitures de brassage à froid, Toddy offre maintenant une gamme de cafés moulus et de pichets spécialement conçus pour faciliter le service de brassage à froid dans votre établissement. Leurs cafés sont sélectionnés à la main dans le monde entier et torréfiés de manière experte pour offrir la meilleure saveur dans votre infusion froide. Mieux encore, cette entreprise appartenant à une femme s'engage à soutenir la santé de la communauté mondiale du café, vous permettant de servir ses produits en toute tranquillité d'esprit. Explorez la gamme de cafés spécialisés de Toddy pour trouver quelque chose qui saura satisfaire tous les amateurs d'infusion à froid! Recette suggérée: café à la citrouille infusé à froid 1/4 tasse de café infusé à froid Toddy Americana 1 c. 2 cuillères à soupe de citrouille en conserve 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille miel 1/4 c. à thé 1 tasse de cannelle moulue à la vapeur, mélangez à moitié du café froid, de la citrouille et de la vanille, puis réchauffez le mélange à l'aide d'une buse à vapeur, en faisant attention de ne pas le faire bouillir. Ensuite, ajoutez le miel, versez le mélange dans une pinte, saupoudrez de cannelle, ajoutez une couche de mousse sur le dessus et servez.
